Что пили наши деды?

FOX65, Тогда он не спросил бы у меня, что это такое)))
Михаилыч, 10 Февр. 14, 15:19

Михалыч,а чего это? Керогаз,а где качек?

Конечно чернила не пили, просто непроливайки неотемленная часть сосудов с секретами и не хотелось их оставлять без внимания! Если уж совсем не в тему, то думаю модераторы всегда смогут снести ненужный пост.

FOX65, Примус...качек есть манжету заменить, и клапан проверить.

Как то раз попалась моему товарищу бутылочка интересная в полуразвалившемся доме. Ну естественно он отдал ее мне.Оказалась из-под бренди )

Товарищество «Синюшин и Смородинов» располагалось в Москве, по адресу: Хамовническая часть, Смоленская-Сенная площадь, дом 65. История фирмы начинается в 1863 году, когда было создано «Высочайше утвержденное Товарищество парового водочного и ликерного завода, складов русских виноградных вин и коньяка Синюшин, Смородинов и К?». Располагалось предприятие, на котором работали 50 человек, в Москве, в «Хамовнической части на Смоленской-Сенной площади, в доме 65». Номер телефона фирмы — 61−11 — говорит о ее состоятельности, т.к. телефоны в то время были не всем по карману. Глава фирмы Григорий Семенович Синюшин был купцом 1 гильдии, пользовался уважением в купеческой среде, слыл человеком в делах честным. Судя по опросному листку Комиссии по устройству Всероссийской художественно-промышленной выставки 1881 года, он был самородком, т.к. «ни в каком учебном заведении не обучался и общего или технического образования не получил». Впрочем, в то время это было нормой. Бывший крепостной крестьянин, ставший крупнейшим винокуром и заводчиком П.А. Смирнов грамоты не знал, но стал «королем русской водки», Поставщиком Двора Его Императорского Величества Николая Романова. После смерти Г.С. Синюшина дело возглавил сын Матвей Григорьевич. Он был хорошим учеником своего отца. К примеру, на Всемирной выставке в Париже 1889 г., его изделия (водки, наливки, коньяки) получили высокую награду — Почетный диплом. В 1890 г. предприятие М.Г. Синюшина выпустило 12 500 ведер водки, наливок и ликеров на общую сумму в 62 500 рублей. Торговала фирма, судя по опросному листу «в Москве и других губиннских и уездных городах». Матвей Григорьевич четко улавливал рыночную конъюнктуру и его «Столовое вино Пушкинское», выпущенное в 1899 году в честь столетнего юбилея поэта, имело хороший сбыт, как и горькая водка «Российская». В начале ХХ века фирма Синюшина перешел на выпуск «натурального виноградного коньяка», и, преуспела в этом деле. Наряду с фирмами Шустовых, братьев Фроловых, Сараджишвили и Зимулина, она была его крупнейшим производителем.

М.А.АНАНОВ
Несколько иной подход к производству вин, шампанского и коньяков был и другого крупного производителя этих напитков Максима Артемовича Ананова. Свое дело он начал с закладки виноградников.
В 1894 году был заложен Апханаурский виноградник (50 десятин), где были высажены европейские сорта винограда: пино, семильон и каберне, А также местные сорта: ркацители, саперави и др.
В 1912 г., на площади 25 десятин, заложен Багдадский виноградник, где высажены только французские сорта: пино, кабернэ, семильон, мускат и мерло. Те же сорта были посажены на самом крупном, Димском винограднике Ананова, заложенном в 1914 году.
Фирма М.А.Ананова располагала крупными производственными помещениями, построенными итальянскими и французскими специалистами и имела, кроме того, три крупных хранилища : одно находилось при заводе , а два других подвала в Квирилах и Багдади.
На своих предприятиях М.А.Ананов использовал самое современное оборудование и постоянно совершенствовал технические приемы и методы производства, которые вполне отвечали европейскому уровню.
Напитки М.А.Ананова были широко известны на Кавказе, в России и за рубежом. Многочисленные награды и почетные отзывы на различных выставках говорят о высоком качестве продукции его завода.
М.А.Ананов (Овнанян) был известен, как благотворитель и меценат. Его имя много лет сохранялось учащимися 3-й женской гимназии (66 ср.школа), которую называли между собой Анановской. Гимназия была построена на средства М.А.Ананова, по проекту архитектора А.Г. Озерова в 1905 году.

