Начало отбора "хвостов" по внешним признакам

Spencer, ты прав, лучше с приличным запасом отсечь хвосты и на вторую перегонку отправить, не пропадает же.

Интересно, кто-нибудь еще сталкивался с таким спецэффектом?)Spencer, 28 Июня 13, 14:03

Да, постоянно вижу такой "эффект".

Не слишком зависит от температуры продукта - обычно начнается при крепости в струе
20 - 30 об.%.

Это, конечно, уже хвосты.
Если самогон - сырьё для ректификации, то можно гнать и дальше (практически до 0%), а такой эффект при дробной дистилляции, с отделением хвостов - признак того, что опоздали - хвосты уже в продукт пропущены.

20-30 это уже лютые хвосты, согласен, но у меня "эффект" начинается на 50%.

Все доброго дня . Подскажите сколько голов нужно отобрать с 3- х литров первача  , 50 градусов .

Voronvor, Да кто ж ее знает? Отбирай, пока головы не кончатся. Это не сарказм, это так на самом деле. Нету тут математических моделей. Ну отбери 10% от спирта, т.е. 150мл, а там посмотришь. От аппаратуры, от сырья, от много чего зависит.

Voronvor, Да кто ж ее знает? Отбирай, пока головы не кончатся. Это не сарказм, это так на самом деле. Нету тут математических моделей. Ну отбери 10% от спирта, т.е. 150мл, а там посмотришь. От аппаратуры, от сырья, от много чего зависит.
Владимир 1970, 10 Июля 13, 12:43

Сырье стандарт , агрегат аламбик( алькитар) . Ну минимум с трех литров я так понимаю 150 мл? Может и больше а если больше как понять что надо больше ?

Voronov.у тебя 3л. 50%?

Voronvor,Нюхай, может и не надо будет столько отбирать, отбирай на самом маленьком нагреве, капля в секунду, долго и нудно. bukinist,Да у него 3л 50*, что составляет 1500мл АС.

А чего ж он её не разбавит? так же легче отбирать.

bukinist,А он про разбавление ничего и не писал, а что если разбавить, спирту станет не 1500мл?)))) Разбавлять конечно нужно, вдвое например.

Лично я откидываю головы, гоню тело до завихрений, все остальное собираю в отдельную посуду, пока не потечет вода.Spencer, 28 Июня 13, 17:06

У меня завихрения начинаются после выгонки 2 литров сэма (из 23 л. браги), и запах чувствуется хвостовой. Но крепость 50%. Заметил, что хвостовой запах напрочь улетучивается, если такой сэм постоит более двух суток, причем в закрытой банке. Гоню пока не начинает "пыхать" при поджиге.

Спасибо друзья))))) 14 числа буду гнать второй раз ! канечно же разбавлю !

Спасибо друзья))))) 14 числа буду гнать второй раз ! канечно же разбавлю !

парни, у меня дрожжей левюр не хватает можно ли добавить момент ?

Voronvor,Да добавь, пены будет меньше, бродить будет немного дольше.

я вообще на одном моменте ставлю и нечтяк выходит.да выбраживает дольше.

Voronov.у тебя 3л. 50%?
bukinist, 10 Июля 13, 15:00

50 градусов первача  набрал примерно 10 литров, агрегат на 10 литров разбавлю з литра и на перегон . Извини .  Сегодня ночью буду гнать наверное. Как там дробно )    Разбавлю до 20 градусов в алькитарию хочу положить на сетку аниса или можжевеловых ягод не знаю решу , во общем будет ли толк ? Будет ли вкус ? Стоит ли замораживаться

VORONVOR/лучше настоичку поставить.если анис сухой то 1/3 чайной ложки (главное не переборщить)на 1литр+1 чайная ложка мёда на 45 %ной. три недели и Иван Васильевич в гробу перевернётся.

А теперь по теме вчера по советам "бывалых" решил дегазировать брагу содой . после перегона получил ужасно вонючие хвосты. да и тело не очень. а барду сливал вообще коричневая. брага сахарная отстоявшаяся. никогда такой херни не было. вывод гнать газированную. или может что не так сделал?

VORONVOR/лучше настоичку поставить.если анис сухой то 1/3 чайной ложки (главное не переборщить)на 1литр+1 чайная ложка мёда на 45 %ной. три недели и Иван Васильевич в гробу перевернётся.
bukinist, 13 Июля 13, 11:28

ну я не дождался ответа и вчера пака гнал сэм, сыпанул в трех литровую банку куда капала всю пачку брусничнух листьев ! получилось очень темный сэм, типа колы по цвету ! после сразу процедил ! можно ли это дело пить ! Я рассказал Атцу типа если хочешь я отдам или перегоню второй раз ! можно ли пить такое дела