Мурманск и область 51 rus общаемся

Ипатофф, дружище, ты как?iob, 07 Июня 15, 23:54

Бесколесный я, на велике не осилю... 

Я тоже за июль, в этом месяце не получится, как будет график на след месяц, я отпишусь когда смогу поехать...

Я бы тебя забрал бы)) все равно через город ехать))) может к тому времени и основную машину сделают, а нет, то поедем на боевом зубиле 08))))

Я тоже за июльipatoff, 08 Июня 15, 22:59

У меня отпуск до 5 июля а там график 2 через 2. После завтра уже буду там ,посмотрю что да как.Надеюсь газовый балон еще живой,у нас там 2-х конфорочная плита.

там 2-х конфорочная плитаStkR, 09 Июня 15, 23:34

если че, у меня есть переносная газ.плита и 10 баллончиков газа к ней.

Прогулочка вышла еще та ветер,ливень,град. Просидел из 6 дней 4 в избе
Постояла у меня кукурузная на щепе, вчера попробовал. Мне напомнило "клоповник" из СССР ,есть варианты по чему?

ветер,ливень,град.StkR, 21 Июня 15, 09:19

хорошо мне, я в отпуске, у нас сегодня за 30 перевалило, правда с грозой под вечер, шпикачки не дожарил

Добавлено через 1дн. 60мин.:

ipatoff,
Привет, пока нашел только рожь для посадки 49 руб за кило и смесь рожь и овес - пойдет для наших целей?

рожь для посадкиwasshal, 21 Июня 15, 19:39

подойдет.

Добавлено через 2мин.:

кукурузная на щепеStkR, 21 Июня 15, 09:19

ИХМО скорее всего из-за того, что щепы много. рекомендуют 1 грамм на 1 литр. могет переборщил??7

wasshal, привет, да, вполне подойдет. Только результат сильно зависит от качества сырья. Делал пару раз из пшеницы разных производителей. Органолептика в обоих случаях совершенно разная получилась =) Делал примерно как вот этот товарищ -
iob, здарова, в июле работаю по пятидневке, поэтому на каких-нибудь выходных можно рвануть в Кандалакшу...

ну  на конец то мы проснулись))))) Жека, после 1,2 числа любые выходные))

поэтому на каких-нибудь выходных можно рванутьipatoff, 26 Июня 15, 07:09

ну  на конец то мы проснулись))))) Жека, после 1,2 числа любые выходные))))Привет!!! Оптимальный вариант - 18,19)

ИХМО скорее всего из-за того, что щепы много. рекомендуют 1 грамм на 1 литр. могет переборщил??7iob, 23 Июня 15, 01:05

Может быть,по максимальной навеске делал.До этого пробовал делать по минимальной,цвет не выходил (коньячный).Значит надо карамельку добавить.

Всем привет, насчет щепы, тут в отпуске продается буковая щепа, вчера рыбку коптил, цвет и запах обалденный, если попробовать на ней настоять, что может получиться?

Может быть,по максимальной навеске делалStkR, 27 Июня 15, 21:19

щепа - щепе рознь, может пережаренная, а от того и вкус не тот)))) Когда щепы не было, то я на коре дубовой делал - очень не дурно и ванильки на кончике ножа. Посмотри в рецептах топик "Коньяк по-Латгальски"  - народ там извращается ...))))
а так на  3л самогона 50%двойного перегона ,2 ст ложки коры дуба ,я кладу 2-3 небольших  гвоздики ,1/5 часть маленького мускатного ореха примерно 0,5г (чуть больше чем на кончике ножа)не больше ,немного кориандра (на кончик ножа),3 ст ложки сахара и на кончике ножа ванильку))).

Добавлено через 2мин.:

если попробовать на ней настоять, что может получиться?iob, 28 Июня 15, 00:54

А ты попробуй, проведи эксперимент и нам расскажешь))) Мне так очень интересно!)

Тем,кто пытается замутить бурбон,сообщаю: на то мы и земляки,что бы по одним граблям ходить.
Я покупал кукурузную крупу в гипернаебаркете Твой. Уже на стадии пастеризации понял: лажа. Поверхность затора чистая,- ни пятнышка жира. То есть всё кукурузное масло ушло туда же, куда теперь уходит шоколадное из какао(шоколадный ликёр у меня тоже лажовый).
А посмотрите на тытрубе ролики по теме бурбон. Поверхность браги похожа на фритюрницу - масло кипит, а в нём-то почти все ароматические вещества.

Оптимальный вариант - 18,19)iob, 27 Июня 15, 01:53

я - за! 

Уже на стадии пастеризации понял: лажа. Поверхность затора чистая,- ни пятнышка жира.Dudkin, 29 Июня 15, 18:16

Хм. Осталось 10кг. в мешке,выработаю и если не устроит завяжу с кукурузой. Попробую еще смешать с другими злаками. Все руки не доходят пока попробовать рис шлиф. надеюсь с ним все будет норм. а то брошу все и вернусь к сахару.

Добавлено через 15дн. 4ч. 26мин.:

18,19iob, 27 Июня 15, 01:53

Родители уехали в отпуск ребенка нес кем оставить, с женой работаем 2 через 2(у меня выходной она работает).
Теперь в лес наверное только осенью выберусь на охоту.

StkR, печаль 

Ну, как-нибудь потом выберемся в ваши края... 

Добавлено через 2дн. 23ч. 9мин.:

и куда все пропали? по отпускам разъехались штоль?

Что-то совсем затихло
Тема АП ,ну и поглумится немного
https://youtu.be/SPsZ4IKn02s

Чудаки на букву "м"...   (я про видео)

Недавно в "Яблочке" в Коле купил щепу дубовую... Пока ещё на ней не ставил (руки не дошли), но на вид, запах неплоха... Радует цена, всего 80 р за полкило. Так что поглядывайте, оказывается попадается и у нас

Для сравнения фото этой щепы и "экочипс".

купил щепу дубовуюМансурыч, 20 Авг. 15, 16:22

Я все мимо ходил и мысли не возникало 

сегодня взял пакетик,как раз брага подошла будем пробовать.

Добавлено через 2мин.:

Чудаки на букву "м"ipatoff, 19 Авг. 15, 23:31

Там на записи маты,наложил музыку.