Немного не в тему, но всеравно куб...
Прикупил я бак для пивоварения с теном и термостатом, а он сцуко срабатывает с очень большим разбросом... (например вкл. 57,0 а выкл 62.5)

Подскажите, накуя проволочка спиралькой накручена от датчика к выключателю, не для этой-ли задержки?