Работоспособна ли такая конструкция?

гоню потихоньку, страниц 30 прочитал в другой теме, может кратко- будет понятней

-алюминь плох для кислот фруктов и сэма очищенного щелечью. у меня химочистка не прижилась, а виноград в бидоне только бродит. гоню и химичу(редко) в нержовейке. НО БИДОН ЖИВ ГОДА 2-3.
-насчет заказа, с сенного рынка никто ничего не пришлет, я мимо ходил цену спрашивал, ради интереса, - молочный бидон 10 и 25 литров и что-то похожее как на блестящем аппарате. цену и материал спросил  и все. мне нужна была труба 6 -ка, а не эти аппараты.
- по поводу отверстия в кеге - да узко. и его расширяют - как вариант- скороваркой. поиск по сайту. для сахара не страшно, а для всего остального
немного проблематично.
посмотри [Изготовление куба собственными силами]
[Поиск: куб кег]


по колбасе

Устал уже читать, столько информации )
Пока для себя определил комплект из хд4 и по месту наверное куплю молочную флягу, на ней всё собиру. Потом может быть если подвернётся нормальная нержавеющая ёмкость, можно будет перекинуть всё на неё.

Я бы флягу бэушную поискал, зачем тебе новая. На Авито от 500 рублей. А навесить на нее ХД4 - хорошая идея.

даже есть свистулька под прикрутку
http://samogon-i-vodka.ru/...2033/item_6738/

Здравствуйте, господа товарищи винокуры!
Нужен совет бывалых юзеров БК, РК да и вообще опытных коллег по цеху.
Хочу доработать свой аппарат, который сделан по "дедовскому" принципу - куб, воздушный дефлегматор, сухопарники из банок, холодильник (см.фото).
Модернизировать хочу по следующей схеме - куб, дефлегматор с водяным охлаждением и возвратом флегмы в куб ниже уровня барды, холодильник (см.рисунки). Площадь дефа считал на калькуляторе с данного сайта и будет близка к расчетной.
Как считаете будет система работоспособна и стабильна или замучаюсь ловить стабильность? Может что-то посоветуете ещё?

п.с. Данную. схему выбрал, т.к. ограничен по высоте и нет возможности изготовить БК нормальной высоты :(

Заранее всем спасибо за ответы и помощь!


аппарат с воздушным дефлегматорм, которым пользуюсь

схема в сборе, которую думаю воплотить

схема дефлегматора после переделки

Я бы флягу бэушную поискал, зачем тебе новая. На Авито от 500 рублей. А навесить на нее ХД4 - хорошая идея.
Wlad, 31 Марта 14, 23:46

даже есть свистулька под прикрутку
Брагин, 02 Апр. 14, 20:46

Нашёл у себя в городе сварщика по нержавейке, может сваять мне конструкцию по моим эскизам.
На рисунке примерно накидал что хочу. Как думаете, что получится из этой установки ? Будет ли она работать ? Какое сечение труб посоветуете ?
У нас в городе с флягами напряги, на авито у нас очень мало предложений, город то небольшой, проще новую купить )

Да работать будет на ура, пленочная колонна , регулировка водой и не малое укреплени, диаметр лучше 50 мм и более, может работать подключив один холодильник , а если подсоединить деф, то укрепление будет немалое....

На рисунке примерно накидал что хочу. Как думаете, что получится из этой установки ? Будет ли она работать ? Какое сечение труб посоветуете ?
У нас в городе с флягами напряги, на авито у нас очень мало предложений, город то небольшой, проще новую купить )
Dober02, 03 Апр. 14, 12:54

Почитайте тему Каймариса... Ваш эскиз как раз и есть частично Бражная Колонна Мариса - БКМ, там есть все про данный тип БК
Вот тут с 3Д моделью и размерами - [Бражная колонка или хороший самогонный аппарат. Страница 330]

Dober02, вполне
восходящая 35-50 мм высотой 07-1.0 м . дефлегматор 10-15 см высотой соответсвенно чуть толще. хоть у тебя и халява с водой, но толстый слой воды
как не странно имеет меньший кпд. правильнее скорость протока воды, а не объем. достаточно 3-4 мм зазора между трубами.

холодильник 20-25 диаметром и длинной мин 50-60 см или по длинне толсой трубы.
киловатта на 3 хватит

Спасибо камрады, вы меня обнадёживаете!!!
Значит восходящую колонну делать из 50й трубы.
Дефлегматор сантиметров 15 ( не мало ? ).
Холодильник длиной примерно как вся колонна, ну там чу чуть может быть короче диаметром 25мм.
А вот та трубка по которой будет идти продукт, по всей длине должна быть с одинаковым диаметром? Я имею ввиду, как вышла она сверху из восходящей колонны, так и пошла через холодильник до самого низа ? Или нет?

