крайне внимательно отнеситесь к выбору аналитического прибора, его калибровке и профессионализму лаборанта.ВОблин, 20 Авг. 13, 11:12Лучший анализатор это дегустация коллег.
Насадка для колонн (наполнитель)
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.4620 20 Авг. 13, 11:18
V_B
Академик
Таганрог
2.7K 939
Отв.4621 20 Авг. 13, 11:22, через 4 мин
ВОблин, у меня нет такой возможности - сдать на анализ. Там где это делают - просят денег хороших.
Я могу только "количественные" показатели снять - давление, мощность, захлеб, отбор, крепость - при разных их сочетаниях!
Я могу только "количественные" показатели снять - давление, мощность, захлеб, отбор, крепость - при разных их сочетаниях!
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.4622 20 Авг. 13, 12:09, через 47 мин
игорь223, если уж рассматривать "типовую колонну", то зачем брать огрызки 0,5 или 1 м.
Это не те ограничения, на которые ориентируется большинство, что-то приличное на таких трубах можно получить лишь на тяжелой, мелкой насадке, стартовые условия для разных насадок не равны, заранее известно, что выиграет РАН.
Большинство квартирных винокуров ограничено стандартной высотой потолков (2,5м.) и слабостью электропроводки (возьмем 3кВт).
Большинство стремится к применению пивных кегов, можно исходить из высоты 30-ки стоя или 50-ки лежа.
Самая дешевая и простая конструкция РК - цельная труба с несъемным дефом с 2-х перегородочным УО, 3-х метровым однослойным димротом, это самый народный вариант(хотя для экономии высоты, как я понял, все больше применяют наклонный деф).
Исходя из этого и предлагаю определиться с разрешенной максимальной высотой насадочной части.
Труба 40, 50 (хотя самому оч. интересны возможности 57 для квартиры, нашел у одного кулака в сарае, хочу сторговать)))
Это не те ограничения, на которые ориентируется большинство, что-то приличное на таких трубах можно получить лишь на тяжелой, мелкой насадке, стартовые условия для разных насадок не равны, заранее известно, что выиграет РАН.
Большинство квартирных винокуров ограничено стандартной высотой потолков (2,5м.) и слабостью электропроводки (возьмем 3кВт).
Большинство стремится к применению пивных кегов, можно исходить из высоты 30-ки стоя или 50-ки лежа.
Самая дешевая и простая конструкция РК - цельная труба с несъемным дефом с 2-х перегородочным УО, 3-х метровым однослойным димротом, это самый народный вариант(хотя для экономии высоты, как я понял, все больше применяют наклонный деф).
Исходя из этого и предлагаю определиться с разрешенной максимальной высотой насадочной части.
Труба 40, 50 (хотя самому оч. интересны возможности 57 для квартиры, нашел у одного кулака в сарае, хочу сторговать)))
buddy
Доктор наук
Казань
776 197
Отв.4623 20 Авг. 13, 12:15, через 7 мин
При сравнении насадок надо бы, наверное, учесть и то, что и на менее эффективной насадке можно получить качественный продукт при увеличении флегмового числа.
Т.е. если уменьшение производительности (отбора) при этом не худшее (при аналогичном качестве), тогда и возникнет вопрос - есть ли смысл в дорогих насадках?...
Сложность правда в том, что сравнивать надо бы и при равной мощности (энергозатраты), а тут уже проблема в том, что мощности захлеба разные, а если более "мощную" ограничить, она будет работать не в оптимуме и значит сравнение опять не корректное...
Т.е. если уменьшение производительности (отбора) при этом не худшее (при аналогичном качестве), тогда и возникнет вопрос - есть ли смысл в дорогих насадках?...
Сложность правда в том, что сравнивать надо бы и при равной мощности (энергозатраты), а тут уже проблема в том, что мощности захлеба разные, а если более "мощную" ограничить, она будет работать не в оптимуме и значит сравнение опять не корректное...
игорь223
Академик
таганрог
30.5K 20.7K
Отв.4624 20 Авг. 13, 12:18, через 3 мин
Bill, мне честно говоря уже надоело...
