Интересует получение браги на диких дрожжах зерновых культурАлександрприус, 21 Янв. 17, 20:44
Мне для сахарной браги,Александрприус, 22 Янв. 17, 15:18Если это первый опыт, то на мой взгляд, лучше начать просто с сахарной. Если опыт имеется, то [Солодо-сахарная брага на ДД (сектановка). Пособие для новичков]
Зерно брал в Терновке, на рынке, на том, что работает по воскресеньям. Пшеничка не особо ярко выражена, рожь склонна к побегу, ячмень резок, на любителя, на очень большого любителя, хотя бочка и правильная технология все исправит.