Начало отбора "хвостов" по внешним признакам

пить можно. если на бруснику аллергии нет.

ну я не дождался ответа и вчера пака гнал сэм, сыпанул в трех литровую банку куда капала всю пачку брусничнух листьев ! получилось очень темный сэм, типа колы по цвету ! после сразу процедил ! можно ли это дело пить ! Я рассказал Атцу типа если хочешь я отдам или перегоню второй раз ! можно ли пить такое дела
Voronvor, 13 Июля 13, 11:56

НЕ надо нововведений есть замечательные рецепты на форуме которые не подведут  это Латгальский коньяк и Кедровая настойка не надо выдумывать  велосипед

по советам "бывалых" решил дегазировать брагу содойbukinist, 13 Июля 13, 11:35

Последнее дело дегазировать содой, если и делать, то только мелом, а лучше греть брагу с открытой крышкой где то до 70*С, помешивая, вся углекислота улетит, пениться не будет и органолептика будет на высоте

НЕ надо нововведений есть замечательные рецепты на форуме которые не подведут  это Латгальский коньяк и Кедровая настойка не надо выдумывать  велосипед


Доброго дня ! Буду признателен если выведете на этот форум ссылкой ! Я не думал что он так быстро завариться, и так густо. Ну что поделаешь грабли они и в африке грабли . буду знать ! сегодня еще перегнал дробно с отборами, 70* градусов 2.5 литров ! очень даже не чего для первых разов !  сегодня будем устраивать декустацию ! точнее уже )))mednik44, 13 Июля 13, 12:46

это Латгальский коньяк и Кедровая настойка не надо выдумывать  велосипедmednik44, 13 Июля 13, 12:46

очень узко мыслишь. придумывать и изобретать ,экспериментировать - вот жизнь.

очень узко мыслишь. придумывать и изобретать ,экспериментировать - вот жизнь.

bukinist, 13 Июля 13, 13:07

+1

кстати пробовал сегодня очень даже не чего ! вкус приятный тровяной как то получился ! сейчас хвосты догоняю

Буду признателен если выведете на этот форум ссылкойVoronvor, 13 Июля 13, 13:01

[Рецепт коньяк по латгальски]

кстати пробовал сегодня очень даже не чего ! вкус приятный тровяной как то получился !Voronvor, 13 Июля 13, 13:14

ДЕРЗАЙ.

А теперь по теме вчера по советам "бывалых" решил дегазировать брагу содой . после перегона получил ужасно вонючие хвосты. да и тело не очень. а барду сливал вообще коричневая. брага сахарная отстоявшаяся. никогда такой херни не было. вывод гнать газированную. или может что не так сделал?
bukinist, 13 Июля 13, 11:35

Я бы сказал: херней страдаешь. Какая, нафик, сода? Сильногазированная брага ещё не готова, а чуток газов не мешает процессу.

 

Сильногазированная брага ещё не готоваDimanych, 13 Июля 13, 21:31

как раз брага то готова даже осветлилась. а вот экспериментировать с содой. больше ни ни.

а  как к дефлегматору (литровая  банка) присобачить  трубки?

и ещё--для  холдильника  трубка диаметром 0,8 мм подходит?

ещё--термометр должен погружатся  в брагу  или  это не принципиально?

кузнец1, столько вопросов...

а  как к дефлегматору (литровая  банка) присобачить  трубки?кузнец1, 21 Авг. 13, 20:27

Дай фото своего дефлегматора, такого еще не видел

для  холдильника  трубка диаметром 0,8 мм подходит?кузнец1, 21 Авг. 13, 20:33

Если ты имел ввиду 8мм, то подходит

термометр должен погружатся  в брагу   или  это не принципиально?кузнец1, 21 Авг. 13, 20:54

Не принципиально

Дай фото своего дефлегматора, такого еще не виделstoik, 21 Авг. 13, 21:08

обычная литровая стеклянная банка с резьбовой крышкой..Просто в инете видел один вариант--на крышке делают дырку  на 3см. и пркрепляют туда по моему бронзовую муфту с контргайками, во внутр вставлают две трубки и закрепляют эпоксидом. в эпоксид перемещивают аллюминовую пудру..А это ничего, что  с ними спирт соприкасается? А если ничего, то можно использовать эпоксид для ремонта кузова авто? может есть другию варианты? Мы деревня--возможностей(вариантов) немного.

кузнец1, это сухопарник а не дефлегматор или я чего то не понимаю?
Эпоксидкой не стоит герметизировать, в разряд пищевых материалов никак не входит, примени прозрачный силикон и лучше для аквариумов.

Эпоксидкой не стоит герметизировать, в разряд пищевых материалов никак не входит, примени прозрачный силикон и лучше для аквариумов.stoik, 22 Авг. 13, 17:37

Надежнее эпоксидкой, а сверху уже изолировать покрыв силиконом и эпоксидку и муфту.

Надежнее эпоксидкойironman, 22 Авг. 13, 15:39

Хотя отверждённая по правильной технологии эпоксидная смола считается абсолютно безвредной при нормальных условиях, её применение сильно ограничено, так как при отверждении в промышленных условиях в ЭС остается некоторое количество золь-фракции — растворимого остатка. Он может нанести серьёзный урон здоровью, если будет вымыт растворителями и попадет внутрь организма. В неотверждённом виде эпоксидные смолы являются достаточно ядовитыми веществами и могут также навредить здоровью. По этой причине при работе с ЭС требуется соблюдать определенные правила:
Склеенная при помощи ЭС посуда не может быть использована в дальнейшем для приготовления и употребления пищи.
При работе следует надевать резиновые перчатки.
При работе с отвердителями и смолами в твердом виде требуется использовать противопылевой респиратор.
При попадании брызг ЭС в глаз нужно срочно промыть глаз холодной водой и обратиться к врачу.

Не стал бы ее применять.

обычная литровая стеклянная банка с резьбовой крышкой..кузнец1, 22 Авг. 13, 15:32

если у тебя сухопарник , то похер чем крепить . обычная хол сварка подойдёт . соприкосания только с парами .

Наблюдение в следующем, после выгона голов и примерно 3х литров самогона крепостью 50-60% в приемную емкость начинает литься жидкость с некоторой внешней особенностью, на вкус и градус, в самом начале ее появления, никак не отличающейся от основной фракции питейной части. Выглядит этот процесс как добавление сахарного сиропа в воду, некая прозрачная жидкость, клубясь, полностью растворяется в воде, не оставляя после себя осадка. Вопрос в следующем, что это такое?)На данный момент, пристально слежу за появлением первых характерных капель, и сразу же меняю емкость для сбора самогона. Всю вышедшую жидкость признаю хвостами.Spencer, 28 Июня 13, 11:25

Это означает, что льющаяся жидкость таки отличается от жидкости в банке по своим оптическим свойствам. А значит и по плотности. И, следовательно, по содержанию спирта. ИМХО, это верный признак хвостов.Климов2, 28 Июня 13, 11:29

имел спор в начале темы о характере и причине появления завихрений . был не прав . со временем полностью убедился - да это начало выхода хвостов. подтверждаю лучше поздно чем никогда.