Пусть колонна будет полноценная.
Засыпаем, заливаем, включаем.
Что дальше?
В смысле - какой итог ты предполагаешь, по каким критериям оценивать будем?
Хотя разговор поворачивает в правильном направлении вроде...но мне лично я - пас.
Насадки я дам, все остальные вопросы к В-Б
Пусть колонна будет полноценная.
Засыпаем, заливаем, включаем.
Что дальше?
В смысле - какой итог ты предполагаешь, по каким критериям оценивать будем?
Хотя разговор поворачивает в правильном направлении вроде...но мне лично я - пас.
Насадки я дам, все остальные вопросы к В-Б
V_B
Академик
Таганрог
2.7K 939
Отв.4625 20 Авг. 13, 12:24, через 6 мин
mitl, а какая у тебя насадка? Какой вес на 1 литр?
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.4626 20 Авг. 13, 12:33, через 10 мин
Bill, по каким критериям оценивать будем?главный критерий - производительность, но как ее привести к общему знаменателю качества (или как его получить одинаковым) многосложная задача. По любому - 0,5 м. как-то маловато, я больше про это.
игорь223, 20 Авг. 13, 12:18
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.4627 20 Авг. 13, 12:35, через 2 мин
Но адрес в личку, как просил - НЕТ. Поэтому напрашиваться на "давайте сделаю Вам хорошо" не буду.Гонево, 20 Авг. 13, 00:25Валера, извини пропустил просьбу твою с адресом, а если не трудно подскажи где просил адрес, просто я ждал в личку вопрос и дал бы ответ, а оказывается в теме не дочитал.
Отв.4628 20 Авг. 13, 12:55, через 21 мин
http://spirtzavod.ru/?an=teach5-3 сравнение разных насадок
Карабас
Магистр
Севастополь
268 139
Отв.4629 20 Авг. 13, 13:45, через 51 мин
Ну ко всему прочему нужно проводить тесты насадок незаинтересованному лицу. А такого найти крайне сложно )
V_B
Академик
Таганрог
2.7K 939
Отв.4630 20 Авг. 13, 13:53, через 8 мин
Ну ко всему прочему нужно проводить тесты насадок незаинтересованному лицу. А такого найти крайне сложно )Карабас, 20 Авг. 13, 13:45И в чем-же моя заинтересованность?
websaurus
Специалист
Новочеркасск
115 18
Отв.4631 20 Авг. 13, 14:00, через 8 мин
Ну ко всему прочему нужно проводить тесты насадок незаинтересованному лицу. А такого найти крайне сложно )А может понятых направить или организовать выездных судебных заседателей!
Карабас, 20 Авг. 13, 13:45
mekkaod
Научный сотрудник
Одесса
3.4K 2.3K
Отв.4632 20 Авг. 13, 14:18, через 19 мин
ВОблин, у меня нет такой возможности - сдать на анализ. Там где это делают - просят денег хороших.Я поддерживаю, именно количественные показатели и именно насадки, да так всё расписать чтоб чуствовалась разница.
Я могу только "количественные" показатели снять - давление, мощность, захлеб, отбор, крепость - при разных их сочетаниях!
V_B, 20 Авг. 13, 11:22
Именно для этого надо брать (по моему мнению) минимально возможный при ректе процент в исходном сырье и минимально разумную длину насадочной части.
Забыть об разделении и проверить укрепляющие свойства насадки.
И тут в качестве приборов достаточно иметь спиртометр , мерные мензурки и часы.
V_B
Академик
Таганрог
2.7K 939
Отв.4633 20 Авг. 13, 14:24, через 6 мин
Я поддерживаю, именно количественные показатели и именно насадки, да так всё расписать чтоб чуствовалась разница.mekkaod, 20 Авг. 13, 14:18А стоит ли это делать?
Я трачу СВОЕ время ради чего?
Чтобы потом мне сказали "по станиславскому "НЕ ВЕРЮ"!!!
