Двойная ректификация

okun, так он пересекает 1 при концентрации выше 95% массовых. Посмотри на реальный график из лаборатории.

Поэтому 2П де юре промежуточная, а де факто для наших усреднённых домашних колонн - нет.

Dry Gin, она промежуточная во всех случаях, на любой колонне. И де факто, и де юре.

okun, называй как хочешь, но по сути на твоей колонне она ведёт себя как головная, хоть и не ярко выраженная. Если конечно у тебя не 60+ ТТ.

okun, называй как хочешь, но по сути на твоей колонне она ведёт себя как головная, хоть и не ярко выраженная. Если конечно у тебя не 60+ ТТ.Dry Gin, 10 Июня 21, 10:37

Можно один вопрос? Зачем двойная ректификация нужна если после первой спирт альфа выходит?

если после первой спирт альфа выходит?baksser, 22 Июня 21, 11:27

Если выходит, то незачем. Ну или что бы был лучше альфы.

после первой спирт альфа выходит?baksser, 22 Июня 21, 11:27

У кого, есть примеры?

У кого, есть примеры?ПОМОР29, 22 Июня 21, 16:05

Тут заруба [сообщение #13830759]

baksser, собери все тело в одну емкость, и сделай анализ.

Тут уже смотря что выгоднее - собирать в одно тело или центра пить как альфу, а остальное в оборот.

Noiseman, "центра" Тоже в альфу не пройдут. Поверь, два ректа делают не просто так.

Можно один вопрос? Зачем двойная ректификация нужна если после первой спирт альфа выходит?baksser, 22 Июня 21, 11:27

Тоже когда то так думал.
Первый раз сделал в качестве эксперимента, но понюхав кубовый остаток понял, что эксперимент удался.

А что было в запахе? Фруктовые нотки, аромат цитрусовых, легкий дымок - что? )

Такое говнище, что дыхание перехватывает: какой-то ацетоно-лак концентрированный!

Такое говнище, что дыхание перехватывает:Flokpulman, 08 Июля 21, 14:51

У меня дыхание перехватывает после первой... после второй просто запашок неприятный.

Ну все равно - неприятный. Значит надо 2 раза.

Делайте по Страйку. Второй кубовый остаток, на сахаре - практически без запаха.
Правда дрожжи - турбики...

Второй кубовый остаток, на сахаре - практически без запаха.yridro, 08 Июля 21, 16:18

все говнище в продукте

Владимир 125, Ну ну...
Читать умеем?

Делайте по Страйку.yridro, 08 Июля 21, 16:18

yridro, а с первым телом что предложить делать? Тема про ректификацию, лучше иметь однотипное сырье и, конечно, ректить дважды с разной крепостью навалки.