Барботер разборный.

Колеги, а кто-нибудь перегонял слабое вино с использованием медного барботера? Я обычно перегонял его на газе с 5-литровой стекляной колбы, но после репклики victorchik, задумался, а как бы  втиснуть барботер в колбу или в другое стекло. На фото у victorchik такой барботер есть, но не понятна конструкция. Или просто опустить его в слабую водку вертикально и сделать в нижней части отверстия? Заранее благодарен за советы.

Я перегонял. Хорошо получалось. Только 5 литров это несерьёзно. Меньше чем с 30 и связываться нечего, только грязь разводить.

Здравствуйте коллеги! Хочу выразить большую благодарность форуму за полученную информацию,края помогла мне освоить изготовление благородных напитков из зерна.Большое всем спасибо!!!В свою очередь хочу поделиться своим, пока еще скромным опытом: Для устранения гидроударов в барботере нужно чтобы трубка с отверстиями была установлена с небольшим уклоном.Конец трубки ниже чем начало, примерно на Ф трубки.

Выкладываю свой разборный барботер. Может кому пригодится.
Разваривал и перегонял им мучной затор и крупу. При необходимости все быстро снимается и чистится.

Сделан из медной трубки 12 мм н.д. 14 круглых отверстий по 3 мм. Отверстия смотрят вниз. В качестве парогенератора использую этот: [сообщение #11632769] Развариваю и гоню в молочной фляге 40 л. Для перегонки барботер крепится к крышке фляги, для разварки, просто, вставляется сверху.

Ниже на фото видно, как разбирается. На концах использовал разные по размеру переходники: 15(1/2)нд*8(1/4)вд и 10(3/8)нд*8(1/4)вд (использовал, что было под руками). Переходники с небольшим усилием накручены на медную трубку, затем припаяны.
Верхняя часть трубки для крепления к переходнику 15(1/2) крышки фляги, развальцована (последнее фото).

 

 

 

 

Всем привет!Подскажите,пож,можно ли использовать Фильтратор для сусла,так,чтобы при нагреве каши он использовался,как барботер,а после уже фильтратором в одном процессе варки каши или сусла? Так сказать два в одном

Естественно,вот мой барби

,через верхнее отверстие подача пара,а нижнее-слив и фильтрация,сюда же крепится чиллер!

,вот более детально:

,здесь использовал два тройника,один из них пришлось немного срезать

dragon03,привет! Я,может,чего то не понял.Ты сначала ставишь барботер для разваривания,а как подсоединяешь потом чиллер,когда горячую кашу надо остужать?У тебя барботер лежит на самом дне?

Ozzerman1,для затирания пивного сусла сначала ставлю барботёр,через верхний вход порогеном прогоняю все паузы,затем открывая нижний кран барби превращается...,превращается..., в оригинальную фильтровальную систему,фильтрация в отдельную ёмкость,сливаю из бака отработанную дробину,мою его и ставлю чиллер,после переливаю сусло в бак для варки пива с последующим охлаждением.Для зерновых браг  чиллер с помощью сан.тех.шлангов подсоединяю к водопроводу и просто погружаю в кашу.Данная система хорошо подходит для  белого солода.Ещё хорошо фильтруется сусло из зелёного ячменного солода,из пшеничного и ржаного не пробовал,но думаю могут быть проблемы с фильтрованием.

Спасибо,все понятно!

dragon03,
Красота прям как заводское изделие.

Мой разборный фильтровальник, без пайки. Котел 40л диаметр 44см, чиллер наружный диаметр 35см из меди отоженной 15mm. Как барботер пока не использовал не сделал ещё парагена

dragon03,
Красота прям как заводское изделие.MobileRepair, 23 Апр. 13, 13:52

MobileRepair,у тебя тоже шик да блеск!Пароген сделаешь,рассмотри мой вариант подключения барби,очень удобно.
Расскажи как чиллер наматывал

2 dragon03,
А можно, для особо вдумчивых, пояснить этот момент "превращается...,превращается..., в оригинальную фильтровальную систему,фильтрация в отдельную емкость". Каким образом происходит фильтрация?

Спасибо.

Чиллер мотал на полиэтиленовую водопроводную трубу диаметром 315mm. Родственник в водоканале работает отрезал мне пол метра. Так то она стоит дорого и по метру её не продают.

А можно, для особо вдумчивых, пояснить этот моментКарат, 29 Апр. 13, 12:56

Карат,барботёр и фильтровальник в одном лице

,монтируется к баку одновременно к двум отверстиям

,через верхнее отверстие подаётся пар,затем ставится заглушка и открывая нижний кран барботёр волшебным образом превращается в фильтровальник

Чиллер мотал на полиэтиленовую водопроводную трубу диаметром 315mm. Родственник в водоканале работает отрезал мне пол метра. Так то она стоит дорого и по метру её не продают.
MobileRepair, 29 Апр. 13, 13:57

MobileRepair,а трубу чем нибудь набивал,солью или песком?

Я изготовил вот такой. В фитинг просто входит без паек, после сборки барботер упирается в стенку бака и выпасть из фитинга ему уже не судьба. Сверху фильтровальника уже стоит ТЭН. На конце фильтра устанавливается пробка. снял пробку промыл. Ну это для пива. Кашу варю, ставлю на это место из нержогофры барботер.

а трубу чем нибудь набивал,солью или песком?Волька, 29 Апр. 13, 15:15

нет 15мм мягкая отоженная медь на такой диаметр накручивается хорошо, сами рога для подсоединения к шлангу загибал трубогибом.

Я когда чиллер делал все 4м трубы солью засыпал,ушло 2 кг соли и много нервов.Но гнулось зато изумительно,хоть косы заплетай
MobileRepair,инструмент у тебя класс

dragon03dragon03, 30 Апр. 13, 14:29

спасибо.  Кроме трубогиба это все набрал для пайки бкм мариса которая.
На чиллер ушло 10м 15мм трубы  ничем не заполнял, по мануалу 8 радиусов (могу ошибаться) должны гнуться без наполнителя хотя было желание весь без пайки(кроме резьбы) сделать но первый опыт,  не удалось выйти из спирали без излома, трубогиб даже не успел использовать, низ при накрутке сразу сломал. Обрезал спаял на уголки 90*. Один рог который длиннее, кстати из неотоженной, этим трубогибом один в один гнется.
Результатом доволен 25л сусла 12 минут с 95 до 20

Доброго времени суток! Подогнали бак на 50 литров, планирую врезать две аристоновские муфты для ТЭНа и барботера от Игоря223(на фото). Подскажите, пожалуйста, таким барботером реально прогревать подобный куб если его утеплить и использовать для пивных дел? С паром пока не работал...

у меня есть такая посудина...
я запускаю туда пар по 15мм меди, внутри по периметру как в первом посте ентой темы,
даже прорези такие... работает нормально...