Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

и на обычных воронежских и без перемешивания отстреливается, плюнь ты на трепетное отношение к браге, не стоит оно тогофрактал, 27 Окт. 14, 20:50

Фрактал, ну как же не стОит?  Я, как сторонник перфекционизма, исхожу из того, что качеств. спиртовые дрожжи дают гораздо меньше побочного г..вна при сбраживании, соотв., меньше его придется извлекать потом при перегонке, и чище будет продукт.
А то ведь мы по русской привычке как: сначала плодим ..овно делая абы какую брагу на простых пекарских дрожжах, которые побочки помимо этила дофига выбрасывают, а потом доблестно изобретаем способы извлечения этого ...овна )) На мой взгляд,качество должно быть на каждом этапе: от А до Я.

А то ведь мы по русской привычке как: сначала плодим ..овно делая абы какую брагу на простых пекарских дрожжах, которые побочки помимо этила дофига выбрасывают, а потом доблестно изобретаем способы извлечения этого ...овнаЯмбукай, 28 Окт. 14, 04:01

твоя правда, делаю абы какую брагу на простых дрожжах и сахаре, много браги ,давно
и на колонны (спасибо Игорю, думать не нужно с его железками,они сами думают)
никто не жаловался из людей, а вот что дал анализ.

просто,ненапряжно,много
хотя "лучше конечно помучиться"(с)

Здравствуйте,дилетантский вопрос - приобрел дистилятор прямоточный хд4-1700,не могу разобраца .сверху-сбоку трубочка и снизу сбоку трубочка - для воды охлаждения,а снизу еще одна трубочка изогнутая кверху - она для чего?

а снизу еще одна трубочка изогнутая кверху - она для чего?bootleger, 28 Окт. 14, 01:50

Значит приобрел новую модель, улучшенный вариант) Это Трубка связи с атмосферой - ТСА. 

Тото я смотрю на фото нигде не вижу такой трубочки,а для чего она,в чем приемущество?

а вот что дал анализ.фрактал, 28 Окт. 14, 00:27

И что дал? Можно описание привести? Бензо....хрень - раз, аромаспирты-два.
Стартовая крепость 93 - три! Что это вообще?

Тото я смотрю на фото нигде не вижу такой трубочки,а для чего она,в чем приемущество?bootleger, 28 Окт. 14, 02:07

Говорят что всякие неприятные газы из браги частично могут выйти через нее в атмосферу, значит не попадут в сырец и напиток будет вкуснее.

И что дал? Можно описание привести? Бензо....хрень - раз, аромаспирты-два.Лёлик18, 28 Окт. 14, 02:21

Действительно в чем там итоговая сентенция? По логике нужны пороговые значения, превышает примесь норму или нет. Или сравнение с неким эталонным казенным спиртом. А так, ну есть примесь, или нет примеси, так в обычном самогоне этих примесей тьма, и ничего пьем стаканами и нахваливаем.

Bootleger, могу дать один совет по ТБ в отношении этой трубки связи атмосферой:
В том сл., если ты по каким-то причинам будешь осущ. перегонку на газу или на эл.плитке с окрытыми нагреват. эл-тами, настоятельно рекомендую надеть на эту трубку отрезок силиконового шланга такой длины, чтобы конец ее был, хотя бы, см на 20-30 в стороне от откр. пламени конфорки или от нагрев. эл-та эл.плитки. Дело в том, что, если вдруг случится захлеб ПК то следствием может явиться неконтролируемый выброс дистиллята ч/з выходной шланг И В Т.Ч. ч/з эту трубку связи с атмосферой. А расположена она конструктивно так, что выбрасываемый ч/з нее продукт может попасть аккурат НА куб и с него пролиться на конфорку или нагревательный эл-т! Сам понимаешь, что укрепленный дистиллят вспыхнет аки бензинЪ со всеми вытекающими (тьфу-тьфу-тьфу). Поэтому, советую обратить на это внимание и надеть (в сл., если творчество будет осуществляться при помощи открытого пламени) на эту трубку кусок короткого шланга с тем, чтобы при выбросе продукт пролился подальше от открытого источника теплоэнергии.

2 фрактал6 будь добр дай пояснение к диаграмме, что означают эти показатели. Мне, как человеку не знакомому с ГОСТом на эликсир жизни, просто непонятно, что означают эти цифры (хорошо это или плохо).
Если бы в кач. сравн. анализа была приведена такая же таблица с диаграммой для эталонного образца, тогда, конечно, было бы яснее. А так, будь добр, прокомментируй цифры, плз...
Удачи всем в укрощении и подчинении нашим благим целям этих наших неукротимых, энергичных, трудолюбивых и дружных стадных животных, объединенных в один зооколлектив под гроссирующе раскатистым названием дрожжи ))!

Ямбукай,
так в этой же ветке чуть выше было
[сообщение #12064227]
хотя, согласен с Игорем223 и Чапаевым, анализ не так важен, как мнение и самочувствие потребителя, анализ делал чисто для своего успокоения, что не отравлю людей

Фрактал, о спасибо, сейч. посмотрю. Ну, чесгря, не совсем согласен ч тем, что не важно содержимое. ***котик он вон тоже крылья поначалу приделывает, и мнение выше некуда, а по составу и воздействию на организм... (( Так что, имхо, состав он тоже не менее важен, если мы хотим как можно дольше наслаждаться божественною росою в нашей грешной земной жизни ).

