Ультразвук в самогоноварении и ректификации

Лучше охлаждай и нагревай свою бочкуmekkaod, 14 Марта 13, 15:12

До какой температуры нужно охлаждать и нагревать, и как часто?

До какой температуры нужно охлаждать и нагревать, и как часто?

КаZаK, 15 Марта 13, 08:55

Охлаждать и нагревать до температур характерных рля твоего региона лето - зима , греешь до 25 пока все равномерно прогреется не торопясь(расширение содержимого протолкнёт самые летучие пары через дуб), потом охлаждаешь до минус 8 (сжатие содержимого затягивает кислород воздуха для окисления ) и так сколько хочешь, потом попробуешь - расскажешь.
Не быстро иначе сломаешь бочку!

потом охлаждаешь до минус 8mekkaod, 15 Марта 13, 10:03

Ждать целый год до следующей зимы, да и таскать туда-сюда 50-ти литровую бочку, это не для меня, здоровье уже не то.

Ждать целый год до следующей зимы, да и таскать туда-сюда 50-ти литровую бочку, это не для меня, здоровье уже не то.

КаZаK, 15 Марта 13, 15:41

Если электричества не жалко можно использовать старый холодильник включил охладил, выключил дверь приоткрыл -подождал.

можно использовать старый холодильникmekkaod, 15 Марта 13, 16:31

Тогда уже лучше использовать морозильную камеру, потому-что холодильник не даст -8 градусов.

Меня уже несколько дней не покидает мысль, как сделать вибрирующий стеллаж, на котором будут стоять бочки с виноградным спиртом. Вот и присматриваюсь к ультразвуковой установке, может она и решит все мои проблемы.

Тогда уже лучше использовать морозильную камеру, потому-что холодильник не даст -8 градусов.

КаZаK, 15 Марта 13, 20:18

Старые холодильники у которых испаритель в одном объёме с холодильной камерой прекрасно морозят, только надо убрать перегородки между испарителем и основным объёмом, ну и накрутить регулятор))

а если в брагу поместить УЗ устройство типа микростиральная машинка Ретона, или УЗ зубную щетку - как положительно это может сказаться на процессе?

Была тема про ультразвук почему-то заглохла,думаю зря. На самом деле ультразвук применяют подавляющее большинство производителей элитного бухла.Кто хочет обсудить подвигайтесь поближе.Делаю вискарик процесс настаивания надо ускорить.Нашёл ультразвуковой мед аппарат для домашнего использования.Два излучателя,издает инопланетные звуки,частота хз.Известно при лечении излучатели надо держать под углом90.Банка два литра палки дубовые и аппарат.Три дня обработки.Результат есть скорее положительный.Вопрос:кто-нибудь что-то подобное делал?

GOODWINbot, есть ультразвуковая ванна для мойки плат, нужно попробовать.

Как её присобачить? Люди что-там разделить-осветлить хотели,а здесь задача другая

GOODWINbot, надо будет попробовать очистку готового напитка от взвеси и опалесценции. Вдруг все выпадет в осадок?

готового напитка от взвесиNick_KRD, 25 Янв. 18, 14:01

Вакуум помогает. После дегазации взвесь гораздо быстрее падает на дно.

Newocelot, взвесь - это понятно, и так рано или поздно выпадет, а опалесценция? Надо попробовать. Тем более ванна есть, нужно только где-то в барахле её найти.

Чистить ни чего не надо.Надо с дуба вытяжку сделать

ну вот попробовал ультразвуковую обработку фруктового бренди. к сожалению у меня не было невыдержанного бренди. пришлось попробовать с уже лежавшем 5 месяцев на чипсАх. что можно сказать по поводу обработки. так сказать первый эксперимент даже напостаревшем бренди дает интересную органолептику. продукт становится мягче и уходят резкие тона. оборотная сторона медали - немного падает спиртозность гдето на пару градусов + появляется очь тонкая взвесь от раздолбанных чипсов
вообщем, сей процесс надо изучить более досконально на не выдержанных продуктах с целью сравнения.

Нашёл ультразвуковой мед аппарат для домашнего использования.Два излучателя,издает инопланетные звуки,частота хз. Известно при лечении излучатели надо держать под углом 90.GOODWINbot, 25 Янв. 18, 12:51

  Коллега, если это "Витафон, то там ультразвука нет. Реально использовал для себя, результаты при заживлении операционных швов впечатлили хирургов, но там скользящие звуковые частоты.

тонкая взвесь от раздолбанных чипсовАлкоХимик, 03 Февр. 18, 18:24

Взвесь хорошо и плотно оседает при дегазации (хош ультразвуковой хош вакуумной)
Но у тебя судя по видео не фига не ультразвук. Умные книги пишут что оптимальная (наиболее эффективная) частота для воды - порядка 200kHz

Взвесь хорошо и плотно оседает при дегазации (хош ультразвуковой хош вакуумной)
Но у тебя судя по видео не фига не ультразвук. Умные книги пишут что оптимальная (наиболее эффективная) частота для воды - порядка 200kHzNewocelot, 03 Февр. 18, 18:51

УЗДН-1 22/44 кГц ток на контуре излучателя 0,5 А . я сейчас не буду здесь доказывать что это такое. кто в теме разберутся.
а 200 кГц это уже к гиперзвуку. интересно что за книги ?

В общем вопрос состоит в насыщении самогона дубовыми экстрактами быстро.Дубовая бочка объёмом 50л не панацея при изготовлении виски.Поэтому ультразвук.Такую технологию скорее всего применяют ВСЕ заводы в т.ч. и пиндосы и ирландцы

А поближе к практике?
Вот китайцы продают УЗ таблетки для тумана в комнатных фонтанчиках. Питание 24 вольта, кидается в плошку с водой, и над ней туманчик появляется. Иногда видна мелкая стоячая волна на поверхности.
Вот если такую таблетку кинуть в чан с затором браги, будет ли толк?
В теме про дегазацию меня обка...кали за вопрос о дегазации браги пылесосом - а какую практическую цель преследует УЗ обработка, как не удаление газов?
Просветите пожалуйста.