Индукционная плита

Плиты без выносного термодатчика не мерят температуру.

iplate, а зачем тогда в них переключения режимов Мощность/Температура предусмотрен, хотя датчик в центре индукционной катушке только стоит, под защитным стеклом?

Так исторически сложилось. Фактически любая заявленная температура - это сочетание мощности и времени, но к реальной температуре они отношения не имеют. В центре катушки стоит термо- предохранитель, который размыкается на перегрев (250 градусов), но ничего не измеряет. Мы пробовали убирать "регулировку температуры", но оказалось очень сложно объяснять большому кол-ву покупателей почему у других брендов она есть, а у нас нет. Вернули обратно).

iplate, а ты уверен что в центре катушки стоит "термо- предохранитель", а не термодатчик?

да

Сбылась мечта: прикупил по случаю за умеренные деньги AIRHOT IP3500. Плита очень понравилась. Крепкий стальной корпус, очень простое управление ,а главное - таймер 24 часа. Не нужно бегать каждые 2-3 часа нажимать кнопки. Если таймер не включать, плита просто работает пока не выключишь. Для меня очень удобно. 30 л браги до первых капель разгоняет за 40 минут - отлично! Но есть и минус - второй дробный на этой плите делать проблематично: 400 и 800 импульсные режимы, а на 1200 реальная мощность 1800 (замерял китайским прибором) - для меня многовато. Но это минус небольшой, для дробного у меня есть старая добрая плитка на 2 кВт ( всё равно я больше 15л СС не перегоняю).
Так что если кто выбирает плиту на 3,5 кВт очень рекомендую. Для меня неотключаемость и наличие таймера на 24 часа важнее регулировок.

Сбылась мечта: прикупил по случаю за умеренные деньги AIRHOT IP3500. Плита очень понравилась. Крепкий стальной корпус, очень простое управление ,а главное - таймер 24 часа. Не нужно бегать каждые 2-3 часа нажимать кнопки. Если таймер не включать, плита просто работает пока не выключишь. Для меня очень удобно. 30 л браги до первых капель разгоняет за 40 минут - отлично! Но есть и минус - второй дробный на этой плите делать проблематично: 400 и 800 импульсные режимы, а на 1200 реальная мощность 1800 (замерял китайским прибором) - для меня многовато. Но это минус небольшой, для дробного у меня есть старая добрая плитка на 2 кВт ( всё равно я больше 15л СС не перегоняю).
Так что если кто выбирает плиту на 3,5 кВт очень рекомендую. Для меня неотключаемость и наличие таймера на 24 часа важнее регулировок.bolshoy74, 06 Авг. 18, 17:04

Товарищи, я сделал так  
А головы отбирать при дистилляцыи наблатыкался на импулсе. (у меня правда катюша с сухопарником, не колонна).
Вклучаю 800 импульс и укручиваю в минимум почти резистор.
Ошень хорошо.

PS
Куб 17л, загружаю примерно на 12-14. У кого больше, тем режим 1200 постоянки + резистор обеспечит комфорт.

Iplate.Скажите а какое время отключения стоит по умолчанию при включении плиты Iplate-T24 если не трогать таймер?

Товарищи, я сделал такalexxx7, 14 Авг. 18, 15:00

По такой схеме доработал плитку на 2 кВт - действительно очень удобно, можно выставить любую желаемую мощность.
" Большую" плитку пока дорабатывать не хочу: на ней очень удобно и быстро перегонять брагу. Для дробного мне вполне хватает " маленькой" плитки.
Если плитка одна - дорабатывать однозначно нужно.

Годна ли для наших дел плитка Gemlux GL-IC3513, или поискать что-то другое?? Выручайте. Заблудился.

plate.Скажите а какое время отключения стоит по умолчанию при включении плиты Iplate-T24 если не трогать таймер?fifa1896, 14 Авг. 18, 18:08

3 часа

Годна ли для наших дел плитка Gemlux GL-IC3513, или поискать что-то другое?? Выручайте. Заблудилсяserkor, 15 Авг. 18, 14:37

Конечно годна. Как и любая другая индукционка. Все зависит от требований винокура: какие обьемы перегоняются, на каком оборудовании, наличие таймера, шаг регулировок, импульсный режим,прочность корпуса...
Кому то и 2 кВт за глаза ( малые обьемы), кому то не нужен таймер 24 часа ( лишний раз подойти процесс проконтролировать),опять же - цена вопроса роль играет и т. д.
Так что выбор плитки - это личное дело каждого. Основные требования выше указаны.

Спасибо за ответ. Уточню куб 37. Колонна 2 дюйма. Балуюсь с зерновыми брагами. Бюджет 7-9 тыс. Выбираю плитку. Сомневаюсь в выборе. Нужен совет.

serkor, с таким объемом и оборудованием я бы смотрел в сторону профессиональных в стальном корпусе.

Уточню куб 37. Колонна 2 дюймаserkor, 17 Авг. 18, 05:48

На такой куб 3,5 кВт желательно. Но регулировки мощности нужны более частые ( для отбора голов). Моя Аирхот без доработок не подходит ( только для браги). Но у меня две плитки. Если плитка будет одна, либо смотреть регулировки мощности подходящие, либо доробатывать (выносить сопротивление).

Уважаемые, подскажите пожалуйста.
Приобрел плиту GEMLUX GL-IC3510PRO под варочник 71л. Решил проверить, налил в котел пару литров воды и поставил на плиту. Дно от нагрева стало выгибаться и центр стал давить на стекло плиты. Боюсь, что продавит. Можно ли выпрямить дно немного в обратную сторону, чтобы компенсировать выпуклость, или без толку?

Aleksey73, форумные экстрасенсы и гадалки еще с летних отпусков не вышли, что бы отгадать что у тебя варочник 71л. и какое у него дно. :-) B как ты собираешься " выпрямить дно немного в обратную сторону", кувалдой? А не пробовал воды поболее налить, может тогда местного перегрева не будет и дно не будет выгибаться.

Aleksey73, форумные экстрасенсы и гадалки еще с летних отпусков не вышли, что бы отгадать что у тебя варочник 71л. и какое у него дно. :-) B как ты собираешься " выпрямить дно немного в обратную сторону", кувалдой? А не пробовал воды поболее налить, может тогда местного перегрева не будет и дно не будет выгибаться.vano11, 30 Авг. 18, 20:04

Кастрюля нержа, с одинарным дном. Кувалдой стукнуть нежно. Больше воды не наливал.

Aleksey73, обычное, одинарное дно их нержи не работает на индукциоке, однако.

vano11, на сайте, где покупал так написано.на самом деле в дне вставка, оно магнитится в отличие от стенок.Толщина примерно 0.5-1 см

Добавлено через 9мин.:

Хотя не, дно тоньше полюбому