Ну ко всему прочему нужно проводить тесты насадок незаинтересованному лицу.Карабас, 20 Авг. 13, 13:45
mekkaod
Научный сотрудник
Одесса
3.4K 2.3K
Отв.4634 20 Авг. 13, 14:26, через 2 мин
А стоит ли это делать?А сколько таких будет, кто скажет не верю.
Я трачу СВОЕ время ради чего?
Чтобы потом мне сказали "по станиславскому "НЕ ВЕРЮ"!!!
V_B, 20 Авг. 13, 14:24
Вычеркним их как сбойные участки на старой дискете)
И потом я не предлагаю чтоб всем этим занимался кто то один.
Каждый кто хочет иметь голос предоставит свои фото насадки , железа, заполнит заранее заготовленную анкетку с результатами, ага?
V_B
Академик
Таганрог
2.7K 939
Отв.4635 20 Авг. 13, 14:33, через 8 мин
Каждый кто хочет иметь голос предоставит свои фото насадки , железа, заполнит заранее заготовленную анкетку с результатами, ага?mekkaod, 20 Авг. 13, 14:26Не вопрос - организовывай анкету!
Я потом выложу в своем формате свои данные.
mekkaod
Научный сотрудник
Одесса
3.4K 2.3K
Отв.4636 20 Авг. 13, 14:41, через 8 мин
Не вопрос - организовывай анкету!Вот слово. Я его услышал. Готов поддержать.
Я потом выложу в своем формате свои данные.
V_B, 20 Авг. 13, 14:33
Теперь на счёт анкеты......
Я ей богу не так прошарен чтоб задать такие параметры чтоб по итогам эксперимента была видна разница скажем между СПН и РАН одного каллибра. Вы уж академики напрягитесь.
Литокс
Академик
Новосибирск
3.4K 2.3K
Отв.4637 20 Авг. 13, 14:57, через 16 мин
А стоит ли это делать?
Я трачу СВОЕ время ради чего?
Чтобы потом мне сказали "по станиславскому "НЕ ВЕРЮ"!!!
V_B, 20 Авг. 13, 14:24
Послушай, V_B,не обращай ты внимания на всяких, кто лезет в любой разговор со своим особым мнением, как в бочку затычка. Кто такой Карабас, откуда взялся? Почему мы должны учитывать его вкусовые апристрастия и предпочтения? ( помнится, в недавней дискуссии на тему ферменты-солод - натуралы - химики он тоже активно влезал со своим "оригинальным" мнением - что ему вкусно, а что кажется не очень вкусным, а что он считает неправильным)И почему старые заслуженные кадры, такие как ты, при обсуждении технических вопросов должны оглядываться на карабасов, от которых пользы форуму не было ни грамма ? Не все ли равно - что подумает и скажет такой карабас? Он, видите ли, отрицательно относится к коммерции, и с подозрением к коммерсантам - и считает, что коммерсы всех купили, а его мнение настолько ценно, что об этом мнении должны знать как можно больше людей
Меня, хоть я и добрый человек, иногда подмывает завести темку типа "школа злословия" - может быть, в разделе для НС-ов. Другое название "Правда-матка в лоб". Иногда очень хочется сказать правду-матку карабасу, но чтобы это не переросло в склоку, которые категорически не приветствуются
сообщение удалено
mekkaod
Научный сотрудник
Одесса
3.4K 2.3K
Отв.4638 20 Авг. 13, 15:28, через 31 мин
V_B, Володь, поверь мне, на ряду с количественными показателями очень показателен будет результат именно на РЖАНОМ СС (на нюх определишь какая насадка справилась быстрее и лучше)Да не выдумывайте, так мы опять скатимся к субъективизму.
был бы я по-ближе - предоставил бы на эксперимент ржаного самогона....
ВОблин, 20 Авг. 13, 15:24
Лучше пахнет хуже пахнет, это просто смешно нюхать.
крокодил
Доцент
Самара
1.1K 272
Отв.4639 20 Авг. 13, 15:28, через 1 мин
Для меня тоже главный показатель работы насадки-концентрированный отбор голов.Хвосты и укрепление - уже не очень интересуют.Имхо