ПЛОВ

СМР, сама идея в том, что имея кастрюльку для приготовления зирвака, нужна стеклянная 5л или 3л банка и духовка с конвекцией. Без особых танцев вокруг казана, в квартире на любом этаже, будет плов. Потренироваться и будет. Вот в этом вся фишка.
Макаронный плов. Вот тут тогда можно сказать картофельный плов, овощной, и пошло поехало. Да и писец снобам.. каких только блюд не существует по продуктам, что обзывают пловом. Ну и х с ним... пусть пишут про макаронный. Делают и едят. Каждому своё. Может у них рис закончился. И были одни макароны. 😁 едим дома отработал свои пять копеек...

какую х@йню он местами пишетNewocelot, 02 Авг. 26, 19:13

Newocelot, не мне его судить. Слишком много написал он... пусть себе пишет дальше. Этим и зарабатывает. Как может. Местами правильно. Про казан чугунный и алюминиевый спорно, например. А по факту поддержки начинающих кулинаров, так всё понятно. Правильные дела. Что могу сказать. Не последняя инстанция. Какая инфа есть той и пользуемся. Книжек по кулинарии в электронном виде у меня несколько тысяч. А Сталика шт 12 с них... так, что вот такая планка. Хорошие книжки...😀
Например почему я не парюсь.
Взять свободных каменщиков. 3 уровня мастерства. На первом рядовые адепты. Им многое рассказывают и учат в сравнении с явлениями жизни.. а вот магистр эти явления уже меняет под свои смыслы. Всё гораздо сложнее и по другому объясняется. Так и у Сталика. Книга для начального уровня. Бывают и ошибки.. смотря кто читает. Какие у него знания и опыт. Всё субъективно и дифференцированно. Потому я не парюсь. Не благодарное это дело писать..

Не благодарное это дело писать..makar123, 02 Авг. 26, 20:34

И тем не менее пишешь и пишешь🥱
Или ты про попИсать🤔

А не буду о чем то спорить. Просто сделал сегодня плов. Правда моего любимого риса Басмати не было. Взял какой то, он уже при промывании в сечку начал превращаться (крошится). В итоге получилась вкусная каша. Уплетали, что за щеками трещало.