Мурманск и область 51 rus общаемся

пшеницей разжиться можноipatoff, 12 Мая 15, 01:50

У нас в еврике продается "Ржаной солод" ферментированный что-ли, но дорого

wasshal, не, солод не катит...

Если кому понадобится- нашел таки пшеницу в Окее, по 25р за пол-кило. Там же (в Окее) нашел дрожжи Пакмая, только они под брендом "Окей" продаются.

ЗЫ. Не реклама "Окей" 

Не реклама "Окей"ipatoff, 13 Мая 15, 00:11

Окей, завтра там буду гляну

С дубовой щепой для копчения никто не экспериментировал?

ипатофф, привет, та как тебе дрожжики в мурманске передать? завтра планирую ехать.

Добавлено через 6мин.:

С дубовой щепой для копчения никто не экспериментировалipatoff, 13 Мая 15, 18:51

На сколько я понимаю, то ее нужно сначала подготовить....варка...жарка. И вроде как не каждый дуб подойдет.

iob, здаров, по дрожжикам в ЛС написал.

На сколько я понимаю, то ее нужно сначала подготовить....варка...жарка. И вроде как не каждый дуб подойдет.iob, 13 Мая 15, 22:53

Правильно понимаешь  

Все это я уже с ней проделал, а подойдет или нет видно будет по завершению эксперимента.  

так дегустация всеобщая будет)))))

iob, не вопрос 

Любителей хоккея поздравляю с трудовым выходом нашей сборной в полуфинал 

Приветствую всех,я из Полярного -начинающий сэмогонщик.Буду пробовать на этих выходных первый раз выгнать брагу на ХД-4.

kleslava, здарова! Что из хд4 используешь? Какая брага?

kleslava, добро пожаловать!

Добавлено через 1дн. 18ч. 17мин.:

kleslava, Что из хд4 используешь? Какая брага?

нашел таки пшеницу в Окее, по 25р за пол-килоipatoff, 13 Мая 15, 00:11

Блин, пол центрального окея облазил где там пшеница? Или ты кашу пшеничную имел в виду(дробленку)

Или ты кашу пшеничную имел в виду(дробленку)wasshal, 21 Мая 15, 22:39

 

 

 

Блин, пол центрального окея облазил где там пшеница? Или ты кашу пшеничную имел в виду(дробленку)wasshal, 21 Мая 15, 22:39

в отделе для здорового питания, именно пшеница в прозрачных упаковках по 250 гр....
iob, спокойно.... 

отделе для здорового питанияipatoff, 21 Мая 15, 22:53

А там я как-раз и непосмотрел, прошел отдел с бакалеей - нет, полез в зоо - тоже нет, думаю может у садоводов - и там нет. Ну да ладно, сейчас в отпуск еду - там вроде с пшеницей и рожью проблем не было может килограм по 5 и удасться привести. Кстати из пайковой муки(1 сорт серая) кто-нибудь брагу ставил, а то там где я работаю её продают мешками по цене от забери чтоб не валялась до 500 рублей на бутылку и сырок

wasshal, конечно с отпуска вези, там вообще за копейки возьмешь... Я от безысходности тут брал, считай в тридорого.
Из муки не пробовал пока, геморно немножко + солод или всякие альфа амилазы нужны... Думаю в будущем и до этого доберусь...

я на следующей неделе планирую ставить, правда из хлебопекарной муки в еврике брал пшеничной и ржаной. после опытов отпишусь. тесть мой ставит из муки ХОС - говорит, что вкуснее намного чем сахарный))))

Добавлено через 2мин.:

[Холодное осахаривание. Теория, практика, готовые рецепты]

Для муки наверно ПГ обязателен, а у меня ТЭНы

wasshal, с тэнами точно пролет, при желании можно на электричестве/индукции исхитриться. Как вариант - водяная баня...

с тэнами точно пролетipatoff, 22 Мая 15, 20:25

Значит придется мудрить ПГ, после отпуска надеюсь будет новый кубик, а бидон можно на ПГ пустить, купить барботер и нержегофру