Современный дистиллятор, Новый проект.

 а если перед каждм краном  находиться гидрозапор ,на подобие сифона? и потом наверное краны ,больше не для полного слива,а для регулирования уровня флегмы на каждой тарелке ИМХО
P.S.Дятел прав,можно просто сливать на дно куба, у меня долив браги в куб так осуществляется

Точно, у-у Аптекарь ! Краны расположены на 4-5 мм выше дна тарелки,
чтоб слой флегмы запирал трубку, идущую сверху. Для полного слива имеется дренажные отверстия.

mjStorm, ты это реально пробовал или это чисто теоретические рассуждения? Так не будет.

Смотри сам. На каждой тарелке есть перепад давления (барботаж через слой флегмы высотой 2 см). Вертикальная трубка - толстая, если туда попадет флегма она тут же по стенкам стечет в бак и трубка снова станет пустой.

Пусть трубка соединяет бак и 5 тарелку (открыт соответствующий кран). Давление в трубке будет выше (на 5 перепадов по 2 см), чем давление над 5 тарелкой. Пар из бака прошибет твои 2 см флегмы на 5 тарелке и начнет переть прямо из бака мимо нижних тарелок сразу на 6-ую. При этом перепад несколько снизится, высоты флегмы на нижних 4-х тарелках упадут и возникнет некоторое равновесие, при котором большая часть пара пойдет из бака сразу на 6-ую тарелку. Т.е. все 5 нижних тарелок перестанут работать.

Ты попробуй, открой крантик, и расскажи, что будет.

Rudy, дык трубка, возвратная ,наверное до дна бака опущена?пар в неё не попадёт  :-\

Думаю, хотя и не сказано, что трубка доходит только до верхней крышки бака. Но даже если и опущена - жидкость в ней все равно будет греться и кипеть, хотя и несколько меньше, тут все определится положением трубки относительно ТЭНов. Вот если ее разместить сбоку бака, где нет кипения, и опустить заведомо ниже уровня жидкости, тогда может и сработать - жидкость из бака поднимется под действием разности давления и скомпенсирует ее. Потому и прошу поподробней рассказать про конструкцию.

Rudy отчасти ты прав. Но конструкторы наверняка знали об этом.
Поэтому место отбора краном отделено от всей тарелки зубчатой перегородкой,
и кран снижает уровень не на той тарелке, напротив которой стоит, а сбрасывает флегму,
предназначеннную для нижестоящей тарелки. При этом, как правильно заметил Аптекарь,
сохраняется жидкостный затвор. Трубка в кубе доходит практически до дна, ее диам 8мм.
Поэтому пара под давлением,  из наджидкостного пространства куба нет.
Эксперименты уже были натурные. При открытии крана, в кубе утробно булькает,
и тарелка осушается. В первых опытах, когда еще краны не испыттывал, колонна
с кубом не содинял, а выход трубки из куба забыл заглушить. Так вот, никаких выбросов
и испарений из этой кубовой трубки не наблюдалось.
Сейчас сделаю другой куб, с 3 кВт ТЭНом, и с недели вероятно
начну перегонку сидра, все процессы опишу с графиками и фотками .

Ага, вот это уже похоже на правду.

Но вот все равно не понимаю - зачем это нужно? Как только уровень флегмы в тарелке превысит высоту сливной трубки - она стечет на нижнюю тарелку. Зачем нужно сливать ее в бак?

Как только уровень флегмы в тарелке превысит высоту сливной трубки - она стечет на нижнюю тарелку. Зачем нужно сливать ее в бак?Rudy, 30 Окт. 10, 22:19

Чтоб не пускать флегму на нижнюю тарелку и исключить одну - две тарелки из процесса.

Тему почистил и закрыл.

После накопления материала по перегонке
виноматериала и сырца результаты выложу и обсудим.