Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Почему делать нельзя? Продавать нельзя

Измерители кислотности в продаже будут? Судя по теме вопрос поднимался и решался.

RoMih,

В ряде стран.игорь223, 21 Окт. 14, 08:05

        Игорю223.    Правоверному мусульманину запрещен любой контакт со свиньей. Практиковался один из видов пыток - пленному грозили бросить его в свинарник,если он не расколется.

День добрый Игорь! Подскажи твоя щепа требует дополнительной обработки или нет. Если да поделись ПЛЗ алгоритмом. Спасибо!

Про свиней - мой хороший товарищь на заре перестройки крепко завис в средней Азии. Бабки были, возможности уехать не был. На рынке спросил у шашлычников шашлык из свинины - зашикали - харам! Потом сказали - вечером приходи, проси шашлык из белого барана, цена двойная . Вот такой прикол, а хамон и палево евреев уже в прошлом, хотя... может в ИГ и иже с ними и есть напрочь упертые.

Helpmen, щепа естественно требует подготовки для самогона и не требует - для вина.
Методик на форуме полно, тут все просто - вымочил, высушил, пользуешься)))

Что касается бухла (свиней я привел как обратный пример) то разрешение/запрещение его производства в домашних условиях тема действительно интересная, с точки зрения обществоведения и обществознания.
Ведь действительно странно - делать нельзя, а употреблять можно.
Нашел еще один такой товар - оружие. Охотнику можно пользоваться, но нельзя изготавливать себе огнестрел.
Примерно тоже наверное с золотом - можно носить, но нельзя добывать
...ладно, это так, к слову)))

Парни, все пишут о повышении качества при снижении отбора. А где лежат те рамки?
У меня ХД3 Ц2500. Мощность более 2,3 кВт не принимает, давление атмосферы 720,730 а бывает и 710 у нас.
До скольки надо снизить отбор дабы это было полезно для качества и не сильно тормозило технологичность.
Дайте цифры плз!

Небольшой шаг в сторону теории: http://www.homedistiller.ru/teoria-rektifikacii.htm
п 4.7. Там в формуле ошибка. Где 1 кВт делят на 925 кДж. Во первых не кДж, а кДж/кг, а во вторых 1кДж равен...хВт в сек.
Вчера час убил, нашел но не сохранил. 925 правильно, но кВт в секунду на киллограм.
Переконвертировать надо. Ругали нас за такую мазню в советской школе. А в технической советской школе и наказывали.

Так вот, далее ...925 это при атмосферном давлении в 760. А при 730 думаю будет меньше, (кто знает-напишите) например 900.
И получится опять что царга 2500 честно выдаст свои 2500 мл/ч. Просто мощности ей надо поменьше.

Входит главный ориентир - производительность царги, а не подведенная мощность?

Тысяча извинений если вопрос не сюда. Проблема с определением крепости ягодной настойки. По показаниям спиртометра (заводской АСП3) на выходе после отжима мезги и фильтрации 24 градуса (с поправкой на температуру), но по вкусовым ощущениям больше 30 точно. В чем засада? Состав по объему: мезги (брусничное пюре)3 литра, водки 40% - 5 литров, спмрт 96% - 1 литр, сироп - 0,25 л. Выход конечного продукта - 8,4л.Вроде и по расчету должно выйти около 35 гр. Или я считаю неправильно?

А спиртометром это померить и не получится - там же измеряется плотность, а пюре и сахар на это очень сильно влияет. Я думаю, единственный шанс измерить = перегнать, и там уже на чистом..:)

Армен разбавь не ольшой обьем как вкусно будет, дай постоять и погляди что получилось. По ом остальное разбавишь

игорь223, Добрый Вечер! Выгнал на НБК ХД 43 спирта сырца. Прочел инструкци. по БКУ 0333. Залил в куб СС, поставил колонны, все подсоединил. клапан поставил на 0С%. Температуру пока выставил на 80 С%. Не как мощность выставить не хватает ума. Помогите!

игорь223, Все нормально. Сразу не разобрался, и в панику. Правда почнмуто на всю комнату запах спирта стоит?

Армен разбавь не ольшой обьем как вкусно будет, дай постоять и погляди что получилось. По ом остальное разбавишьcapsolo, 21 Окт. 14, 17:54

Прости, не понял, а разбавлять-то зачем, оно итак через пару недель выстаивания в бутылке (уже без мезги)вкусно будет, в-принципе и сейчас неплохо. Нет цели сделать напиток слабее, скорее ноаборот.

игорь223игорь223, 21 Окт. 14, 12:41

Игрь, подскажи, с кем из парней переговорить за советы по поводу проведения дегустации. Кто у вас был организатором? Судьями?
Собрались провести на Алтайском отделении форума открытую дегустацию - состязание.
В личку писать не могу, робот забанил. Больше 15 писем в час.

Дак к Третьему, естественно!
Никто кроме Бориса тебе лучше не подскажет, как это сделать.
Хотя ничего военного нет, правила классической дегустации Мак210выкладывал в виде документа-регламента, там все предельно просто))) и удобно, в смсле правил.

Игорь подскажи по своему оборудованию.
Если купить кегу на 50 литров плюс дистиллятор с укреплением (пленочная колонна) ХД/4 - 2500ПК и все необходимые шланги.
Этого будет достаточно для простой дистилляции? и еще нет ли у тебя переходника с кеги на дистиллятор?

Тысяча извинений если вопрос не сюда. Проблема с определением крепости ягодной настойки. По показаниям спиртометра (заводской АСП3) на выходе после отжима мезги и фильтрации 24 градуса (с поправкой на температуру), но по вкусовым ощущениям больше 30 точно. В чем засада?
ar302, 21 Окт. 14, 16:53

АСП может мерить только чистую водно-спиртовую смесь. Сахар повышает плотность раствора поэтому ареометр и показывает меньше. Как тут правильно заметили - если точно хочешь знать крепость надо перегнать небольшое количество и по выходу посчитать кол-во АС, а соответственно и крепость наливки. Но я бы на твоем месте не парился - по теории должно быть 35%, на вкус примерно так же - ну и шут тогда с ним

Парни, все пишут о повышении качества при снижении отбора. А где лежат те рамки?
У меня ХД3 Ц2500. Мощность более 2,3 кВт не принимает, давление атмосферы 720,730 а бывает и 710 у нас.
До скольки надо снизить отбор дабы это было полезно для качества и не сильно тормозило технологичность.
Дайте цифры плз!
Лёлик18, 21 Окт. 14, 14:40

Привет, земляк! Если у тебя полная колонна из 2 царг, то отбор надо ставить равным мощности, если царга одна, то снижай отбор примерно на 30% (по своему опыту говорю - у меня одна царга 1200)

KRASAVA, да, этого будет достаточно. Потом, (когда и если) понадобится, докупишь тарельчатую колнку.

Переходник, естественно, имеется. В каталоге на сайте продаж.