Повторная ректификация: зачем разбавлять до 40?

А готовые комплекты где нибудь купить можно?

Добрый день! Небольшой вопрос: делаю второй перегон ректификата, покапельно собрал головы, думаю тело же можно гнать на полной мощности, ведь в кубе практически не осталось ни хвостов ни голов? Дилемма

Конечно тело надо гнать на полной рабочей мощности, также как и головы.

Может я неправильно выразился, я имел ввиду скорость. В характеристиках колонны указано, что рекомендуемая скорость отбора тела-1,5 литра в час. Я обычно ставлю примерно 800 мл, тогда получается годный продукт. Но здесь же у нас вторая перегонка, стоит ли снижать скорость?

Смотря что ты хочешь получить, если полный эффект от второй перегонки, то и делай ее также как обычную, а если какойто частичный, то можно ускорить. Примеси в любом случае есть, чем быстрее будешь гнать тем хуже их отделишь, в случае второго ректа разница конечно не велика, решать тебе

Теоретик из меня, конечно, не самый лучший, но попробую на пальцах разобраться в процессах, происходящих в колонне при ректификации азеотропа, и понять, что из этого следует.

Для упрощения понимания будем считать, что воды в спирте у нас нет. В установившемся режиме в кубе испаряется спирт, поднимается до дефлегматора, конденсируется в жидкость и возвращается в куб. Если царга хорошо утеплена, а дефлегматор не переохлаждает флегму, то температура этих двух потоков спирта равна и они никак не взаимодействуют друг с другом.

Теперь добавим немного примесей (ведь это у нас вторая дистилляция). Крект определяет только насколько лучше или хуже испаряются примеси по сравнению со спиртом (в независимости от температуры кипения чистой примеси). Таким образом, и хвостовые, и головные, и промежуточные примеси будут испаряться из бака всё время в соответствии с их наличием в кубе и Крект’ом каждой примеси. Испарившаяся примесь вместе с потоком паров спирта попадает в низ колонны, где температура встречного потока спирта равна температуре кипения спирта.
Если температура кипения данной примеси (она же температура конденсации) ниже температуры кипения спирта, то пары этой примеси не взаимодействуют с нисходящим потоком спирта, не конденсируются и будут подниматься вверх колонны.
Если же температура кипения примеси больше температуры кипения спирта, то пар этой примеси будет конденсироваться нисходящим потоком спирта и возвращаться в куб, а немного спирта нисходящего потока будет испарено. Так как примесей у нас не много, то этим процессом теплообмена можно пренебречь.

Таким образом для избавления от остатка примесей (а именно этого мы и хотели от второй дистилляции):
1. Ставим сверху колонны царгу пастеризации и отбираем в процессе всего перегона легкокипящие примеси. Данный вид примесей будет удаляться из куба, и концентрация их в кубе будет падать.
2. В конце процесса второй ректификации оставляем в кубе некоторый остаток спирта вместе с более концентрированными примесями, температура кипения которых больше температуры кипения спирта, и потом разбавляем его и ректифицируем как спирт сырец (по параметрам первой ректификации) и снова пускаем на повторную ректификацию.

PS отсылка к автору идеи об окончании процесса (только не первый рект, а второй):

неснижаемый остаток можно кольцевать: первый рект отгоняешь сколько можно, до не снижаемого остатка, потом столько же воды, крепость получается 40-45, и вот его отжимаешь как обычный, уже обезглавленый, сырец, который пойдет как первый рект в следующую навалку.dee, 26 Янв. 21, 09:24

PPS По количественным параметрам:

Так что читай,но делать то тебе,а значит точно,ни один не скажет точно ни че го!.Мух кусючий, 24 Янв. 21, 20:38

PPPS И вопрос, который для меня остаётся не ясным: так как теплоёмкость парообразования спирта в несколько раз меньше теплоёмкости парообразования воды, то при той же мощности, что и при первой дистилляции спирта сырца, поток паров спирта получится более сильным - а не получится ли захлёба? Или нужно отдельно определять мощность работы при ректификации азеотропа (отдельно от мощности ректификации СС)?

