Atar, цвет сёмги для меня тоже секрет. раньше очень часто делал эту пробу и тоже спрашивал какого цвета сёмга. для себя решил, что останавливать секундомер надо когда раствор уже не розоватый и ещё не жёлтый.
раствор марганцовки может храниться пару месяцев в прохладном тёмном месте (наверное лучше в холодильнике). ещё срок хранения зависит от качества дистилированной воды.
а накой тебе инфа от буржуев?
Проверка качества спирта. Проба Ланга.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.20 06 Марта 11, 11:32
Atar
Специалист
Пригород
163 34
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1601/09/5350.168139.jpg)
Отв.21 06 Марта 11, 12:05, через 34 мин
накой тебе инфа от буржуев?Серж 1, 06 Марта 11, 11:32Видишь ли в чем дело... Очень часто буржуинская информация дополняет или корректирует привычные мне знания, заставляет по-другому посмотреть на суть. Кроме того, методы изложения материала и их иллюстрирование мне лично более удобны.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.22 23 Марта 11, 09:26
эталонный раствор делаю так; в 50 мл дистиллированной воды добавляю 1мл раствора индикатора.
на фотах испытание головной фракции при переработке СС на 1-ый сорт (это для примера).
время окисления, в данном случае примерно 30 секунд.
в левой рюмке эталон, в правом "откусанном" стакане испытуемый спирт.
испытание производилось при 20град. и выдерживать в водяных банях растворы совсем не обязательно.
на фотах испытание головной фракции при переработке СС на 1-ый сорт (это для примера).
время окисления, в данном случае примерно 30 секунд.
в левой рюмке эталон, в правом "откусанном" стакане испытуемый спирт.
испытание производилось при 20град. и выдерживать в водяных банях растворы совсем не обязательно.
Atar
Специалист
Пригород
163 34
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1601/09/5350.168139.jpg)
Отв.23 31 Марта 11, 09:14
Спасибо, Серж 1 за фотки, но прежнему не нахожу ответа на вопрос при каком именно цвете "вырубать" секундомер... Твой вариант на "цвет семги" явно не похож, если цветопередача без огрехов.
mak210
Академик
Москва
4.8K 4.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/10/1693.161703.jpg)
Отв.24 31 Марта 11, 18:47
Где-то так. № 402
сообщение удалено
Михаил0501
Научный сотрудник
Иркутск
3.5K 798
Отв.25 01 Апр. 11, 06:36
engine,при третьем варианте тебе ничего не светит.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.26 09 Февр. 12, 20:44
я просил нюансы с пробой Ланга.Приготовление раствора (как отвешиваешь ),по каким эталонам определяешь,где их в найти,как и где хранишь раствор,какие тонкости в определении анализа.Михаил0501, 09 Февр. 12, 14:39
отвешиваешь 200мг (0.2гр) марганцовки
засыпаешь в 1 литр дистилированной воды (я применяю покупную, но сцуко она скорее всего обратноосмотическая. после испарения в никелированной ложке остается пятнышко)
раствор перемешиваешь встряхиванием и оставляешь в темном прохладном месте на два дня.
по истечении двух суток раствор готов.
наливаешь 50 мл испытуемого спирта в стаканчик, добавляешь инсулиновым шприцом 1мл раствора-индикатора и включаешь таймер.
наливаешь в такой же стаканчик чистой воды 50мл и добавляешь 1мл индикатора- это будет эталон, с ним ты будешь сравнивать изменяющуеся окраску спирта. см. фоты сверху.
beeman
Доктор наук
Белорецк
510 66
Отв.27 13 Февр. 12, 03:00
Где-то так. № 402Ну, если "цвет семги" как на втором фото, то ближе подходит N 406.
mak210, 31 Марта 11, 18:47
Серж 1, сделал все так, как ты учил.
Испытуемый образец дошел до цвета 406 за 30 - 35 минут (довольно сложно уловить момент окончательной "доводки" цвета -- много имел дел со статичными цветами, а тут -- динамика).
Такое может быть?
И еще, какую из приведенных тобой фоток ты считаешь окончанием пробы?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.28 13 Февр. 12, 07:09
beeman, на фото номер 3 примерно, чуть-чуть пораньше.
попробуй с головами, с промежуточными фракциями, так для себя. головы из разных погонов.
ты что за спирт испытывал?
кстати, попробовал проверить один и тот же спирт при разных температурах при +5 показывал 45секунд, при 25град 30 секунд.
Испытуемый образец дошел до цвета 406 за 30 - 35 минут .Такое может быть?beeman, 13 Февр. 12, 03:00вполне возможно.
попробуй с головами, с промежуточными фракциями, так для себя. головы из разных погонов.
ты что за спирт испытывал?
кстати, попробовал проверить один и тот же спирт при разных температурах при +5 показывал 45секунд, при 25град 30 секунд.
beeman
Доктор наук
Белорецк
510 66
Отв.29 13 Февр. 12, 10:18
С головами пробовал, там и до десяти секунд не дотягивает.
, товарный, из сахара.
А после проб образцы куда, в переработку? А то у меня уже с поллитра есть. Жаль выбрасывать. Я думаю, можно слить в головные фракции, которые копятся для отдельной ректификации.
