Ферменты для спирта,винные дрожжи и активаторы,бочки,щепа,кубики,палочки из дуба

Вечер добрый! Кодзи есть в наличии? и срок хранения какой?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

SerValeri, кодзи до 04-января 2019 года срок годности

посылка получена, Makovka спасибо.

Премного благодарен г.Makovka ! Оперативный ответ , быстрая отправка . Наилучшие рекомендации контрагенту.
Надеюсь на дальнейшее сотрудничество.

Добрый день. Интересут бочка 30 средний или сильный обжиг наличие и стоимость

Serg114, есть  6250 руб

НОВИНКА!

щепа кавказского дуба,крупная фракция 2 вида обжига средний и сильный,на фото увы не особо понятно,но средняя на тон светлее сильной,ценник 750 руб. запах,обалденный)))

Makovka, минимальная партия?

Unknownuser, да скок угодно. давно эти минималки забыли,иду всем на встречу))))

Посылка отправлена в день оплаты. Упаковано хорошо,благодарю.

Игорь, добрый вечер!) стоимость бочки 10 сильного обжига в лс)

 Всем привет! Возник вопорс: Поставил варенье на малтифлоре. На 3-е сутки брожение идет, но очень медленно. Я думаю дрожжи староваты. Пока дождусь свежих от Маковки пройдет недели две. Можно ли будет к старым дрожжам добавить свежие?

Комков, взрывного брожения и не будет,это винные дрожжи,тихое брожение,и сколько там варенья? сахаром не забил их? не промерял % сахара в сусле в начале? не выше 25% надо

Сахара примерно 6кг на 28л воды и с винными дрожжами знаком, так что грешу на них. И все таки, вносят ли дрожжи повторно?

Комков, если сусло ещё сладкое,а дрожжи не работают,то можно вносить повторно. но 6 кг сахара на 28л воды ,явно много сахара. я на сахарную брагу 6 кг сахара на 30л воды,но там и дозы дрожжей "лошадиные" не как у винных

Игорь привет, получил 50л бочку она просто красавица при кольца с каждой стороны, качество просто супер сделано очень хорошо спасибо туда подальше возьму ещё 50 литровую.

Новинка! 

КАЛИЙ МЕТАБИСУЛЬФИТ K2S2O5
АНТИСЕПТИК – АНТИОКИСЛИТЕЛЬ – ИНГИБИТОР ОКСИДАЗЫ.
последнее время часто спрашивают серу для вина,Вуаля!

Скрытый текст

цена 450 руб/кг КАЛИЙ МЕТАБИСУЛЬФИТ K2S2O5
АНТИСЕПТИК – АНТИОКИСЛИТЕЛЬ – ИНГИБИТОР ОКСИДАЗЫ
КАЛИЙ МЕТАБИСУЛЬФИТ  в виде порошка в настоящее время  широко используемых в виноделии. Он удобен в обращении и легко растворяется до 400 г в 1 л воды, обеспечивая 200 г SO2, пригодного для сульфитации вина. SO2 используется в виноделии в течение очень длительного времени. Современное виноделие не может обойтись без его обширных и ценных свойств. Используется для сульфитации винограда, сусла и вина. Содержит массовую долю общего диоксида серы (SO2) – 56 %.
Калий метабисульфит используется как:
1) АНТИСЕПТИК   
В большой дозе, он подавляет все типы брожения в сусле и вине.
В малой - не угнетает микроорганизмы (дрожжи и бактерии), являющиеся наиболее благоприятными для полноценного процесса брожения.
В средней – больше проявляет свою активность на бактериях, чем на дрожжах, за счет чего исключает реакции яблочно-молочного брожения, если они нежелательны.
2) АНТИОКСИДАНТ
Связывает свободный кислород в сусле и вине быстрее, чем другие окисляющие вещества, тем самым он предотвращает потемнение сусла и осаждение красящих веществ.
3) ИНГИБИТОР ОКСИДАЗЫ
Он разрушает часть окислительных ферментов в сусле, в частности тирозиназу и лакказу.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПРЕПАРАТА
Порошковая форма препарата позволяет его использовать для свежего винограда (в машинах для сбора винограда) или для мезги (в прессах).
Перед добавлением в сусло или вино желательно растворить Метабисульфит калия в воде или в вине из расчета 40% (веса/объема)
Пример:
400 г Метабисульфита Калия в 1л воды даст 200 г SО2 в растворе
Дозировка:
1г/дал Метабисульфита калия в сусле или вине высвобождает 50 мг/дм3 SO2.
МЕЗГА: Метабисульфит калия добавляют в размельченный виноград или в процессе размельчения мелкими порциями в кристаллическом виде. В зависимости от степени созревания винограда доза составляет 5 – 15г на 100 кг (соответствует 25-75 мг SO2 на 1 дм3).
СУСЛО 1г/дал, что соответствует 50 мг SO2 на 1л (дм3) желательно растворить в  воде или сусле.
МОЛОДОЕ ВИНО: Начальная доза для молодого вина из созревшего, здорового, еще несульфитированного винограда составляет 1,0 – 1,5 г. Метабисульфит калия на 1 дал, что соответствует 50-75 мг SO2 на 1 л (дм3).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧЕГО РАСТВОРА.
Растворить КАЛИЙ МЕТАБИСУЛЬФИТ в воде из расчета 1 кг препарата на 10л воды (100г на 1л). Для этого в емкость с обычной водой (не хлорированной!) при температуре 15-20оС постепенно засыпать необходимое количество препарата КАЛИЙ МЕТАБИСУЛЬФИТ, постоянно перемешивая. Продолжить перемешивание после полного внесения необходимого количества препарата еще в течение 5-7 минут. Полученный раствор необходимо использовать в течение 4 часов.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННИКОВ
Готовим рабочий раствор в емкости 20 дал. Заливаем примерно 14 дал воды (2/3 от объема емкости), постепенно засыпаем препарат КАЛИЙ МЕТАБИСУЛЬФИТ (2 мешка по 25 кг), постоянно перемешивая. Определяем концентрацию рабочего раствора.
РАСЧЕТ РАБОЧЕГО РАСТВОРА
Допустим концентрация рабочего раствора – 150000мг/дм3
Количество сусла или вина (в литрах) х концентрация нужного SO2
Концентрация рабочего раствора
Пример: Емкости 1000 дал, нужно поднять концентрацию в сусле или вине на 30 мг/дм3, концентрация рабочего раствора 150000 мг/дм3
10000л  30мг/дм3   =  2 л
150000мг/дм3   
Следовательно, задав 2л рабочего раствора в емкость 1000дал, увеличим содержание SO2 в сусле или вине на 30 мг/дм3
Концентрацию рабочего раствора необходимо делать ежедневно и вести пересчет.
УПАКОВКА И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в закрытых складских помещениях, при отсутствии посторонних запахов, на деревянных стеллажах и поддонах при относительной влажности воздуха не более 70% и при температуре 10оС-20оС.
Срок годности препарата указан на упаковке.

Makovka, Игорь, мин.партия, фасовка?

Тарас, сейчас могу вразвес продать,сколько нужно.а вообще 1 кг упаковка.просто по просьбе вскрыл.

Игорь, в Волгоград посылочка пришла! Все как всегда -оперативно и четко-спасибо!