Д.З.САРАДЖЕВ
Выпускник 1-й мужской гимназии в Тифлисе, Давид Захарьевич Сараджев продолжил образование в С.-Петрбурге, а затем в Мюнхенском и Гайдельбергском университетах. Звание доктора химии получил в 1871 году. Практику винодела получил в Бургундии и по возвращении в Тифлис начал самостоятельные опыты. В 1888 году он открыл свой первый коньячный завод в Тифлисе, а затем, в 1889г., объединив несколько винокурен в Кизряре, начал расширять коньячный бизнес. В 1894 году открылся завод в Ереване и в 1896-м в Баку.
Кизлярский завод начал выпускать виноградную водку ,,Кизлярка,, которая была ,,настолько хороша, что успешно конкурировала с французскими коньяками,,. Однако, мысль о настоящем коньяке не давала покоя предпринимателю и он начал новые эксперименты. Их результатом стал первый ,,русский коньяк,,, как его тогда называли.
На заводах Д.З.Сараджева использовались только местные сорта винограда. Полученнный виноградный спирт выдерживался в бочках из горного кавказского дуба, что придавало коньяку особый вкус. На его заводах впервые была введена классификация коньяков по образцу французских ( ,,ОС,, - очень старый). Популярность коньяка Д.З.Сараджева была очень высока и он регулярно поступал на внешний рынок. В 1902г. за заслуги в развитии коньячного производства предпринимателю было Высочайше пожаловано звание Коммерции Советника, а в Москве и С.-Петербурге были открыты магазины Д.З.Сараджева, куда поступали коньяки с его заводов.
С 1889 по 1913 год коньяки Д.З.Сараджева были представлены на нескольких всемирных выставках и всегда отмечались высокими наградами.
Давид Захарьевич Сараджев был известным благотворителем и меценатом. После его кончины, по завещанию, его дом на ул.Сергиевская ( Мачабели) был передан городу.

kersh, прочитал последний пост и задаю себе вопрос.(голос почти на срыве) Что ж блядь у наших предпринимателей так не получается????

kersh,Я уже писал, может даже здесь, что у кореша была похожая по объемам коллекция пивных(в основном) до середины 20-века.
Владимир 1970, 10 Февр. 14, 14:10

У меня есть знакомый, так вот он коллекционирует как раз пивные бутылки. Сейчас выставлю несколько фото из его коллекции.
Из таких бутылок не плохо было бы пивка попить))))))

kersh, прочитал последний пост и задаю себе вопрос.(голос почти на срыве) Что ж блядь у наших предпринимателей так не получается????
карпай, 10 Февр. 14, 16:54

У наших предпринимателей одна цель: Набить карман баблом и не важно какой ценой и качеством, лишь бы быстро и не затратно!!!

Товарищ как то выкопал : Надпись МЁД № 3 Цена 10 к. На донышке 1855

Дааа, все таки другая была культура пития! Ну вот например давно забытые декоративные пробки! Такие пробки использовали после открытия бутылки вместо стандартной пробки. Очень красивые, и шикарно смотрелись на столах))) Видно резьбовой конец, на него накручивалась корковая пробка.

карпай, 'бизнесмены, пршлого заботились о ИМЕНИ, да и государство строго следило. сейчас доход в50% никого не интересует, а за 'бабки' я могу сделать справку, что я негр

PS пипл хавает! © Б Титомир

PS пипл хавает! © Б Титомир
Mr Lipunov, 10 Февр. 14, 17:59

Эт точно!!! Вот это отношение то и бесит!

'бизнесмены, пршлого заботились о ИМЕНИMr Lipunov, 10 Февр. 14, 17:59

да и государство строго следилоMr Lipunov, 10 Февр. 14, 17:59

Люди в Бога верили по настоящему!

коллекционирует как раз пивные бутылкиkersh, 10 Февр. 14, 17:00

Красота, богато.

Люди в Бога верили по настоящему!большой, 10 Февр. 14, 18:50

И знали смысл выражения "Честь имею" и дорожили своим именем!

Или " Слово честное, купеческое"

Кстати, а вот и граненый стакан, выпуска до 1917 года! Странно что изобрела его вроде как Мухина намного позже)))

Ну мухинский стакан не такой, он же с ободком поверх граней, то есть классический в общепринятом понимании стакан. А этот как большая стопка.