Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

А какие , примерно, пропорции?Anatoly111, 15 Окт. 14, 14:54

Ну тут по вкусу. Как и во всем в принципе))) По глицерину - столовая ложка на литр, можно и меньше. Мне хватало. В водке еще меньше! Если больше нужно густоты - используй что нибудь другое. Передоз глицерина тоже не гуд. Но по сравнению с исходным - и столовая ложка глицерина дает результат.

Ахтунг! Глицерин добавляет сладости - его добавлять лучше ДО сахара.

А что за ликер и зачем густота? Просто интересно)))

После заказа посчитают скидку, на эту сумму докинеш нужностей в заказ.ys1797, 15 Окт. 14, 15:03

Совсем не обязательно. Просто указываешь в комментариях к заказу эти 10% и ждёшь письма на электронку. Там придёт пошаговая инструкция оплаты с карты на банковский счёт ИП с уже установленной скидкой.

После заказа посчитают скидку, на эту сумму докинеш нужностей в заказ.ys1797, 15 Окт. 14, 15:03

Случайно продублировал

А что за ликер и зачем густота? Просто интересно)))Чапаев1945, 15 Окт. 14, 15:52

Из айвы японской.

Из айвы японской.Anatoly111, 15 Окт. 14, 19:04

Понятно. Такой не делал.

Вкусный ликер, кстати.
Необычный.
Самый большой головняк со взвесью у него, которую нужно было отфильтровать ДО внесения сахара...а я прощелкал.
Такая пенка постоянно на поверхности собирается, как каймак на квашенном молоке)))

добрый день
Игорь, а с каким минимальным шагом на РМЦ-3-3500 можно регулировать напряжение\мощность на тэн?  а то на своем ХД/ТРМ постоянно руками либо перекручиваю либо недокручиваю при регулировке отбора голов
спасибо

а с каким минимальным шагом на РМЦ-3-3500 можно регулировать напряжение\мощность на тэн?Pesets, 16 Окт. 14, 07:30

+- 1 вольт)) Очень удобно. И главное - повторяемо.

+- 1 вольт)) Очень удобно. И главное - повторяемо.Чапаев1945, 16 Окт. 14, 07:36

спасибо..   а на ХД/ТРМ как то можно этого добиться? а то выкидывать как то нехочеца..

Измеритель мощности нужен в этом случае - индикации нет, соответственно нет обратной связи действим оператора...

Измеритель мощности нужен в этом случае - индикации нет, соответственно нет обратной связи действим оператораигорь223, 16 Окт. 14, 07:47

я прицепил в цепь измеритель - так на нем показания прыгают с разбросом 300 ватт..  от такой обратной связи толку как от неживого турецкого...

Доброго времени суток. Дайте совет. Остались ягоды после настоек, я их повторно залил спиртом, для получения ароматных водок. Можно ли этот раствор разбавив водой до меньшей крепости перегнать на НБК. Либо все же на прямоточнике?

Попробуй обычный стрелочный вольтметр.

Там алгоритм - Брезинхейм с периодом 1 секунда. Поэтому зависит от периода замера, который у твоего измерителя меньше секунды намного - потому и скачет, в зависимости от той фазы периода регулирования, в которой происходит измерение.
Может быть, у магнитной системы вольтметра большая инерционность...

Еще вариант: последовательно с тем резистором, который стоит в регуляторе, включить еще один, номиналом на порядок меньше.
Такое соединение позволяет реализовать классический вариант - грубо (штатный) и точно (дополнительный) регулятор.

Игорь2105, можно конечно, почему нет.

Повторную же дробную уже не надо делать?

Еще вариант: последовательно с тем резистором, который стоит в регуляторе, включить еще один, номиналом на порядок меньшеигорь223, 16 Окт. 14, 08:02

вот щас как раз этот вариант и обмозговываю ... может штатный резистор заменить...   а каков номинал штатного резистора?

Нет, ты же на чистом уже продукте настаиваешь, эфиры впитываешь - на фига тебе их резать потом обратно?)))

Можно ли этот раствор разбавив водой до меньшей крепости перегнать на НБК.Игорь2105, 16 Окт. 14, 07:58

Можно, но будут отличия от перегонки на прямоточнике.
Поясню. На прямоточнике ты можешь условные головы и условные хвосты собрать отдельно, потом при необходимости скупажировать с телом. Отбирая "хвосты" смотреть по запаху что нравиться. У некоторых настоек при перегонке к концу появляется компотный запах, запах сена и еще всякое. На прямоточнике сечешь это в отделительную тару.
А на НБК весь "купаж" идет сразу в одном флаконе. Вкус и запах продукта  можно задать только степенью отжима барды, скоростью подачи, степенью разбавления сырья и, как результат, - крепостью готового продукта. К примеру настроил колонну и идет продукт крепостью 40% об. У него свой вкус и запах. Перенастроил колонну - пошел продукт 50% у него вкус и запах уже немного другие. Иногда приходиться настроить и так чтоб продукт шел 60%, - вкус понравился именно такой, но при этом отжатие барды плохое. Выход собрать барду и перегнать с брагой потом. На прямоточнике собрал бы "хвосты" на переработку, а тут барда. Я барду выливаю, даже плохо отжатую. Просто знаю, что при перегонке определенных настоек расход спирта  "в отвал" идет процентов 20%. Мне не жалко.
Один раз подобрав для каждого напитка знаешь параметры перегонки на НБК.

На ягодах может это не так актуально, но при перегонке джина, мятной настойки на мятный ликер более чем. Хотя на вкус и цвет...

Самый большой головняк со взвесью у него, которую нужно было отфильтровать ДО внесения сахара...а я прощелкал.игорь223, 15 Окт. 14, 19:16

Любая муть (и ликер с сиропом, и хреновуха и ....) фильтруется через 12 обычных белых салфеток до кристальной чистоты за один проход. Последний раз купил салфетки, которые оказались уплотненными, что снизило скорость фильтрации. Лучше покупать рыхлые.
Кстати, отлично фильтруется СС после хим очистки - на выходе - кристал, но брага не фильтруется.

Заказал НБК ХД4 и появился вопрос по поводу зерновых браг.

Какую лучше использовать дробилку ?
Подойдет ли мельница с валиками ? Если потом сбраживать с помощью кодзи ?