Недоректификат

коффи это непрерывная бражная колонна, с НБК вроде уже объяснялdee, 19 Февр. 26, 12:29

Ты объяснил, как ты это видишь.
Но есть и общепринятое мнение:

Изобретение Энеаса Коффи изменило историю дистилляции. Автоматизацию процесса дистилляции, осуществленную им, можно сравнить с применением автоматизации Генри Фордом в автомобильной промышленности.

Ключевое слово в этой цитате - ДИСТИЛЛЯЦИИ. На колоннах Коффи получают дистиллят, а не спирт сырец.

Ты объяснил, как ты это видишь.Vittomin, 19 Февр. 26, 12:36

я объяснил это в терминах точных наук, ты можешь в это не верить, вопросы религии обсуждать не буду. На процессы, протекающие при дистиляции и ректифкации, это не повлияет. К слову, в книгах по ректу некоторые авторы выход из РК часто называют дистилятом, ничего страшного в этом не вижу. Все вроде понимают что такое ректификация, там сразу в начале сказано - с дефлегмацией. Я тебе уже писал: есть флегема занчит есть рект, никакой ГОСТ на продукцию это не опровергает.

dee, да никто продукт крепостью 60-80 полученный на 1-2 тарелках не будет называть ректификатом, есть общеустоявшееся понимание что рект это чтото чистое, спирт, а дист с ароматикой, как это получено не столь важно, да это не четко, да противоречиво, но в целом так, ты же своим понятием только дополнительный бардак вносишь, говори тогда каждый раз что у тебя свое понимание диста, иначе постоянные непонятки и срачи будут. Ладно бы чтото выправил этим своим понятием, так нет же, точно также наворотил костылей, определения используешь от процесса, а характеризуешь ими продукт, у продукта кроме процесса есть еще куча факторов, именно поэтому продукт более качественно характеризуется свойствами, а не процессом получения, и поэтому ГОСТы устанавливают свойства. Аламбики отнес к дистам, хотя по представленному тобой определению процесса это рект, т.к. там есть противоток, традиции решил не нарушать, ну так не нарушай тогда и в других местах, ато в одном гвозди заворачивали, в другом колбасу, широкоизвестные марки дистов по твоему тогда ректами называть надо, ты понимаешь сколько косяков ты втаскиваешь, и ради чего, чтобы один бардак заменить на другой, только потому что тебе так больше нравится, ну ты понял..

есть флегема занчит есть рект,dee, 19 Февр. 26, 12:40

На аламбиках и иже с ними тоже есть флегма (возврат), но получаемый продукт называют дистиллятом. Джек Дениелс (бурбон) делается на тарелках, да и еще многие дистилляты производят на тарельчатых колоннах.

tmc, okun, я всё что хотел сказать - сказал, хотите считать НДРФ дистилятом - наздоровье, пусть вас и дальше не смущает что Р и Ф это ректи фикат. Есть однозначные признаки ректа: флегма и контактное устройство, вы этого не видите а я не ставлю своей целью ликвидацию безграмотности. И про аламбики я уже тоже писал. Даже на одной ФТ происходит ректификация, применимы все закономерности: ФЧ, УС, крект и прочее. По результатам ректа будет не тоже самое что при ещё одной дистиляции. Не понимая этого будет и дальше не понятно что, как и почему вы делаете, ну.. так получилось. dixi.

Аламбики и сцукопарники отнесем к дистиляторам, хотя элементы ректификации там есть.dee, 19 Февр. 26, 10:50

Прекрасно мы все это видим и понимаем, только от твоего предложения в результате еще бардачнее становится, поэтому и не принимаем, пойми и ты это

да, потому что этот бардак уже есть, его не становится больше, а от внесения твоего бардака (там возврат считаем, а сям не считаем) он добавляется

На колоннах Коффи получают дистиллят, а не спирт сырецVittomin, 19 Февр. 26, 12:36

Vittomin, я тоже не понимал как, куда головы девают. пока норм схему не нашёл. оказалось там головы отбирают и хвосты. предполагаю что амерские виски/бурбоны так же делают. а не с головами в бочки льют (как многие думают)

спирт сырец это не дистиллят ?Урий, 19 Февр. 26, 13:40

Конечно НЕТ !

Спирт-сырец это то что вытекает из самогонного аппарата в приёмную ёмкость. А дистиллят - то что течёт из бутылки в рюмку.

Newocelot, не согласный я.
У меня из бутылки в рюмку течёт дистиллят сортировки из ректификата,который получен ректификацией дистиллята полученного дистилляцией браги состоящей из (кроме сахара и дрожжей) воды которая сама по себе тоже дистиллят после выпадения на землю в виде осадков.

По осени цыплят считают. То есть под утро. Или к обеду. С ректа утром трезвый, но пьяный. Воды хлебнул и нормально. Только наоборот. С диста уже кошками во рту отдаёт. Чем правильнее дист, тем засранее кошка. Помню 115 ый из подмышек пробы брал. У него на утро там всё хвосты. Только дозу нужно серьёзную.

. Помню 115 ый из подмышек пробы брал. У него на утро там всё хвосты.Виктрыч, 19 Февр. 26, 15:02

Хорошо что не с под хвоста.

Кстати не при дамах тоже показатель. Это старт у всех одинаковый. А к финишу приходят по разному. И не всё. На него и нужно равняться.