Новинки и вообще мелкие новости оборудования серий ХД
delavar
Бакалавр
Минск
60 9
Отв.240 12 Нояб. 19, 14:58
Коллега,а ты на Кодзи ставил брагу?
сообщение удалено
Brigadir
Магистр
Воронеж-Москва
286 205 11
Отв.241 12 Нояб. 19, 16:22
Для кодзи обычно не нужно доп оборудования. Вода+сырье(чем мельче тем быстрее сбродит)+козявки+время(3-4 недели, начинает осветлятся). Гнать на чем угодно (индукции, тэны, газ, костёр).))
Добавлено через 1мин.:
И это тема не про кодзи!
Добавлено через 1мин.:
И это тема не про кодзи!
delavar
Бакалавр
Минск
60 9
Отв.242 13 Нояб. 19, 14:25
Перед этим про Кодзи говорили,поэтому и уточнил.
art548
Доктор наук
ЮЗАО
740 429
Отв.243 14 Нояб. 19, 02:41
Так кто то протестировал гидролатор с пауком? Отпишитесь.
delavar
Бакалавр
Минск
60 9
Отв.244 14 Нояб. 19, 09:49
Присоединяюсь к вопросу
Brigadir
Магистр
Воронеж-Москва
286 205 11
Отв.245 14 Нояб. 19, 09:57, через 8 мин
Паук приехал, не забирал еще из тк. На выходных пшеницу буду перегонять и отпишусь.
art548
Доктор наук
ЮЗАО
740 429
Отв.246 14 Нояб. 19, 15:32
Brigadir, Во, интересно очень как это работать будет. Центральная трубка с пауком получается закрыта, фильтратор жёстко зафиксирован, по суте плеваться не будет.
Юрий 26
Доцент
КМВ
1.2K 651
Отв.247 14 Нояб. 19, 16:54
ак кто то протестировал гидролатор с пауком? Отпишитесь.art548, 14 Нояб. 19, 02:41
Почитай ответ 286 в теме Обсуждение оборудования серии ХД для вакуума.
art548
Доктор наук
ЮЗАО
740 429
Отв.248 14 Нояб. 19, 17:12, через 18 мин
Юрий 26, На какой мощности перегонял без перфорации, когда гидролатор с пауком сорвало?
А ежели на центральной трубке нарезать резьбу, в ентре паука рассверлить отверстие и устанавливать паук на трубку контря гайкой на трубке? А что бы по центру не плевало, вместо гайки использовать трубку с внутренней резьбой загнутую под 90 град.
А ежели на центральной трубке нарезать резьбу, в ентре паука рассверлить отверстие и устанавливать паук на трубку контря гайкой на трубке? А что бы по центру не плевало, вместо гайки использовать трубку с внутренней резьбой загнутую под 90 град.
Юрий 26
Доцент
КМВ
1.2K 651
Отв.249 14 Нояб. 19, 18:08, через 57 мин
На какой мощности перегонял без перфорацииart548, 14 Нояб. 19, 17:12На 1.8-2 кВт,но брага была очень тяжелой,очень много пектина,поэтому и принял такое решение.Ты сначала попробуй сам,если не сорвет,то и не надо ничего делать.Повторюсь,гидролатор не предназначен для таких фруктовых браг,это моя личная инициатива.
А перфорация самое простое и технологичное решение,зачем усложнять?Для себя решил,если не понравится,всегда можно поставить заклепки обыкновенным клепальником,и вернуть в исходное состояние.А так,паук делает свое дело,и гидролатор классно выполняет свои функции.
art548
Доктор наук
ЮЗАО
740 429
Отв.250 14 Нояб. 19, 18:22, через 14 мин
Подождём что получится у Brigadir, у меня теперь только в апреле практика).
Яблоки я перегонял в октябре и без паука конечно, прокладку сорвало, но пригара не было, однако я одним перегоном выгонял и на маленькой моще.
Яблоки я перегонял в октябре и без паука конечно, прокладку сорвало, но пригара не было, однако я одним перегоном выгонял и на маленькой моще.
Юрий 26
Доцент
КМВ
1.2K 651
Отв.251 14 Нояб. 19, 19:01, через 40 мин
Яблоки я перегонял в октябре и без паука конечноart548, 14 Нояб. 19, 18:22В яблочной браге нет столько пектина как в сливовой и абрикосовой.Подозреваю что яблоко,груша,виноград перегонятся и без перфорации.