ты что за спирт испытывал?Серж 1, 13 Февр. 12, 07:09Тот который употребляю
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
А после проб образцы куда, в переработку? А то у меня уже с поллитра есть. Жаль выбрасывать. Я думаю, можно слить в головные фракции, которые копятся для отдельной ректификации.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.30 13 Февр. 12, 19:44
А после проб образцы куда, в переработку?beeman, 13 Февр. 12, 10:18даже образец товарного спирта я выливаю собственно в товарный спирт такое кол-во марганцовки - капля в море если даже спирта всего 3л. в рецептурах некоторых водок встречается добавка марганцовки. так что я не обращаю на это внимание.
а головные и оборотные сорта полюбому перерабатываются.
ты что за спирт испытывал?Серж 1, 13 Февр. 12, 07:09я хотел сказать одной или двух ректификаций.
beeman
Доктор наук
Белорецк
510 66
Отв.31 13 Февр. 12, 23:56
Двух. В качестве сырья для второй ректификации -- неразбавленный СР.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.32 14 Февр. 12, 07:09
beeman, для двух ректификаций 30-35мин- хороший результат.
хорошо что ты не сказал, что после первой ректификации, а тоб я свою колонну распилил бы.
хорошо что ты не сказал, что после первой ректификации, а тоб я свою колонну распилил бы.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
beeman
Доктор наук
Белорецк
510 66
Отв.33 14 Февр. 12, 11:34
Ты знаешь, вчера надо было взять пробу после первой, но чегой-то заторопился залил все в куб и начал вторую. Теперь до следующего раза.
Зато сегодня, во время второй ректификации, после 8 часового отбора голов, как обычно, уже хотел было начинать отбор товарного спирта,но...
Но, дай думаю, уколюсь...
Около двух минут...![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
Короче, сейчас колонна опять работает на себя...
Спасибо, Серж!!!
Зато сегодня, во время второй ректификации, после 8 часового отбора голов, как обычно, уже хотел было начинать отбор товарного спирта,но...
Но, дай думаю, уколюсь...
Около двух минут...
![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
Короче, сейчас колонна опять работает на себя...
Спасибо, Серж!!!
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.34 14 Февр. 12, 12:37
beeman, ещё один совет. попробуй параллельно с пробой Ланга проделывать следующее: набираешь того же спирта 10мл в рюмочку, добавляешь 20мл воды, накрываешь рюмку ладонью, встряхиваешь, убираешь ладонь, нюхаешь. чем теплее раствор -тем явнее будут улавливаться примеси.
со временем научишься по запаху определять время окисления.
да, и лично я после отбора голов отбираю оборотный спирт, он идет на последующую ректификации вместе со спиртом первого сорта. в итоге спирта высшей очистки выходит около 60-70% от залитого в куб.
со временем научишься по запаху определять время окисления.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
да, и лично я после отбора голов отбираю оборотный спирт, он идет на последующую ректификации вместе со спиртом первого сорта. в итоге спирта высшей очистки выходит около 60-70% от залитого в куб.
beeman
Доктор наук
Белорецк
510 66
Отв.35 15 Февр. 12, 02:19
Из предыдущих твоих сообщений в других темах я уже понял смысл "оборотного спирта".
Со следующего раза обещаю жить по-новому
. Тоже решил ввести у себя в хозяйстве такую процедуру. Она мне кажется логичной.
Ну, а насчет" в рюмочку" и т.д. -- на том и стояли! Но! Химию не обманешь! Когда трешь-нюхаешь неоднократно, кажется ну вот уже все, все нормально! А вот сегодня, когда уже был готов начинать отбор товарного спирта, чёй-то ёкнуло, взял, "укололся".
В итоге -- еще восемь часов отбирал головы...
Сергей! Еще раз спасибо тебе огромнющее, за то, что донес в массу (похоже, пока что только в мою) этот простой и объективный метод определения качества продукта!
Со следующего раза обещаю жить по-новому
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
Ну, а насчет" в рюмочку" и т.д. -- на том и стояли! Но! Химию не обманешь! Когда трешь-нюхаешь неоднократно, кажется ну вот уже все, все нормально! А вот сегодня, когда уже был готов начинать отбор товарного спирта, чёй-то ёкнуло, взял, "укололся".
В итоге -- еще восемь часов отбирал головы...
Сергей! Еще раз спасибо тебе огромнющее, за то, что донес в массу (похоже, пока что только в мою) этот простой и объективный метод определения качества продукта!
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.36 10 Марта 12, 18:15
раствор перемешиваешь встряхиванием и оставляешь в темном прохладном месте на два дня.Это - обязательная процедура? А то я вознамерился сегодня лишиться девственности Ланговой - а тут опять отсрочка(((
по истечении двух суток раствор готов.Серж 1, 09 Февр. 12, 20:44
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5585.168468.jpg)
Отв.37 10 Марта 12, 19:20
игорь223, можно и сразу, только показания будут чуть больше. с выдержаным раствором 15мин со свежим 20мин (к примеру).
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.38 10 Марта 12, 19:49, через 30 мин
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.39 10 Марта 12, 19:54, через 6 мин
в 50 мл дистиллированной воды добавляю 1мл раствора индикатора.Серж 1, 23 Марта 11, 09:26Чтобы всего 50 получилось или 50+1?
Это скорее всего неважно, просто уточняю))