а не получится ли захлёба?СЛом, 17 Нояб. 23, 22:04

Получится. Чем крепче навалка тем ниже подаваемая мощность.

отсылка к автору идеи об окончании процесса (только не первый рект, а второй):СЛом, 17 Нояб. 23, 22:04

Попробуй сам. Нюхнёшь кубовый остаток после второго ректа ,я думаю не захочется ещё раз перерабатывать.

Попробуй сам. Нюхнёшь кубовый остаток после второго ректа ,я думаю не захочется ещё раз перерабатывать.Урий, 17 Нояб. 23, 23:58

Если куб 37 литров, то какой примерный размер остатка должен быть, чтобы не захотелось его перерабатывать? Тест обнюхивания остатка 8 л., 4 л., 2 л. 1 л. 0.5 л. делать не хочется.

Если куб 37 литров, то какой примерный размер остатка должен быть, чтобы неСЛом, 18 Нояб. 23, 00:31

минимальный. У меня литр в 50ти литровом,заливаю литр воды на 20-22 л спирта.

Тогда когда в кубе остаётся 4 литра спирта (а это 1/5 от исходного количества!) и литр залитой воды, крепкость смеси в кубе падает до 80% и процесс уже не будет дистилляцией анизотропа.
Хотя примесей с большой температурой кипения не так много (всё-таки перегоняется спирт после первой ректификации), данный момент можно отловить по температуре в кубе и подставить другую посуду для отбора спирта.

PS Спасибо за консультацию, процесс в голове уложился. Сейчас неспешно перегоняю брагу, результаты будут позднее. И придётся в пару к тэну прикупить индукционную плитку.

не будет дистилляцией анизотропа.СЛом, 18 Нояб. 23, 13:29

Ну вобще то "азеотропа"
Ну и что. Тот мизер примесей колонна удерживает без проблем. Зато автоматика процесс отслеживает,зе тэн можно не переживать,да и вода как то связывает часть примесей,ну или автоматике помогает рулить отбором, чего не скажешь о заливке 97%.
Всё что зальёшь всё в отборе и получишь.

Урий,

Всё что зальёшь всё в отборе и получишь.Урий, 18 Нояб. 23, 14:13

Глубоко уважаю твоё мнение, но категорически не могу согласиться. При крепкой навалке, без воды вообще, на индукционке из 18л спирта (96+) имел в остатке 0,7л мутного шмурдяка (без противогаза не подходить!).
См. Крект - примеси 8,9,10,11,12 останутся в кубе в виде шмурдяка, который у меня получился.

примеси 8,9,10,11,12 останутся в кубе в виде шмурдяка, который у меня получился.gol_avto, 18 Нояб. 23, 18:04

Эти примеси и на первом ректе убираются в 0. По крайней мере у меня.
А сидеть отлавливать последние поллитра как то тяжко. Разок для эксперимента я осилил,но каждую неделю бдить уже слабо. Поэтому и кубики запилил соответствующие.
Ну и ещё всем кто практикует или собирается проводить повторную с крепкой навалкой советую внимательней прочесть первую страницу этой темы. Только очень внимательно, что бы понять для чего и как это делается. А не просто тупо копировать устоявшуюся точку зрения ни капли воды при повторной

Сахарный самогон, первый перегон на нбк с крепостью 65-70, зависит от крепости браги. Далее ректификация на 3д колонне со скоростью 2 л/ч, отбор голов 0,5 л/ч, поголовья с увеличением скорости до рабочей. Гонится до повышения температуры в 20см от низа насадочной части. Перед перегонкой разбавляю до 40-38%. Ваши комментарии.

MiTRiK, промежуточных эфиров как-то многовато получается. Ты по теме написал - про повторную ректификацию?