зы. Сухопарник в такой конструкции вообще нужен ? Или за счёт длины восходящей колонны, нет смысла его делать ?

А вот та трубка по которой будет идти продукт, по всей длине должна быть с одинаковым диаметром? Я имею ввиду, как вышла она сверху из восходящей колонны, так и пошла через холодильник до самого низа ? Или нет?Dober02, 03 Апр. 14, 16:55

ну так же проще, правильно? ну хочеш, 20 вниз с загибом. а поверх нее 25 рубашкой(ну если стенки 1мм)

зы. Сухопарник в такой конструкции вообще нужен ? Или за счёт длины восходящей колонны, нет смысла его делать ?Dober02, 03 Апр. 14, 16:55

да

ну так же проще, правильно? ну хочеш, 20 вниз с загибом. а поверх нее 25 рубашкой(ну если стенки 1мм)Брагин, 03 Апр. 14, 17:15

Так конечно проще) Просто я интересуюсь с точки зрения правильного диаметра, что бы она не оказалась сильно большой для образования конденсата, я думал о 15мм. Если 20 мм будет работать как положено, то конечно пущу её от вертикальной колонны, до самого слива самогона целой.

А вот на счёт сухопарника, как и какой конструкции его можно прицепить в такой колонне?
Или если буду делать только самогон двойной очистки, то можно и без него обойтись ?

ребят, а мне что скажете?
или может отдельную тему создать?

Осмелюсь предположить, что та трубка (флегма) которая идёт из дефлегматора в куб ниже уровня барды, в ней тоже будет кипеть жижа и получится, что по ней будет не стекать а наоборот будет в неё поддавать снизу из куба и функции она свои выполнять в должной мере не будет.. Имхо конечно)

Кутенёв, да как-то пропустил, извени, я тут тоже так между прочтений других тем.
то что нарисовано (особенно с возвратом в бак) уже есть или просто прожект? если первое то работать будет, если второе - то ты перемудрил (ответь для себя зачем эта загагулита в самогонном аппарате) и нам скажи. потом насчет 78 градусов - думаю есть желание его поддерживать, НИФИГА, читай теорию. на трех ногах у тебя я думаю холодильник? так вот если он сделан правильно (пар сверху, капает снизу и холодильник стоит ниже выхода с сухопарника-дефлегматора) - то твоя конструкция точно такая как и нарисовал Dober02 только вытянутая по горизонтали. давай колись что из аппарата получить удалось,тогда и думать будем, а пока мало данных.

Dober02, та отстаньте вы от этих сухопарников от них одна польза - брызгоунос, а для укрепления сэма можно придумать что-нить получше. , у тебя будет метр сухопарника диаметром 50 мм, это раз, а накидаеш внутрь мочалок, будет укрепление 80-90 градусов, это два. а про холодильник  - тебе главно что б струя пара не срывала дистиллят со стенок напором, а это будет как раз при тонкой трубе.

ЗЫ. можно и 15 и 8 мм все зависит от мощьности нагрева, или будешь уменьшать или будет плевать.
поэтому берем или 2 комфорки или плитка, итого 2.5-3 квт, поэтому холодильник 20 мм и точка

Кутенёв, да как-то пропустил, извени, я тут тоже так между прочтений других тем.
то что нарисовано (особенно с возвратом в бак) уже есть или просто прожект? если первое то работать будет, если второе - то ты перемудрил (ответь для себя зачем эта загагулита в самогонном аппарате) и нам скажи. потом насчет 78 градусов - думаю есть желание его поддерживать, НИФИГА, читай теорию. на трех ногах у тебя я думаю холодильник? так вот если он сделан правильно (пар сверху, капает снизу и холодильник стоит ниже выхода с сухопарника-дефлегматора) - то твоя конструкция точно такая как и нарисовал Dober02 только вытянутая по горизонтали. давай колись что из аппарата получить удалось,тогда и думать будем, а пока мало данных.Брагин, 03 Апр. 14, 18:42

и так.... еще раз... (мои предположения подтвердились - я туговат на объяснения )

на фото:
тот аппарат, которым я пользуюсь и именно сейчас я пергоняю яблочную брагу на первый раз....
подробнее про сие чудо - "балда" на кубе является дефлегматором охлаждаемым окружающим воздухом, никакого водяного охлаждения и хитрых конструкций в нем нет, просто пустота для снижения скорости потока пара выходящего из куба, т.е. борьба с дрызгоуносом.

