Колеги, а кто-нибудь перегонял слабое вино с использованием медного барботера? Я обычно перегонял его на газе с 5-литровой стекляной колбы, но после репклики victorchik, задумался, а как бы втиснуть барботер в колбу или в другое стекло. На фото у victorchik такой барботер есть, но не понятна конструкция. Или просто опустить его в слабую водку вертикально и сделать в нижней части отверстия? Заранее благодарен за советы.
ZIL131
Научный сотрудник
село Малая Приваловка
2.5K 1.1K
Отв.161 28 Дек. 12, 15:25
Я перегонял. Хорошо получалось. Только 5 литров это несерьёзно. Меньше чем с 30 и связываться нечего, только грязь разводить.
Андрей59
Бакалавр
Одесса
83 32
Отв.162 07 Янв. 13, 15:27
Здравствуйте коллеги! Хочу выразить большую благодарность форуму за полученную информацию,края помогла мне освоить изготовление благородных напитков из зерна.Большое всем спасибо!!!В свою очередь хочу поделиться своим, пока еще скромным опытом: Для устранения гидроударов в барботере нужно чтобы трубка с отверстиями была установлена с небольшим уклоном.Конец трубки ниже чем начало, примерно на Ф трубки.
insof
Специалист
Alma-Ata
169 84
Отв.163 05 Февр. 13, 19:53
Выкладываю свой разборный барботер. Может кому пригодится. Разваривал и перегонял им мучной затор и крупу. При необходимости все быстро снимается и чистится.
Сделан из медной трубки 12 мм н.д. 14 круглых отверстий по 3 мм. Отверстия смотрят вниз. В качестве парогенератора использую этот: [сообщение #11632769] Развариваю и гоню в молочной фляге 40 л. Для перегонки барботер крепится к крышке фляги, для разварки, просто, вставляется сверху.
Ниже на фото видно, как разбирается. На концах использовал разные по размеру переходники: 15(1/2)нд*8(1/4)вд и 10(3/8)нд*8(1/4)вд (использовал, что было под руками). Переходники с небольшим усилием накручены на медную трубку, затем припаяны. Верхняя часть трубки для крепления к переходнику 15(1/2) крышки фляги, развальцована (последнее фото).
Vid_snizy. Барботер разборный. Элементы оборудования.Vid_sboky. Барботер разборный. Элементы оборудования.Nakonechnik1. Барботер разборный. Элементы оборудования.Nakonechnik2. Барботер разборный. Элементы оборудования.Kreplenie_k_krishke_flyagi. Барботер разборный. Элементы оборудования.
Ozzerman1
Магистр
Запивонозакусово
200 9
Отв.164 29 Марта 13, 22:54
Всем привет!Подскажите,пож,можно ли использовать Фильтратор для сусла,так,чтобы при нагреве каши он использовался,как барботер,а после уже фильтратором в одном процессе варки каши или сусла? Так сказать два в одном
Снимок1.jpg Барботер разборный. Элементы оборудования.
dragon03
Специалист
Москва
167 49
Отв.165 08 Апр. 13, 13:08
Естественно,вот мой барбиImag0878. Барботер разборный. Элементы оборудования.Imag0879. Барботер разборный. Элементы оборудования.Imag0877. Барботер разборный. Элементы оборудования.Imag0875. Барботер разборный. Элементы оборудования.Imag0874. Барботер разборный. Элементы оборудования.,через верхнее отверстие подача пара,а нижнее-слив и фильтрация,сюда же крепится чиллер!Imag0881. Барботер разборный. Элементы оборудования.Imag0889. Барботер разборный. Элементы оборудования.,вот более детально:Imag0891. Барботер разборный. Элементы оборудования.,здесь использовал два тройника,один из них пришлось немного срезатьImag0890. Барботер разборный. Элементы оборудования.
Ozzerman1
Магистр
Запивонозакусово
200 9
Отв.166 08 Апр. 13, 16:54
dragon03,привет! Я,может,чего то не понял.Ты сначала ставишь барботер для разваривания,а как подсоединяешь потом чиллер,когда горячую кашу надо остужать?У тебя барботер лежит на самом дне?
dragon03
Специалист
Москва
167 49
Отв.167 09 Апр. 13, 12:07
Ozzerman1,для затирания пивного сусла сначала ставлю барботёр,через верхний вход порогеном прогоняю все паузы,затем открывая нижний кран барби превращается...,превращается..., в оригинальную фильтровальную систему,фильтрация в отдельную ёмкость,сливаю из бака отработанную дробину,мою его и ставлю чиллер,после переливаю сусло в бак для варки пива с последующим охлаждением.Для зерновых браг чиллер с помощью сан.тех.шлангов подсоединяю к водопроводу и просто погружаю в кашу.Данная система хорошо подходит для белого солода.Ещё хорошо фильтруется сусло из зелёного ячменного солода,из пшеничного и ржаного не пробовал,но думаю могут быть проблемы с фильтрованием.
Ozzerman1
Магистр
Запивонозакусово
200 9
Отв.168 09 Апр. 13, 12:24, через 18 мин
Спасибо,все понятно!
