Пенза давайте знакомиться (или у нас не гонят)

кстатиГост, 23 Февр. 16, 15:15

Сколько он стоит сейчас?

northern, 24

Пшеничный тоже есть?

несколько дней назад в мокшане вообще солод хороший былГост, 23 Февр. 16, 15:15

А поподробнее, чем его "хорошесть"?
Из того мешка, что у меня я б пиво варить не стал, грязи много. На вискарик пойдет, да выход маловат, но при его цене можно и простить. Но как закончу мешок буду искать- пробовать еще что либо.

Хорошесть его одна - цена)

А поподробнее, чем его "хорошесть"?Шур_шун_58, 24 Февр. 16, 08:54

крупный, грязи мало, грызётся легко )


Добавлено через 0мин.:

ну и цена конечно

Я мешок уже переработал, хочу брать второй.
Выход небольшой, но соотношение цена качество в норме

Выход небольшой, но соотношение цена качество в нормеСтанислав I Penza, 24 Февр. 16, 12:40

Я вчера дистиллят с него в бочечку залил, посмотрю, что получится

Я вчера дистиллят с него в бочечку залил, посмотрю, что получитсяfisher-pnz, 24 Февр. 16, 13:20

Должна получится отличная вещь?

 

Станислав I Penza, нихАчу каркать конечно, но у меня бочка стояла три месяца, тоже ждал что

Должна получится отличная вещь?Станислав I Penza, 24 Февр. 16, 13:33

Однако, отправил на перегонку - все хорошо, но на выдохе как буд то головы чистоганом пьешь. На стадии залива этого не было, ошибку понял - слишком быстро отбирал головы, но три месяца коту под хвост. ВотЪ.
З.Ы. надо чаще пробовать бочку. ))))

на выдохеШур_шун_58, 24 Февр. 16, 14:25

Это бочка, скорее всего

На стадии залива этого не былоШур_шун_58, 24 Февр. 16, 14:25

northern, до этого в этой бочке два месяца стоял НДРФ из варенья - прЭлесть.

У меня было раз такое. В моем случае бочка была  плохо вымочена. Получилась как бы горечь от дуба.
Но все познается в сравнении

Добавлено через 3мин.:

ошибку понял - слишком быстро отбирал головы, но три месяцаШур_шун_58, 24 Февр. 16, 14:25

А как отбор может повлиять на питкость через 3 месяца?
Если в бочку не заливать то что,такие-же ухудшения органолептики?

А причём тут бочка, после отдыха все косяки напитка вылазят наружу и становятся более явными. Три месяца как раз тот самый срок.


Добавлено через 6мин.:

Я сейчас на стадии отбора для контроля разбавляю в рюмке дистиллят послабее % до 20-30 и сразу слышишь все запахи, избыток голов часто мутнеет

А причём тут бочка, после отдыха все косяки напитка вылазят наружу и становятся более явными. Три месяца как раз тот самый срок.Maximus58, 24 Февр. 16, 21:14

Чё?)))

Бред.

Maximus58, вот я про тоже подумал. Для отдыха три месяца это только для оооочень ленивого дистиллята))), но пробывать бочку надо часто и регулярно на первых месяцах, чтоб время за зря не терять. Надеюсь эти грабли для меня пройденные, иду к новым.

пробывать бочку надо часто и регулярно на первых месяцах,Шур_шун_58, 25 Февр. 16, 07:43

Главное не увлекаться

Главное не увлекатьсяСтанислав I Penza, 25 Февр. 16, 09:07

зависит от размеров бочки и их количества )))

Коллеги, а в Мокшане солод раздробить/смолоть могут? Нечем мне дробить...