Это простой и вкусный напиток распространён в латгальий ,по вкусу похож на коньяк !
Особенно советую начинающим виду его крайней простоты !!!
Рецепт коньяк по латгальски
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
22 Нояб. 09, 23:58
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.1 23 Нояб. 09, 00:05, через 7 мин
Потребно 3л самогона 50%двойного перегона ,2 ст ложки коры дуба ,3-4 гвоздики ,1/5 часть маленького мускатного ореха примерно 0,5г не больше ,немного кориандра (на кончик ножа),3 ст ложки сахара .
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.2 23 Нояб. 09, 00:14, через 9 мин
Сахар заливаем 100мл сема и растворяем ,в банку сыпим все ингредиенты и заливаем сахарный сироп ,который сделали из 100мл сема и сахара !
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.3 23 Нояб. 09, 00:19, через 5 мин
Уже через 15 минут настой начинает приобретать коричневый цвет !!!
ТЕМ НЕМЕНИЯ НАСТАИВАТЬ НАДО 1НЕДЕЛУ И НЕ БОЛЕ 1 МЕСЯЦ
ТЕМ НЕМЕНИЯ НАСТАИВАТЬ НАДО 1НЕДЕЛУ И НЕ БОЛЕ 1 МЕСЯЦ
Отв.4 23 Нояб. 09, 22:03
kaimariss, латгальский рецепт ... Latgola...is it native for You? (пардон мой французский ... языками не владею)
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.5 23 Нояб. 09, 23:14
kaimariss, латгальский рецепт ... Latgola...is it native for You? (пардон мой французский ... языками не владею)Нет латгалия- латвия http://images.yandex.ru/...time=1259007349
Игорь, 23 Нояб. 09, 22:03
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.6 02 Дек. 09, 11:33
ВОТ ТАК ВЫГЛЯДИТ ГОТОВЫЙ НАПИТОК
Жаль что фотки не передают аромат напитка да и цвет боле насыщенный чем на фотке!!!
Жаль что фотки не передают аромат напитка да и цвет боле насыщенный чем на фотке!!!
Имка
Бакалавр
Латвия
68 33
Отв.7 02 Дек. 09, 19:06
kaimariss,сам ты ни как не связан с латгалией?
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.8 02 Дек. 09, 21:19
Имка`Я там родился и жил !!!
В самом центре г. Rezekne
В самом центре г. Rezekne
Имка
Бакалавр
Латвия
68 33
Отв.9 02 Дек. 09, 22:14, через 55 мин
kaimariss,так мы с тобой земы , я родился в Прейлях, очень приятно. Да, в Латгалии умеют делать неплохой самогон.
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.10 02 Дек. 09, 22:40, через 27 мин
kaimariss,так мы с тобой земы , я родился в Прейлях, очень приятно. Да, в Латгалии умеют делать неплохой самогон.Попробовал бы что я тут в Англии творю ,франция отдыхает !!!
Имка, 02 Дек. 09, 22:14
А на счёт сема ты ты прав ,мы его до материнского молока начили пить !!!
Традиционен и не истребим культ самогоно варения в ладгалий ,он просто генетически привит !!!!
Имка
Бакалавр
Латвия
68 33
Отв.11 02 Дек. 09, 23:58
Попробовал бы что я тут в Англии творю ,франция отдыхает !!!Как только зделаю свой первый литр СР, надеюсь скиниш пару хороших рецептов, что бы я тут в Видземе удивил сомневающихся .
kaimariss, 02 Дек. 09, 22:40
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.12 03 Дек. 09, 00:44, через 46 мин
Как только зделаю свой первый литр СР, надеюсь скиниш пару хороших рецептов, что бы я тут в Видземе удивил сомневающихся .НЕТ ПРОБЛЕМ!!!
Имка, 02 Дек. 09, 23:58
Можешь начинать с этого !Непожалееш !
Имка
Бакалавр
Латвия
68 33
Отв.13 04 Дек. 09, 15:46
kaimariss, добавлять именно измельченную кору дуба, или можно стружку древесины.
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 410
Отв.14 04 Дек. 09, 15:59, через 13 мин
А ректификат проканает? Или только сэм?
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.15 04 Дек. 09, 16:05, через 7 мин
На древесине надо очень долго настаивать да и получается другой напиток !!!
Нужно имено коку!
А вот измельченную не обязательно !Я бывало в Латвии просто в лес пойду коры на режу ,и как есть в сем,пямо кусками !!!
Нужно имено коку!
А вот измельченную не обязательно !Я бывало в Латвии просто в лес пойду коры на режу ,и как есть в сем,пямо кусками !!!
kaimariss
Научный сотрудник
Бостон
2.9K 2.8K
Отв.16 04 Дек. 09, 16:08, через 4 мин
А ректификат проканает? Или только сэм?КОНЕЧНО ПОЙДЁТ ВОТ ТОЛКА МЯГКОСТИ НАПИТКА МОЖЕТ НЕ БЫТЬ !!!
JIAIIOTb, 04 Дек. 09, 15:59
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 410
Отв.17 04 Дек. 09, 17:56
Ясно у меня есть сэм из черноплодки что то я с ним неразберуся попробую на второй раз его перегнать.
Имка
Бакалавр
Латвия
68 33
Отв.18 04 Дек. 09, 19:52
kaimariss, спасибо понял, у меня есть кора от сухих досок.
Отв.19 04 Дек. 09, 20:01, через 10 мин
А на счёт сема ты ты прав ,мы его до материнского молока начили пить !!!
Традиционен и не истребим культ самогоно варения в ладгалий ,он просто генетически привит !!!!
Latgola ruļavoi - это на латгальском значит Латгалия рулит.
Пробовал,такой с маленьким отличием все те же ингридиенты только сахар жжонка-карамелизированый.