Двойная ректификация

собираюсь сделать с отбором 50% от возможногомихаил33, 25 Апр. 21, 22:50

хм... , что ты имел ввиду?

полтора или 2 дюйма?михаил33, 25 Апр. 21, 22:50

spn у меня от Владамихаил33, 25 Апр. 21, 22:50

если 2,5 - 3 литра есть, то на 50,8 мм.

Вчера попробовал вместо второй ректификации провести дистилляцию. Залил спирт 96, одна медная труба 0.5 прямоток , выставил среднюю мощность на индукции и погнали. Температура вскубе держалась четко, как дрогнула на 0.1 остановил процесс. Посмотрел - в кубе осталось грамм 150.
Подумал что при таком кректе все немногие промежуточные и так останутся в кубе, без полной второй ректификации.

Подумал что при таком кректе все немногие промежуточные и так останутся в кубе, без полной второй ректификации.jhonny2, 26 Апр. 21, 07:32

Размечтался))

хм... , что ты имел ввиду?--- Ну образно говоря если предзахлеб это 100% то брать 50.

если 2,5 - 3 литра есть, то на 50,8 мм. ---- пожалуйста Расшифруй, не понял, и всё-таки на какой гнать трубе полтора дюйма или 2

Ну образно говоря если предзахлеб это 100% то брать 50.михаил33, 26 Апр. 21, 10:56

на 1,5 дюймовой отбор будет 400 мл/ч, на 2 дюймовой 800-850 мл./ч, ИМХО не самое лучшее решение, но если подавать 800/1200 Вт то пойдет.

Расшифруймихаил33, 26 Апр. 21, 10:56

2 кг.(литр) спн = 1 метру 2-х дюймовой царги

jhonny2, если бы было всё так просто то никто не заморачивался с РК колоннами. Двойная ректификация. Звучит? А ректификация с последующей дистиляцией? И как думаешь сколько ТТ у тебя при дистиляции в схеме. И чего там очистится. И в чём смысл сего действа,если только спирт после 1 ректа с чем нибудь поженить через дистиляцию. "Есть мнение что рабавив водой и дистилировав особой мягкости достигнем." Шутка. Я делаю вторую ректификацию и по факту спирт чище выходит. Так что не сомневайся ректифицируй.

Дистилляция "крепкого" большого смысла (с точки зрения очистки от примесей) не имеет.Kotische, 08 Янв. 10, 02:43

makar123, ты лично прямо сам своими руками - пробовал дистиллировать спирт? Уверен что нет. Попробуй и потом советуй. Перепевщиков без тебя хватает.

Если уж дистиллировать спирт то лучше уже на шлеме.

Если уж дистиллировать спирт то лучше уже на шлеме.Noiseman, 30 Апр. 21, 09:13

Noiseman, а почему?

Хоть какая-то дефлегмация.

дистиллировать спирт то лучше уже на шлеме.Noiseman, 30 Апр. 21, 09:13

Хоть какая-то дефлегмация.Noiseman, 30 Апр. 21, 09:15

Ананизмом то же лучше в присядку заниматься, и наеб-ся и напляшешься)))

Ну, в общем и целом на ректе крепкой навалки ВПП (если они есть) ведут себя примерно так же, как НПП на не крепкой. Поэтому ТТ на крепкой важны. И снижение отбора важно в зависимости от кубового остатка. Так что, заморачиваясь с крепкой навалкой, надо иметь это в виду, чтобы потом не удивляться странным ГХ.

Dry Gin, ну ты-то матерый! Дистилляция спирта = разводим его до ~ 14% и дистиллируем до 40% в приемной ёмкости(голов по вкусу отбираем). Никаких крепких навалок, это уже для ректа повторного! Поэтому дефлегмация в данном случае - это двойной фэйспалм.

DIMA1965, ты сам то читал повод по которому и написал комент. Тут про двойную ректификацию. А про вторую дисциляцию это в другую тему.

Подумал что при таком кректе все немногие промежуточные и так останутся в кубе, без полной второй ректификацииjhonny2, 26 Апр. 21, 07:32

Как с одной дисциляции после первого ректа получить очистку от промежуточных. Так кто перепевщик ... не надо цеплятся.

, спасибо за инфу. Я именно это и предполагал услышать, про мягкость некоторую.
Поясняю почему - я в ноябре много экспериментировал именно с водкой. Точнее, с многократной дистилляцией сортировки (с последующим углеванием), дистилляцией углеванной сортировки и т.п.

Ну так вот - после двухкратной дистилляции водка становится мягче явно и чуть менее "горькой" (хотя последнее и так легко убирается сахаром и лимонной кислотой в микродозах)
А ректификация есть, по сути, многократная дистилляция. Отсюда схожие результаты.

Ант, твоя метода, кстати, тоже схожа с тем, что здесь описывается.

Так что спасибо, коллеги - свои наблюдения я проверил на ваших выводах - можно считать - разобрались с еще одним методом улучшения продуктаигорь223, 02 Дек. 09, 06:14

Ант, речь была о дистиллируемых мацератах, а абсент - яркий представитель этой группы напитков, поэтому я для примера привел его.Игорь, 02 Дек. 09, 12:40

makar123, ну ты нашел, что процитировать...

Karelchanin, и что остаётся делать. Вякнешь набросятся ... спросил jhonny2, про свою думку. Ответили что дист не почистит как 2й рект. Разбавлять там или нет вопрос каждый сам ИМХО.Я убедился что 2я рекификация чистит лучше. Потому что пробы есть с гх после 1 и 2. И тот и этот годится. Субъективно есть отличия. А студенту если не лень надо пробовать...
А дистиляцию приплели на перепевку. Пришлось ссылаться на корифеев. Уж сколько лет назад обсуждали. Нет надо шпильку вставить. А зачем. Чему научил криворукого макара Дмитрий?

Камрады ! Есть такой вопрос : как рассчитать кубовый остаток , то есть заливаю 10 л спирта 96,6% первой ректификации , отбираю головы , где остановить отбор тела ? По старт-стопу ? По расчётному объёму ? Разводить спирт водой не собираюсь .
Ветку честно всю не осилил (много не по теме , читать не интересно) так что просьба тапками сильно кидать . Рект двойной ни разу не делал а тут что то решил замутить в качестве эксперимента .

Андрей Z, с крепкой навалкой есть свои заморочки. Старт-стоп работает с ней плохо. Лично я эмпирически пришёл к примерно такой схеме:
Когда половина навалки отобрана - уменьшаю вручную отбор на Х%. Когда половина от оставшейся половины отобрана - ещё на Х%. И так далее. Х зависит от чистоты исходника. На сегодня у меня это около 15-20%. Как этот алгоритм завести на автоматику по простому - не представляю. Последнее время исходник после предочистки, поэтому кубовой остаток с 15 литров исходника всего 100-150 мл. Раньше на грязноватом исходнике оставлял в кубе 10-15%. УПО внизу очень помогает понять, как снижать и сколько оставлять. Откапываешь из него 1 каплю в 15-30 секунд и периодически контролируешь запах.

Добавлено через 6мин.:

Да, дополню. Старт-стоп тоже стоит. И в самом конце таки отрабатывает на минимальной дельте.

Разводить спирт водой не собираюсь .Андрей Z, 09 Июня 21, 09:15

По кубовой температуре с поправкой на атмосферное давление. Старайся перегнать при постоянном или медленно растущем давлении. Как только кубовая температура поднимется на 0.2°С, отбор тела прекращай. Такая метОда помогает при доочистке спирта от остаточных НПП, метанола, но абсолютно бесполезна при очистке от других примесей (например ацеталя).