Ямбукай, как только
а) ты точно укажешь, какие примеси отрава, а какие лекарства
б) переубедишь общественность и медиков, что этиловый спирт (который ты в себя вливаешь в огромных, по сравнению со всем остальным,дозах) не яд для организма, а амврозия для печени и остального лиера
так сразу все с тобою согласятся!!
А пока нет - твои утрверждения больше похожи на ханжество и невежество, которые сознательно культивируются в народе последние 100 лет...да и на форуме некоторой его "особо продвинутой" частью пропихиваются.

Я даже читал, что Чивас Регал, который весь мир покупает, не жалея десятки евро за пузырь - оказывается отвратительное пойло, на самом деле - исходя из анализов примесей.
Причем с этим БРЕДОМ согласны куча народу...яркий пример местечковой мании величия.)))

Ну, раз уж все это яд, то будем считать, что в определенных случаях минус на минус дает таки плюс )) В любом случае, как бы там ни было основной критерий выбора твоего оборудования - это возможность получить продукт менее вредный, чем тот, что стоит на полках магазинов.

игорь223, сурово ты как то,у Ямбукай, "детская болезнь левизны")) наверное почти все поначалу тряслись над брагой и кристальной чистотой ВСЕГО, это проходит, самому себя смешно вспоминать, как бочки дезинфицировал до хруста для сахарной,подписывал на бумажках их (что,когда,сколько,темп.)следил за атмосферным давлением при гонках и т.д. и т.п.)))

Речь не идет о моем оборудовании. Речь "за жизнь".)))

Как бы сказать по другому...
Ты прав тоже, в том смысле, что химанализ (да и любые тесты) бывают крайне полезны, иногда критически важны. При работе с новыми или неизвестными веществами. Тем более теми, которые человек пихает внутрь своего организма.
Однако формальные тесты зачастую НИЧЕГО не могут сказать о том, что есть хорошо для него, человечишки, а что есть плохо.
К примеру, новомодные спайсы, химически полученные ***котики. ФОРМАЛЬНО они НЕ ПОПАДАЮТ по существующим стандартам под понятие ***котиков - а фактически некоторые любители просто копыта откидывают по всей руси.
Ну ладно,я не об этом.

Я о привычном столетиями для человека бухле. Где и так понятно, что никакая доза примесей, даже если брагу хлебать, не способна навредить человеку, не превышающему пригодную для жизни дозу.  Если переесть, то и с борща можно скопытиться, не так ли? Возникает вопрос - почему качество борща не определяется химанализом, как критерием - хорош борщ или плох.

Пипец, я представляю форум кулинаров, мнящих себя крутыми поварами. Где всерьез обсуждают шашалык не с точки зрения хорош он или плох. А с точки зрения химанализа шашлыка! Вот бы почитать ))))

Так все же по какому термометру ориентироваться, что нормальный спирт на исходе?WnV, 27 Окт. 14, 23:31

Не переживай ты так))) Для получения хорошего спирта вполне достаточно термометра в теле колонны и старт стопа (как ты и написал). НО можно еще и дополнительно озаботится . Спирт к концу процесса (темп. в кубе около 93) начинает идти немного резковатый, но все же нормальный. Термометр в колонне еще ничего не чувствует, а рецепторы в носу уже чувствуют))) Если этот спирт собрать вместе с остальным то все разбавится/перемешается и будет в целом неплохо))) Если последыши соберешь отдельно, в спирте поменьше резкости будет. Вот и вся "хитрость". Это все не обязательно и по желанию. Попробуй. Будешь пробовать если, то  в куб градусник пихнуть придется, ну тут уж дело понятное)))) Удачи!

фрактал, Ямбукай прав, на самом деле, в отношении браги.

Чем лучше брага (основа основ) тем лучше ЛЮБОЙ продукт из нее, включая спирт, ОДНОЗНАЧНО.
Да, правильная колонна способна исправить многие огрехи, но смысл растить ребенка бестолковым до 12-ти лет, не умеющим читать - а потом нанимать ему строй репетиторов, которые будут ему мозги пытаться вправить на место.

Именно поэтому, к примеру, спирт ИЗ САХАРНОЙ БРАГИ получается качеством ВЫШЕ, чем зерновой спирт.
Чего из-за зашоренности и местечковых маний не понимает определенная часть форума...однако это не меняет очевидного факта.
Факта того, что сахар - ЧИЩЕ по отношению к зерну, поэтому брага из сахара имеет меньшую концентрацию примесей, и спирт з сахара ЛУЧШЕ по чистоте и питкости, в итоге.

как бы там ни было основной критерий выбора твоего оборудования - это возможность получить продукт менее вредный, чем тот, что стоит на полках магазинов.Ямбукай, 28 Окт. 14, 13:41

нифига, основной критерий (имхо. как грится) надёжность,простота в пользовании и почти круглосуточная поддержка производителя, которому не насрать после продажи на тебя))

Фрактал, да это скорее привычка, отношение к делу. Я и патроны с такой же щепетильностью снаряжаю: кто-то меркой на глаз порох сыпет, я для каждого на медицинских весах отмеряю, даже не на электронных у которых погрешность 0.1, причем еще и с учетом "зима-лето"... Это же хобби, а хобби, а значит для души, с любовью. Оно понятно, можно спуститься в магазин и выбрать, что нужно. Но хочется же не только этого, а и удовольствие о процесса получить и думать, что твои домашние щи самые щщщастые щи в мире )) да и само оборудование именно к этому и располагает ).