на рисунках от руки:
это то что я хочу сделать. конкретнее - хочу сделать новую "балду", которая будет иметь рубашку охлаждения и так называемый "грибок" внутри (ножка из трубы с отвертсиями сверху и труба  бОльшего диаметра почти до дна).

про трубку, которая опускается ниже уровня барды - в последнее время пытаюсь себе сочинить(не столько сочинить, сколько понять процесс работы колонн. вот решил начать с малого по принципу - вдруг взлетит) принципиально новый аппарат и встречал подобное решение на аппаратах с колонной с несколькими барботажными тарелками, а так же это встречается на принципиальных схемах аппаратов гораздо более ранних разроботок, т.е. флегма возвращется именно ниже уровня барды. кстати один из пользователей ХД сделал себе аппарат с колонной с тарелками и подобным возвратом флегмы. Его ник - MjStorm.


Ребят, еще раз обращусь - я не совсем хорошо изъясняю свои мысли - вы не стесняйтесь, спрашивайте, ибо мне очень важны ваши мнения и мысли.

Спасибо всем за понимание!

про 78 градусов - у меня нет цели выдерживать этот градус, это лишь схематическое изображение термометра.

Кутенёв, ок, не надо трубочку! если мы говорим про один  и тот же деваис Шторма, то у него была борьба с захлебом из-за узкой горловины на кубе.
ничего не добьешся ей. тем более такой красивый сухопарник на клампах. что не нравиться в твоем аппарате? для укрепления можешь трубку с водой обмотать вокруг сухопарника и немного мочалок,- по действию будет примерно так же работать как и то что ты нарисовал с дырочками и водяной рубашкой. понравиться результат можно и нарисованное воплотить в железо, НО без трубки.

Площадь дефа считал на калькуляторе с данного сайта и будет близка к расчетной.Кутенёв, 03 Апр. 14, 12:26

и вот это что ты считал?
да и не ответил на вопрос что из аппарата выходит на сегодняшний день?

и вот это что ты считал?
да и не ответил на вопрос что из аппарата выходит на сегодняшний день?
Брагин, 03 Апр. 14, 21:54

на первый вопрос даже не знаю как ответить... скажу цифрой - получил площадь дефа примерно 600 см2, подставил производительность 4 л/час, ФЧ не менял (омтавил 3), поменял только температуры - 10 и 15 соответственно. холодильники позволит такую производительность.

вот по второму вопросу даже не могу подобрать мыслей и слов...... честно... опять попытаюсь сказать и цифрами и отзывами окружающих (но это оооооочень субъективно, т.к. один вырос и жил в деревне где мой самогон считается нектаром, а другой кроме водки ничего не пивал). и так - даже не знаю как охарактеризовать цифрами..... в общем на вторм перегоне головы капают около 86% об, тело начинается с 84% об и заканчиваю брать на 40% об, крепость тела довольно стабильно и не спеша падает до 55% оо, а потом начинает довольно резко падать до 40% об, дальше не беру.
по отзывам окружающих - всем нравится. НО! я свой самогон чистый(разбавленный или не разбавленный, не настоянный на чем нить) не могу пить - не лезет, хоть запихивая, а вот многие люди их окружения пьют и радуются. я свое могу пить только в настойках, не зависимо от сырья браги - ябоки, виноград, сахар. не знаю даже с чем это связано. у меня еще есть один такой же знакомый.

Кутенёв, ура!нужно правильно сформулировать и в правильно заданном вопросе есть 80% ответа.

дефа примерно 600 см2, подставил производительность 4 л/час,Кутенёв, 03 Апр. 14, 22:38

ну у тебя не РК - хоть всю флегму верни, спирта не будет. тебе хочется укрепления, для укрепления кроме возврата флегмы нужно еще место для тепломассообмена. поэтому попробуй экспериментальный вариант из поста выше. и твоя приблуда тоже будет работать. хотя и так вроде неплохо -84%!. может раньше начать отрезать хвост, а не на 40? ксати мысль шальная посетила - второй раз гонишь или продукт с первого погона? ну а то что твой лучше деревенского это однозначно, нои водкой сэм никогда не станет. Но, не переживай,  мне мой сэм тоже иногда не нравиться -ничего, в бак и на третий погон...