Два года с лишним пользую такие ёмкости из под щёлочи
http://rushim.ru/product_info.php?products_id=2875 .Нареканий нет и никаких запахов,объём 65л.Сейчас есть неограниченный доступ к ёмкостям на фото,объём 51 или 54л,не помню щас. Это тара из под композиции "эко-мет",в гальванике применяется.Звонил на производство,главный технолог сказал ,что без заморочек с химией это водный раствор стирального порошка с добавлением щёлочи,отмытая тара для здоровья не опасна.Сам убедился в этом году - из фруктовых браг бродивших в бочках вышли прекрасные кальвадос и сливовица!Нареканий нет.Но для вин использую стеклянную тару,и то только на вторичке,когда от мезги отделяю.