Choicer
Кандидат наук
Воронеж
384 113
Отв.252 15 Нояб. 19, 08:58
Перегонял виноргадную брагу с фильтратором, без паука. Гнал на 2 кВт. Так сложилось, что одна заливка была несколько гуще. И вот на ней куб колбасило! Испугался, пытался фиксировать ПК. Но по итогу прокладка осталась на месте. Чуть более жидкая заливка перегналась без проблем...
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
Отв.253 16 Нояб. 19, 07:50
Я думаю что если соединить сильфонной подводкой, кран слива со штуцером в крышке куба(1/2 дюйма), то проблема с выбросом пара и переворачиванием фильтратора решится
игорь223
Академик
таганрог
30.5K 20.7K
Отв.254 16 Нояб. 19, 08:46, через 56 мин
Strike01, сито решает вопрос РАВНОМЕРНОГО прогрева ВСЕГО СОДЕРЖИМОГО куба.
Можно взять мешок пивной лавсановый, и подвесить его в кубе или на ножках приподнять от дна.
И ЯКОБЫ все сразу становится перегоняемым без пригара.
Но это как джинкорзина из стакана в струе пара — вроде пахнет конденсат и ладно.
А то что бОльшая половина ароматики остается невытянута из сена, этого народ не понимает
Пар, идущий по наилегчайшему пути, это ПРОСТОЕ И НЕПРАВИЛЬНОЕ решение вопроса.
Можно взять мешок пивной лавсановый, и подвесить его в кубе или на ножках приподнять от дна.
И ЯКОБЫ все сразу становится перегоняемым без пригара.
Но это как джинкорзина из стакана в струе пара — вроде пахнет конденсат и ладно.
А то что бОльшая половина ароматики остается невытянута из сена, этого народ не понимает
Пар, идущий по наилегчайшему пути, это ПРОСТОЕ И НЕПРАВИЛЬНОЕ решение вопроса.
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
Отв.255 16 Нояб. 19, 09:04, через 19 мин
игорь223, я это понимаю, но возможно кран поможет уравновесить систему, альтернатива "продырявить" фильтратор, но может и ошибаюсь, не пробовал
Добавлено через 22мин.:
Еще момент, некоторые фильтруют брагу перед перегоном и ароматика остаётся. Фильтратор решает эту проблему, даже если часть пара пройдет мимо зерна, ароматов все равно будет больше, чем по белой схеме
Добавлено через 22мин.:
Еще момент, некоторые фильтруют брагу перед перегоном и ароматика остаётся. Фильтратор решает эту проблему, даже если часть пара пройдет мимо зерна, ароматов все равно будет больше, чем по белой схеме
Brigadir
Магистр
Воронеж-Москва
286 205 11
Отв.256 17 Нояб. 19, 13:08
Перегнал вчера пшеничный гос из магазинной крупы на ферментах. Использовал гидролатор на коротких ножках (60мм) с пауком. Почему-то брага получилась без жидкой части, сплошной кисель, через сетку просочился с помешиванием. Разгонял на индукции 2,8 квт., а гнал на 2квт. Так как залил 42л в 50л куб то естественно словил брызгоунос. Прокладку не сорвало, паук удерживает.
art548
Доктор наук
ЮЗАО
740 429
Отв.257 17 Нояб. 19, 13:22, через 15 мин
Brigadir, А в процессе разгона не наблюдал как проходит кипение или сразу крышку закрыл?
Brigadir
Магистр
Воронеж-Москва
286 205 11
Отв.258 17 Нояб. 19, 13:36, через 14 мин
До кипения не дождался. Но небольшое бурление по центру было с начала нагрева. Может остатки воздуха выходили из под сетки или газы из браги.
Добавлено через 2мин.:
СС из за брызгоуноса получился красный а рпн медная практически чистая.
Добавлено через 2мин.:
СС из за брызгоуноса получился красный а рпн медная практически чистая.
Юрий 26
Доцент
КМВ
1.2K 651
Отв.259 17 Нояб. 19, 15:43
естественно словил брызгоуносBrigadir, 17 Нояб. 19, 13:08
Крышка куба плоская?Я пользуюсь конусной,да,после перегона вся забрызганная,но брызгоуноса нет.