всё бесполезно.mogull, 28 Февр. 16, 19:17
Сухопарник, он же - прикубник
sivansar
Доцент
саратов
1.1K 315
Отв.1040 28 Февр. 16, 21:25
Kasperys
Доцент
Санкт-Петербург
1.8K 668
Отв.1041 28 Февр. 16, 21:29, через 4 мин
mogull, студи банку и трубку до дна. Вначале первый отбор в отдельную от сухопарника/ов банку, чтобы головами не загадить.
Александр956
Доцент
Санкт-Петербург
1.6K 2.1K
Отв.1042 28 Февр. 16, 22:25, через 56 мин
mogull,
Если:
1.Установить над стаканом в банке приспособление, на (в) котором пар будет превращаться в конденсат.
2.Сделать так, чтобы 90-95% конденсата возвращалось в стакан (по центру, на медяшки), а 5-10% пошло дальше в отбор.
3.Подобрать мощность нагрева куба и степень охлаждения приспособления для достижения стабильной работы.
4.Обеспечить равномерный отбор жидкости со дна банки (стеклянной).
5
тогда можно будет получить подобие колонны.
Но высота полученного устройства будет совсем недостаточной, для получения приличного результата. И обеспечить нужный температурный режим, организовать правильный возврат флегмы и отбор продукта будет очень сложно.
Проще сделать все по классике.
Если:
1.Установить над стаканом в банке приспособление, на (в) котором пар будет превращаться в конденсат.
2.Сделать так, чтобы 90-95% конденсата возвращалось в стакан (по центру, на медяшки), а 5-10% пошло дальше в отбор.
3.Подобрать мощность нагрева куба и степень охлаждения приспособления для достижения стабильной работы.
4.Обеспечить равномерный отбор жидкости со дна банки (стеклянной).
5
тогда можно будет получить подобие колонны.
Но высота полученного устройства будет совсем недостаточной, для получения приличного результата. И обеспечить нужный температурный режим, организовать правильный возврат флегмы и отбор продукта будет очень сложно.
Проще сделать все по классике.
Kasperys
Доцент
Санкт-Петербург
1.8K 668
Отв.1043 29 Февр. 16, 01:22
Мокропарник с возвратом флегмы - это барботажная тарелка .
Смысла изобретать велосипед нету.
На как хохму думаю тут собрать из стеклянных шарообразных ваз на 2 литра подобный девайс - просто по приколу)).
Добавлено через 17ч. 4мин.:
нашел чертеж на просторах интернета)).
И вот она вершина мокропарников (МСД)
Смысла изобретать велосипед нету.
На как хохму думаю тут собрать из стеклянных шарообразных ваз на 2 литра подобный девайс - просто по приколу)).
Добавлено через 17ч. 4мин.:
нашел чертеж на просторах интернета)).
И вот она вершина мокропарников (МСД)
Отв.1044 29 Февр. 16, 18:38
Не по такому же принципу, как на последней картинке построены многие аппараты с алиэкспресс?
П.С. в конструктив китайцев не вдавался..
П.С. в конструктив китайцев не вдавался..
mogull
Специалист
Uzhgorod
197 149
Отв.1045 01 Марта 16, 00:50
Kasperys и чем эти схемы принципиально отличаются от последовательности тех же 4-5ти сухо-мокропариков...)))
Kasperys
Доцент
Санкт-Петербург
1.8K 668
Отв.1046 01 Марта 16, 00:58, через 9 мин
mogull, возврат флегмы, в простых последовательных этого нет.
Следующие полшага - это тарелки в флейте.
Следующие полшага - это тарелки в флейте.
mogull
Специалист
Uzhgorod
197 149
Отв.1047 01 Марта 16, 11:32
Если честно...ну ничего не понял...Если у нас мокро-сухо парик...то рекомендуется сливать из него жижу вонючую без градусную ибо она там не нужна...И тут же в другой конструкции эту жижу рекомендуют возвращать в куб...Где у меня ошибка в рассуждениях...Та жижа что собирается в мокро-сухо париках...это флегма или не флегма...??? ЧЕМ ОНА ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ТОЙ ЖИЖИ КОТОРУЮ НУЖНО ВОЗВРАЩАТЬ В КУБ...И ЗОВЁТСЯ ФЛЕГМОЙ...и если она она без градуса В мокро-сухо париках...ТО НАФИГА ЕЁ ВОЗВРАЩАТЬ В КУБ...!!!
gdv2002
Кандидат наук
Зауралье
466 109
Отв.1048 01 Марта 16, 12:15, через 44 мин
mogull, ну не совсем так. Практически весь погон с сухо/мокропарниках будет спиртуозная жижа. Сливать советуют после отбора голов, в сухопарнике такая вонючесть собирается - жесть, с ног валит. А вот потом зачем сливать???
На трех банках крепкая жижа в мокропарниках до определенного момента удерживает промежуточные, не пуская их в отбор. С трех банок у меня хвосты 70% собираются, но нужно быть на чеку, промежуточные по объему очень маленькие,чутка подпустил и триндец, снова перегонять.
На трех банках крепкая жижа в мокропарниках до определенного момента удерживает промежуточные, не пуская их в отбор. С трех банок у меня хвосты 70% собираются, но нужно быть на чеку, промежуточные по объему очень маленькие,чутка подпустил и триндец, снова перегонять.
mogull
Специалист
Uzhgorod
197 149
Отв.1049 01 Марта 16, 12:48, через 33 мин
Так получается проще перекинуть шланг с куба сразу в холодильник пока идут головы...отобрать , а потом уже в систему с сухопарниками включить...вроде так...
