Без обид.
1.В свое время прочел отличнейшую фразу(не помню чью):"Кипятить на газовой плите канистру с бензином могут только парни с железными яйцами".
Только не говори,что греешь брагу,а там 12 % спирта-не горит.
2.Эл-во очень хорошо поддается автоматизации(в отличие от газа).
3. Процентов 85 форумчан(Имхо) давным -давно перешли на эл-во.Видимо не зря?
4. Про доп. потери(эл-во газ) писать не буду-где то уже выкладывал,примерно четвертинка из 20 поллитровок на 10 кг сахара

Можно и дальше продолжить список,но лучше всем заинтересованным прочесть ветку по ТБ,которую ты упоминал.
Примерно так.