Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Неужели у всех весы?Doobik, 23 Февр. 15, 18:30

Может и не у всех, но очень удобно, в тырнете можно найти разных сортов!!!

можно ли использовать набор для сухопарника "экстрактор соклета" на кубе 25л.? И сколько в куб минимально нужно налить?Феникс, 23 Февр. 15, 19:53

У меня куб 25 л внешний нагрев. В субботу делал джин в экстракторе. Залил 5,7 литра сортировки. Выгнал 3840 мл. Остаток в кубе 1860. Если не проводить последующую дистилляцию, можно заливать 2-2,5 литра с учетом того что часть жидкости будет находится в экстракторе.

А  кто то сравнивал напитки полученные способом настаивания(джин, самбука, абсент и т.д.) и с помощью экстрактора Сокслета? Есть ли отличия?

игорь223, день добрый, подскажи, можно ли с твоим барботером, вставленным в куб, в этом кубе сбраживать солод, ничего не забьется?

А  кто то сравнивал напитки полученные способом настаивания(джин, самбука, абсент и т.д.) и с помощью экстрактора Сокслета? Есть ли отличия?genn931, 24 Февр. 15, 10:52

Ещё как сравнивали! Почитай соответствующие ветки: [Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223] и [Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223. РЕЦЕПТЫ] .
А вообще, при достаточном опыте, настойчивости и желании, получишь нужный тебе напиток, за исключением цветового окрашивания.

Taputu, а черт его знает. Я в кубе никогда не сбраживал, он мне нужен по прямому назначению чаще.

Taputu, сбраживал раз 10, пока не забивалось. Стараюсь прорезями вниз попасть, но кажется это пофиг. Ну и естественно проверить забилось или нет можно просто продувкой.

если ставить брагу на фруктозе (а не на сахаре), как меняются пропорции? насколько меньше требуется фруктозы?

slony, это радует)

Гёссе,

если ставить брагу на фруктозе (а не на сахаре), как меняются пропорции? насколько меньше требуется фруктозы?Гёссе, 24 Февр. 15, 13:16

 

      А с чего ты решил, что фруктозы надо будет меньше? 

      Одна молекула сахаразы (сахара) с молекулярным весом 342,2 реагируя с водой распадается на одну молекулу фруктозы с молекулярным весом 180,1 и одну молекулу глюкозы с молекулярным весом 180,1.

      Вот и получается, что одна молекула фруктозы лишь половинка молекулы сахарозы. А ты ее еще меньше ложить хочешь.

Гёссе, Фруктозы или глюкозы надо на 10% больше но с фруктозой брага золотая будет

Не нашел на форуме четкого ответа. Какую связку лучше использовать Сухопарник+Дистиллятор или Сухопарник+Дефлегматор:
1. При перегонки браги;
2. При второй дробной перегонки СС.

  kardans, как я понял, лучше всего будет с ПК. И для того и для другого.

Не нашел на форуме четкого ответа. Какую связку лучше использовать Сухопарник+Дистиллятор или Сухопарник+Дефлегматорkardans, 24 Февр. 15, 16:43

Можно и то, и то. Все зависит от того что дальше делать будешь: если ничего, то бери Сухопарник+Дистиллятор. Дешевле выйдет. Если планируешь колонну докупать, то лучше Сухопарник+Дефлегматор. Потом к дефу автоматику прикрутишь. А ПК только ручками управляется.

Доброго вечера, мужики не пинайте сильно. Не смог на сайте самогон и водка найти данные по производтельности Дистиллятор с укреплением (пленочная колонна) ХД/3 - 3000ПК.Скажите или ткните в ссылку.

Дистиллятор с укреплением (пленочная колонна) ХД/3 - 3000ПК.berezikoff, 24 Февр. 15, 20:05

Дистиллятор с укреплением (пленочная колонна) ХД/3 - 3000ПК  http://spirt-i-vodka.ru/catalog/589/49914/?sphrase_id=1124

Дистиллятор с укреплением (пленочная колонна) ХД/3 - 3000ПК  http://spirt-i-vodka.ru/catalog/589/49914/?sphrase_id=1124BUFLON, 24 Февр. 15, 20:10

Это я читал, нету сколько литров-грамм в час.

Это я читал, нету сколько литров-грамм в час.berezikoff, 24 Февр. 15, 20:17

  А я так понимаю, это не очень то и можно точно указать. Много от чего зависеть будет. У Вас содержание спирта в кубе всё время падает - уменьшается производительность, при сохранении крепости, конечно. Потому и пишут про мощность нагрева.

А я так понимаю, это не очень то и можно точно указатьЯхтсмен, 24 Февр. 15, 20:35

Это всё ясно, но например Доктор Градус пишет-1500 в пике , или до 1500. А здесь? Хочу цифру увидеть хотя бы максималку.

ХД/3 - 3000ПК

3000 - это и есть показатель пиковой производительности, насколько мне известно.