Недоректификат

За советы спасибо!
И всетаки какой вкус у вашего НДРФ? На форуме в ходу термин "вкус исходного сырья", т. е. в моем случае должен быть некий хлебно-зерновой вкус, ведь СС именно токого вкуса.
Но практика (хоть и не большая) показывает основные вкусы-запахи (опять же на любителя) находятся после "изиков".
Изиками для себя, я называю тот едкий запах который присутствует при сливе кубового остатка, появление которого в отборе научился определять безошибочно. В результате, все мои телодвижения по ухудшению разделения в колонне (с точки зрения ректификацыи) и добычи вкуса исходника, приводят к появлению изиков, или раньше или позже, а если прямотоко то сразу же
Ну нету никокого "хлеба" в моем "теле"
Можно конечно набрать аромводы и добавлять потом по вкусу, что и пытался делать, но вместе с псевдо хлебным вкусом присутствует еще какаето бяка
В результате посещают мысли что, скорей всего особой разницы я не увижу, что у пшеничного, что у ячменног ну и т д НДРФ. Просто мягкий, чуть сладковатый с небольшими отенками чегото там напиток
Какой же ОН, вкус качественного зернового НДРФ?...
Вкус исходника, обещается (у Игоря 233) если воспользоватся тарельчатой колонной, но опять же терзают смутные сомнения, может быть будет получатся такой же напиток, только деньги потратиш и преобретеш еще одно железо. Опять же как в ней "фильтруются" мои "любимые" изики - не понятно.

vd60,от сырья и  параметров перегона зависит. Ячмень и рож духовиты,даже на 95%+ прослеживается исходник. У каждого свой вкус,экспериментируй,я вот например НДРФ,для белого питья не делаю совсем.Только для купажей с дистом и переработки отходов дистил-рект.УДАЧИ. 

7721,

для белого питья7721, 15 Сент. 17, 12:15

делаю на кукурузе, остальные не нравятся

Привет парни! Нужна помощь...
Имею куб хд-4 на 37л. Горловина от скороварки, с ТЭНом на 3 кВт.
Переходник от куба 1"- 2"кламп.
1-царга длина 500мм. 48мм.вн.диаметр,от начала царги - 100мм. Отступ, 50мм.пробка из панченкова, насадка 3,5мм и вверху опять 50мм.панченков.
2-царга геометрия та же, панченков пробка, остатки насадки (брал 1л. )и до верху панченков.
Дефлегматор хд-3 под 2" кламп.
Цель- хлебная слеза.
Вопрос:
1. Какую из царг ставить первой?
2. Какую мощность выставить на головы, какую на тело,какой отбор тела, чтобы приличное качество получить?
Экспериментировать не лень, так сложились обстоятельства, что нужен продукт...а испортить нельзя  подскажите пожалуйста  примерные параметры.
Форум читаю много, голова пошла кругом..

У каждого свой вкус,экспериментируй7721, 15 Сент. 17, 12:15

я постепенно пришел к зерновому НДРФ 96-96,1%. На этом и остановился. Начинал с 93-94%.

pvn28, тебе просто нужен спирт зерновой ИМХО

pvn28, тебе просто нужен спирт зерновой ИМХОdim-235, 15 Сент. 17, 20:30

он у меня есть. Это два разных по органолептике напитка.

1. Какую из царг ставить первой? AlfredSysechkin, 15 Сент. 17, 15:15

У тебя СПН 1литр, выходит всего на 60см, т.е в обоих царгах по 30см,
в первой панченкова всего 10см, во второй панченкова 20см
очерёдность так и оставляй

2. Какую мощность выставить на головы, какую на тело,какой отбор тела, чтобы приличное качество получить?

тело-1000мл/ч ,мощность-1,5кВт, укладывайся в 94-95%

тело-1000мл/ч ,мощность-1,5кВт, укладывайся в 94-95%Sergnikow, 15 Сент. 17, 21:25

Сергей! Ты серьёзно? У меня при 1,5 кВт пошёл захлёб! А при снижении мощи до 1,1 кВт всё стабилизировалось и отбор был 1100мл/час 96%. (2 царги 2": 500 мм СПН 3,5Х3,5 и 600 мм СПН 4Х4).

Vagabond0960, царга 85см, ф48 внутренний, липецкая СПН 3,5Х3,5х0,25мм., подаваемая мощность мощность-1,5кВт, тело-900мл/ч 95% , теплопотери 320Вт
если будет захлёб, мощность пусть сам подбирает.

Vagabond0960,
Не может быть хорошим ндрф, когда отбор равен мощи ИМХО. Отбор надо на 10_20% ниже ИМХО

kuliok,

Евгентий, не надо так однозначноkuliok, 27 Сент. 17, 22:00

а я и написАл 2 раза ИМХО
(IMHO-in my humble opinion)-по моему скромному мнению
а завышенный отбор даже при стабильной Температуре в царге отражается на качестве ИМХО
хотя как ты правильно пишешь-у всех разные требования к напитку

Не может быть хорошим ндрф,Евгентий, 27 Сент. 17, 20:28

Я выложил его ГХ в ветке про НУО... Меня застращали небольшим количеством кротонового альдегида, обратился за советом к Alexey-ю Т, он подсказал как с ним бороться и ещё: "в реальности - он не так токсичен, как зело вонюч
Если не чувствуешь - ЗАБЕЙ !" Что все потребители успешно и сделали!

Добавлено через 6мин.:

Отбор надо на 10_20% ниже ИМХОЕвгентий, 27 Сент. 17, 20:28

Но, кстати, имея на руках анализ ГХ, в следующий раз так и собираюсь сделать. Этот раз был пристрелочным для мощностного режима, автоматики и подбора скорости.

И как бороться с кротовым альдегидом?

AlexVv78, - после отбора голов сделать 1-2 залпа с подъемом Т внизу, мощи добавлять не нужно. Просто отбор на полную. без возврата выгнать его с трубы...
а потом - естественно, стабилизация и отбор тела.

Vagabond0960, типа он в подголовниках идет?

Vagabond0960, вот точно, теперь вспомнил ... сам каждый раз забываю это сделать

типа он в подголовниках идет?Papic, 28 Сент. 17, 15:07

Похоже, что так! Надо почитать про его образование, на какой стадии процесса.
В следующий раз обязательно воспользуюсь советом Алексея Т и сделаю опять ГХ.

vd60, Хлебом он и не будет пахнуть. Должен быть лёгкий запах зерна, сладковатый, мягкий.

после отбора голов сделать 1-2 залпа с подъемом Т внизу, мощи добавлять не нужно. Просто отбор на полную. без возврата выгнать его с трубы...
а потом - естественно, стабилизация и отбор тела.Vagabond0960, 28 Сент. 17, 14:31

А какое количество отбирать?
И с какой скоростью?