Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Специализация:

Лучше до 70. Пробовал я по всякому. В любом случае нужно время на отдых. Да и потом, что кроме свежака выпить нечего?vodila, 21 Февр. 15, 20:16

Там уже разница будет непринципиальной. Да, подождать сутки будет лучше, но не настолько, чтобы совсем отказываться от свежака.
А свежие бывают интересные. Скажем если какой-то эксперимент попробовать надо.
Например стоит настойка на лоде пару месяцев на 60грд. Не пить же ее такой?

как ты в неё будешь закладывать ну скажем анис?Черномор, 21 Февр. 15, 20:40

Как я понимаю для аниса нужно покупать скороварку, дефлегматор и сухопарник от ХД4. А для работы с брагой на оборудовании ХД3 - противопенную царгу.

Uvenal, зачем мне всё выше перечисленное тобой кроме сухопарника? Аппаратура у меня есть и я хочу её доукомплектовать сухопарником, именно поэтому и обратился с вопросом к Игорю.

В противопенной царге есть перекрестье, ввареное в нижнюю часть. Вместо крючка в сухопарнике младшей серии
Точно так же делается закладка для паровой мацерации, в марле к примеру, только не на крюк вешается а на крестик укладывается

П.С.
Недели через две думаю сварганим и сокслет для третьей серии - бутлегеры просят, видимо пришло время к большеньким обьемам)))

Яхтсмен,

И случилось чудо!Яхтсмен, 21 Февр. 15, 17:01

Вот, земляк, такая же фигня почти. Поставил брагу на яблочном джеме . Самодельном  - соседка дала.
Так вот. После выгонки - какая-то вонючая дрянь. Слил в банку, и щепок кинул - и в дальний угол. Прошло месяца 2. Приходят гости - я взял, ну что подерьмовее (гости недорогие были),как раз эта банка подвернулась, разлил, и офигел. Кальвадос!
ИМХО даже самый средний напиток исправляется отдыхом!

Фельдкурат, и не только средний напиток, но даже самые фиговые фракции в бочке исправляются каким-то образом за 2-3 месяца.
Так и задумано?

nhalistov, Ангелы...

Там вставлен пейджер. Вернуть заглушку?TeMHuK, 21 Февр. 15, 13:29

Что такое в данном случае "пейджер"?

Там вставлен пейджер. Вернуть заглушку?

Добавлено через 1ч. 15мин.:

Поменял пейджер на заглушку, и тэн с 3 на 2 кВт. Колонна стабилизировалась

Пейджер не должен менять работу автоматики, если он исправен
Насчет поменял тэн не совсем понятно

В любом случае нужно внимательно разобраться в этом моменте, иначе полноценно не сможешь работать

игорь223, как обстоят дела с автоматикой на НБК?

Никак, не занимаюсь ею просто((

ээх, видать прав был Литокс когда писал что это почти невозможно((
печалька

Да нет, все работает.
Есть мелкие косяки прошивки, нет паспорта
Да и работают тысячи нбк по всему снг безо всякой автоматики)))

А НБК на ХД/4-21В (внешний нагрев) - встанет?

А НБК на ХД/4-21В (внешний нагрев) - встанет?vsvs, 22 Февр. 15, 09:47

Встанет. А почему возник такой вопрос?

Феникс, Яхтсмен, жесткий и, как говорит Игорь, будто гвоздя лизнул? )) Парни, не расстраивайтесь, постоит ПродуктЪ с неделю и вы приятно удивитесь! Жесткость уйдет, он станет мягким и питким! А если вы бросите в него дубовых чипсов из расчета 2 г на 1 л и он настоится хотя бы 3 недели вы... языки прогло-ТИ-ТЕ! Запомните, ели вы делали все правильно, то отдохнувший ПродуктЪ обязательно будет обладать следующими св-вами которых никогда не будет у стандартной казенки средней (как минимум) ценовой категории:
1 мягкость и питкость продукта без его охлаждения при комнатной т-ре;
2 отсутствие возникновения желания быстро чем-нибудь закусить после принятия продукта внутрь, а наоборот, желание "покатать" его на языке, задержать, погонять во рту, как дым хорошей дорогой сигары;
3 долгоиграющее запоминающееся приятное послевкусие, играющее роль, как бы, метрдотеля всей вашей вечерней церемонии
4 Отсутствие какого бы то ни было перегара, похмельного синдрома, головной боли, неприятных ощущений на сл. утр, а напротив, бодрое состояние, словно после утренней зарядки.

Просто, выгнав финишный продукт вы сделали еще не всю работу. Далее надо дать отдохнуть/настоять. И будет песня!

PS  И да, уже после первого перегона никогда не работайте ни с пластиком (емкости) ни с ПВХ (шланги) только стекло и силикон.

С неделю назад почти дописал инструкцию по поводу работы с обору дованием.
За последнюю неделю несколько "вопросов-обсуждений" в этой ветке я "угадал" и постарался на них подробно ответить)))
Во вторник вернусь к делам - выложу инструкцию (черновик) обязательно для прочтения и критики/дополнений/замечаний
Надеюсь, совместно доведем и отшлифуем!!

А почему возник такой вопрос?Uvenal, 22 Февр. 15, 11:22

))

[сообщение #12218526]

см. крайние 2 абзаца.. жду когда заказ придет, с этим кубом, попутно форум листаю, а глаз так и смотрит что бы еще прикупить/наворочать.. похоже это заразно.

А НБК очень заинтересовала. Ректификацией заниматься не планирую, поэтому дистиллят хочу получать наилучший из возможного. И пока вижу что только НБК позволяет выдрать из браги всё спиртуозное, при этом по-минимуму варя наших таракашек.

Муромец у меня первые запуски он тоже гудел. Гудит в основном при начальном нагреве. Потом затихает. А иногда как начнет гудеть и не заканчивает. Кубу в торец кулаком бьешь, он замолкает. Но не всегда.Garik80, 20 Февр. 15, 14:38

У меня было так первые две перегонки - в итоге прекратилось после дополнительного подтягивания гайки барботера.

Сегодня все проверил еще раз, все оказалось в порядке! Думаю Игорю нужно бы сказать про этот эффект  с барботером в обучающем видео. Собрал, включил, клапан барботера защелкал.. Но тут я внимательно присмотрелся к основанию барботера, от него расходились в воде еле заметные струйки, волны.. т. е. пар шел и конденсировался превращаясь в воду. При этом вода стала нагреваться, а при дорстижении температуры около 60-70 гр шум стал пропадать и потом пропал совсем. Началось активное бурление. Немного доработал конструкцию, на куб на дюймовый выход поставил угловой переходник, теперь шланг не перегибается и не портится.