Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Челопук,

Ты б написал человеку, что за графики-то.

А при какой температуре, по твоему, должен начаться процесс?[/quote]

ну судя по той информации которую собирал с разных источников - 83 - 85 градусов начинает идти дистиллят. У меня он идет с 91-92 градуса.  и я с 18л. браги собираю 2 - 2,5 литра крепость 48.  

Охлаждение проверь.

ну судя по той информации которую собирал с разных источниковЧелопук, 07 Янв. 15, 16:12

надо было в школе физику не прогуливать, а ты информацию в непонятных источниках собираешь.
вода кипит при 100 градусах. спирт при 78 с хвостиком. а брага закипает при той температуре, которой соответствует ее спиритуозность.
тебе там выше графиков накидали, изучай. или можешь скачать с форума "калькулятор самогонщика" - в нем посчитать можешь.
п.с. судя по калькулятору твоя брага чуть больше 13 градусов. вот как раз и закипает при 91 по цельсию

А почему тогда так мало собрал с 18 литров?

А почему тогда так мало собрал с 18 литров?Челопук, 07 Янв. 15, 16:41

Челопук, ты про недоброд что- нибудь слышал?

А почему тогда так мало собрал с 18 литров?Челопук, 07 Янв. 15, 16:41

Охлаждение проверь.Лёлик18, 07 Янв. 15, 16:35

или дырочку ищи. имхо

про недоброд что- нибудь слышал?Lazy11, 07 Янв. 15, 16:51

при чем тут недоброд, если у него из 18 литров должно 2 с лишним литра АС получиться, а у него 2,5 литра 48% ?

при чем тут недобродLazyLion, 07 Янв. 15, 16:54

Недоброд тут при том, коллега, что возможно дрожжи инвалидные были, возможно сахар подгулявший.
Причин для недоброда масса...

Я к тому, что он спирт ищет, а не то, почему брага 13%

залил 17-18 литров браги. 91-92 градуса начинает капать дистиллят, убавляю индукция до 1200 и перегоняю так до 99,5-100 градусов. за эти 2-3 часа у меня "набегает" 2,5 литра дистиллята.  Измерял спиртуозность при температуре 21-22 градуса. Было 48.  Вот весь мой процесс.  ЩАС поставил брагу на спирт.дрожжах.

Почему про охлаждение сказал, я когда на колхозном апппарате пробовал, там градусника не было, но помню капать начало не задолго, за ранее до кипения, пошло отделение ЭАФ.....Если его нет - м.б. поток мал, температура его высока...

У меня всегда на температуре 91-92 гр с браги СС капать начинает. Это нормально. С 8 литров браги получаю 3 литра 32-33 % СС. Гоню до 5 % в струе (определяю рефрактометром). Походу ты рано прекращаешь отбор. Проверь свой термометр в кипятке. Мой показывает обычно 102 гр. Опять же, чем меряешь спиртуозность? Бытовой спиртометр или АСП-3?

... Короче, помогите пожалуйста!.Челопук, 07 Янв. 15, 15:41

залил 17-18 литров браги. 91-92 градуса начинает капать ... "набегает" 2,5 литра дистиллята... спиртуозность при температуре 21-22 градуса. Было 48.Челопук, 07 Янв. 15, 17:05

Однозначно у тебя ошибки в измерениях или температуры или спиртуозности. Еще укажу, что встроенный термометр на крышке куба не показывает реальную температуру кипения, а занижает ее в зависимости от "конструкции", т.к. при такой установке он в пленке стекающего конденсата.

Спиртометр АСП-3. Термометр исправен, проверил. Может действительно недоброд браги просто.

Еще вопрос. Подскажите пожалуйста, почему многие  советуют перед второй перегонкой СС разбавлять до 20-30 градусов крепости?

Меня смущает крепость  твоего продукта. Если гнать до воды, так не получается. У меня такая крепость получится если начисто хвосты выкинуть.

Если гнать до воды, то с 18 литров такой браги получается минимум 4 литра сорокоградусного сырца. Вот поэтому я и предположил, что либо у него с холодильника пар, либо где-то сифонит. Либо... брага не 13, а 5...

У меня на змеевике обычном с 20л браги 4,5л 40-градуснргр получается, но это я останавливаю на 20 градусах в струе. Дальше уж совсем вонь идет(

Добрый день! Пожалуйста помогите новичку. Недавно раз ставил брагу (у тёщи на антресолях много старого варенья) Примерно 7,5л варенья(разного) на 30 литровый бак.Плюс 2 литровые банки сахара Дрожжи спиртовые белорусские в вакуумной упаковке 250гр активировал по инструкции на пачке. Процесс шел бурно. Прошло 7 дней.Температура в квартире низкая  не выше +18 Брага кисловатая спирт чувствуется на вкус, но слабо, спиртометр не кажет вообще. Вопрос переборщил ли я с дрожжами и что делать далее, добавить сахар и подождать, или можно выгнать?