MobileRepair
Студент
Ekb
40 6
Отв.169 23 Апр. 13, 13:52
dragon03, Красота прям как заводское изделие.
Мой разборный фильтровальник, без пайки. Котел 40л диаметр 44см, чиллер наружный диаметр 35см из меди отоженной 15mm. Как барботер пока не использовал не сделал ещё парагена Kotel_alliyminevii_40l_d44_h26. Барботер разборный. Элементы оборудования.
Soedenenie_nakidnoi_gaiki_-raskrycheno. Барботер разборный. Элементы оборудования.
Zatyanyto_rykoi. Барботер разборный. Элементы оборудования.
V_razbore_5_malih_trybok_odinakovogo_razmera_bolshie_po_pare_odinakovie_s_raznicoi_okolo_1sm. Барботер разборный. Элементы оборудования.
Diametr_naryjnii_35sm_vnimanie_na_foto_prisytsvyet_moi_kote. Барботер разборный. Элементы оборудования.
dragon03
Специалист
Москва
167 49
Отв.170 25 Апр. 13, 14:55
dragon03, Красота прям как заводское изделие.MobileRepair, 23 Апр. 13, 13:52
MobileRepair,у тебя тоже шик да блеск!Пароген сделаешь,рассмотри мой вариант подключения барби,очень удобно. Расскажи как чиллер наматывал
Карат
Новичок
Новороссийск
2
Отв.171 29 Апр. 13, 12:56
2 dragon03, А можно, для особо вдумчивых, пояснить этот момент "превращается...,превращается..., в оригинальную фильтровальную систему,фильтрация в отдельную емкость". Каким образом происходит фильтрация?
Спасибо.
MobileRepair
Студент
Ekb
40 6
Отв.172 29 Апр. 13, 13:57
Чиллер мотал на полиэтиленовую водопроводную трубу диаметром 315mm. Родственник в водоканале работает отрезал мне пол метра. Так то она стоит дорого и по метру её не продают.
dragon03
Специалист
Москва
167 49
Отв.173 29 Апр. 13, 15:05
А можно, для особо вдумчивых, пояснить этот моментКарат, 29 Апр. 13, 12:56
Карат,барботёр и фильтровальник в одном лицеImag0878. Барботер разборный. Элементы оборудования.Imag0879. Барботер разборный. Элементы оборудования.,монтируется к баку одновременно к двум отверстиямImag0875. Барботер разборный. Элементы оборудования.Imag0874. Барботер разборный. Элементы оборудования.,через верхнее отверстие подаётся пар,затем ставится заглушка и открывая нижний кран барботёр волшебным образом превращается в фильтровальник
Чиллер мотал на полиэтиленовую водопроводную трубу диаметром 315mm. Родственник в водоканале работает отрезал мне пол метра. Так то она стоит дорого и по метру её не продают. MobileRepair, 29 Апр. 13, 13:57
MobileRepair,а трубу чем нибудь набивал,солью или песком?
а трубу чем нибудь набивал,солью или песком?Волька, 29 Апр. 13, 15:15
нет 15мм мягкая отоженная медь на такой диаметр накручивается хорошо, сами рога для подсоединения к шлангу загибал трубогибом. Trybogib_na_15mm__payalka_fliys_pripoi_sahna_viega_dlya_paiki_vodoprovoda_iz_meditryborez. Барботер разборный. Элементы оборудования.
dragon03
Специалист
Москва
167 49
Отв.176 30 Апр. 13, 14:29
Я когда чиллер делал все 4м трубы солью засыпал,ушло 2 кг соли и много нервов.Но гнулось зато изумительно,хоть косы заплетай MobileRepair,инструмент у тебя класс Барботер разборный. Элементы оборудования.
MobileRepair
Студент
Ekb
40 6
Отв.177 30 Апр. 13, 22:23
dragon03dragon03, 30 Апр. 13, 14:29
спасибо. Кроме трубогиба это все набрал для пайки бкм мариса которая. На чиллер ушло 10м 15мм трубы ничем не заполнял, по мануалу 8 радиусов (могу ошибаться) должны гнуться без наполнителя хотя было желание весь без пайки(кроме резьбы) сделать но первый опыт, не удалось выйти из спирали без излома, трубогиб даже не успел использовать, низ при накрутке сразу сломал. Обрезал спаял на уголки 90*. Один рог который длиннее, кстати из неотоженной, этим трубогибом один в один гнется. Результатом доволен 25л сусла 12 минут с 95 до 20
flaming68y
Студент
Красный город
35
Отв.178 16 Мая 13, 21:10
Доброго времени суток! Подогнали бак на 50 литров, планирую врезать две аристоновские муфты для ТЭНа и барботера от Игоря223(на фото). Подскажите, пожалуйста, таким барботером реально прогревать подобный куб если его утеплить и использовать для пивных дел? С паром пока не работал... Bak_3. Барботер разборный. Элементы оборудования. Bak_2. Барботер разборный. Элементы оборудования.
kotovik
Доктор наук
псков
502 90
Отв.179 16 Мая 13, 22:39
у меня есть такая посудина... я запускаю туда пар по 15мм меди, внутри по периметру как в первом посте ентой темы, даже прорези такие... работает нормально...