Помогите сделать самогон!?

У меня тоже есть старое варенье и гречишный 6-летний мед. Думаю в дело пустить.
Karavay, 12 Нояб. 10, 04:30

Где-то читал,что мёд срока годности не имеет(может мЕд имеет).
Я пивал самогон из медовой бражки,пьёш хорошо,а вот встать из-за стола плохо получается.

из мёда наверно мутный самогон ?

из мёда наверно мутный самогон ?
Roman_T, 12 Нояб. 10, 09:38

А с чего это, это ж дистилят, а не настойка на мёде.

из мёда наверно мутный самогон ?
Roman_T, 12 Нояб. 10, 09:38

муть от хвостов если проморгал,а так из любого сырья при правильном подходе слеза.

С чего ты взял, что мутный? Самогон себе как самогон. Это ведь не "самогон с мёдом" а "самогон из мёда". Мёд содержит 13-20 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза) плюс витамины. Дрожжи едят его с большим удовольствием, чем сахар. Процесс постановки бражки идентичный сахарной (разве что подкормки дрожжам можно не давать).

Вот закончил второй перегон. Из 10л.-40* СС получил  3л.-78* и 2,5л.-60*. Головы отобрал 90 мл.(80*) Отбирал продукт до 40* потом выкл.
После первого перегона СС не чистил. Во втором назыпал столовую ложку БАУ в бак, как мне кажется это ничего не дало,  жене дал понюхать 50мл.78* -ей дало Хочу попробовать очистить полученный продукт молоком и после БАУ.

Земляк!Roman_T,нескладушки у тебя!В 10Л 40°-4л 100%спирта, а после 2го погона намного больше! Что-то не учёл.

да вроде делал как обычно, мож чуть на меньшей скорости.
а как должно быть то?

а как должно быть то?Roman_T, 14 Нояб. 10, 15:36

Для начала, средства измерений должны быть приведены к норме.
Если измеряешь бытовым спиртомером, то и результаты могут быть очень разными. В зависимости от крепости измеряемого продукта, результат измерений имеет большую погрешность. Купи спиртометры АСП-3, будет о чём поговорить.

а после 2го погона намного больше!Джон, 14 Нояб. 10, 16:10

получил  3л.-78* и 2,5л.-60*. Головы отобрал 90 мл.(80*)Roman_T, 14 Нояб. 10, 15:06

3 * 0,78 + 2,5 * 0,6 + 0,09 * 0,8 = 2,34 + 1,5 + 0,072 = 3,912 л
Все сходится

Купи спиртометры АСП-3, будет о чём поговорить.Samogon_s, 14 Нояб. 10, 16:46

Заказал уже в РуссХиме.

90 мл.(80*)Roman_T, 14 Нояб. 10, 20:06

.здесь я обшибся с ноликом.Прошу прощения!

Можно в качестве подкормки сыпануть стакан-другой ржаной муки.
C-Bell, 21 Янв. 10, 06:13

Я в брагу запустил 90 гр ячменного солода, с пивзавода забугровый, карамельный(два бутыля по 20л в каждом 12л воды и 3 кг сахара) в один сухой закинул, во второй попарил при Т+50-55С.
Как по мне с пропаренным солодом веселее идет процесс.
Кто подскажет надо ли это?

на 20л 90 грамм???  не, не надо, эффекта никакого не будет... вот с килограмм - тогда аромат может и будет...