Kasperys
Доцент
Санкт-Петербург
1.8K 668
Отв.1050 01 Марта 16, 12:57, через 10 мин
Так получается проще перекинуть шланг с куба сразу в холодильник пока идут головы...отобрать , а потом уже в систему с сухопарниками включить...вроде так...mogull, 01 Марта 16, 12:48
Так и надо. Кроме того - головы с браги - это значительная часть изиков и иных промежуточных - поэтому на розжиг это г.
gdv2002
Кандидат наук
Зауралье
466 109
Отв.1051 01 Марта 16, 13:06, через 9 мин
mogull, может и да. Опять все советы дают, но молчат про свои аппараты.
Как у меня:
- аппарат 3 банки (МСД), головы беру на прямую с куба, отсоединяю холодильник и навинчиваю его на душевой шланг. Пока холодильник промывается банки выходят на рабочий режим на 1/3 мощности нагрева. При этом в банках начинает образовываться конденсат, но на выходе последней банки еще ничего нет, это процесс относительно долгий, холодильник успевает очень тчательно промыться
- у товарища аппарат Алковар с сухопарником из банки, во вложении фотка. На нем берем головы, потом меняем банку и отбираем немного подголовников, чтобы змеевик прочистился. Он из гофры и в складках остается еще всякой каки вонюче-невкусной! Потом как обычно отбираем тело.
Как у меня:
- аппарат 3 банки (МСД), головы беру на прямую с куба, отсоединяю холодильник и навинчиваю его на душевой шланг. Пока холодильник промывается банки выходят на рабочий режим на 1/3 мощности нагрева. При этом в банках начинает образовываться конденсат, но на выходе последней банки еще ничего нет, это процесс относительно долгий, холодильник успевает очень тчательно промыться
- у товарища аппарат Алковар с сухопарником из банки, во вложении фотка. На нем берем головы, потом меняем банку и отбираем немного подголовников, чтобы змеевик прочистился. Он из гофры и в складках остается еще всякой каки вонюче-невкусной! Потом как обычно отбираем тело.
mogull
Специалист
Uzhgorod
197 149
Отв.1052 01 Марта 16, 13:37, через 31 мин
Ну теперь мальськи всё проясняется...)))
А сам запах дрожжей он из каких фракций больше идёт ...головных или хвостовых...
А сам запах дрожжей он из каких фракций больше идёт ...головных или хвостовых...
Kasperys
Доцент
Санкт-Петербург
1.8K 668
Отв.1053 01 Марта 16, 13:41, через 5 мин
mogull, По сути из всех . Сделай вначале медные трубки или кинь медные мочалки - серные уйдут.
сообщение удалено
mogull
Специалист
Uzhgorod
197 149
Отв.1054 01 Марта 16, 14:04, через 23 мин
Мой аппарат в принципе примитивен...чисто балуюсь...вот от безделия решил внутри сухопарника воткнуть медные стаканы (было под рукой пару отрезков листа) и попробовать их чем то заполнить...не знаю будит ли какой плюс от этого...увидим...)))
gdv2002
Кандидат наук
Зауралье
466 109
Отв.1055 01 Марта 16, 14:35, через 32 мин
вот от безделия решил внутри сухопарника воткнуть медные стаканыmogull, 01 Марта 16, 16:04Какой сакральный смысл преследовал???
Банки маловаты вроде, сделай 3 по 3л. Можно мочалок внутрь положить, не пойму все-еще в чем прикол, но споры шли.... пыль до небес стояла
Если пока так гонишь, бери 3 по 3 и научись на них что-то приличное получить. Вовремя головы убрать, тут проще, бери с запасом если жаба не душит!
Вот с хвостами поинтереснее, они концентрированные и по объему их немного, чуть пропустил и попортил продукт.
К примеру было так. Знаю что должен взять 2,5л АС, беру головы, подголовники как выше писал, беру тело и вижу что не добираю!
Жаба начинает кишки на локоть наматывать - Бери еще скотина!!! Душу жабу и отбираю полностью хвосты.
Сижу горюю. Беру ареометры, емкости с полученными жидкостями, меряю, считаю и получается, что свое-то я взял, и качества неплохого!
Конечно не колонна, потери есть, но и продукт того стоит!
А вот хвостики и головы в кладовке своего часа ждут, сейчас колонну доделаю и они переработаются
mogull
Специалист
Uzhgorod
197 149
Отв.1056 01 Марта 16, 18:27
Та не...думаю банки нормальные на мою 7-ми литровую скороварку хватит...две 1,5 и одна 1,85...
Сакральный смысл...был типо что то колонны с возвратом флегмы...))) ну...кака есть...попробую...а там видно будет...
Чёт мочалки меня не прикалывают...железом потом воняет продукт...а если фольгу люминиевую пищевую порезать в полосочки и пожмакать...???
Сакральный смысл...был типо что то колонны с возвратом флегмы...))) ну...кака есть...попробую...а там видно будет...
Чёт мочалки меня не прикалывают...железом потом воняет продукт...а если фольгу люминиевую пищевую порезать в полосочки и пожмакать...???
Отв.1057 01 Марта 16, 18:57, через 30 мин
Есть медные мочалки. Про них тебе и говорили, а не про нержавеющие...
mogull
Специалист
Uzhgorod
197 149
Отв.1058 01 Марта 16, 21:03
никогда у нас не встречал...
Добавлено через 14мин.:
А чем безвредным можно замазать крышку сухопарника...где местами пробилась ржавчина...может каким силиконом...???
Добавлено через 14мин.:
А чем безвредным можно замазать крышку сухопарника...где местами пробилась ржавчина...может каким силиконом...???
nachal6nik
Доктор наук
воронеж
669 242
Отв.1059 01 Марта 16, 22:13
силикономmogull, 01 Марта 16, 21:03ТЕСТОМ