В чем разница между щепой и дубовыми палочками? Кроме размеров, разумеется... Есть от какая-нибудь разница во вкусе конечного продукта?
Спасибо за ответ
Ферменты для спирта,винные дрожжи и активаторы,бочки,щепа,кубики,палочки из дуба
Pioneer.a
Кандидат наук
Иркутск
410 274
Отв.1880 10 Нояб. 17, 14:15
Catman
кот-человек
1 14
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (315)
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1881 10 Нояб. 17, 15:53
Кроме размеров, разумеется...Pioneer.a, 10 Нояб. 17, 14:15ты сам и ответил. разница в размерах. мелкая щепа быстрее отдаст "дуб",то что крупнее,для более длительной выдержки
Shvepsik
Кандидат наук
Волгоград
416 155
Отв.1882 15 Нояб. 17, 10:46
Игорь, посылку получил, все отлично,(если бы не сумеречная зона страны) уже запустил в дело. Бочонок(15 л) шикарный, поставил вымачиваться. Спасибо огромное за оперативность.
A2kAt
Доктор наук
Тольятти
741 240
Отв.1883 15 Нояб. 17, 21:14
Щепу получил, быстрая отправка, спасибо!
GeoTishi
Студент
Нижневартовск
14
Отв.1884 15 Нояб. 17, 22:07, через 53 мин
Makovka, Makovka,
Расчитайте стоимось до нижневартовска ХМАО628617 минимальную партию ферментов для зерновой браги и палочки дубовые средней и сильной обжарки
Расчитайте стоимось до нижневартовска ХМАО628617 минимальную партию ферментов для зерновой браги и палочки дубовые средней и сильной обжарки
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1885 16 Нояб. 17, 06:13
Давно хотел поэкспериментировать с спиртовыми дрожжами Angel(не кодзи). решил на сахаре,обычно я с Воронежскими работаю.навеску взял такую же как и с Воронежем,200 грамм Angel,50л воды,10 кг сахара,15 грамм диаммоний фосфата. сбраживают не так быстро как Воронеж,за 3 недели аЖЖЖ,Воронеж за 3-5 дней. гнал 2 раза. бочку браги поделил на 2 части с 25л браги взял 10л.т.е было 20л сырца (его не промерял),потом на 2й прогон я слил эти 20л,отобрал 500 мл голов и получил 10 !!! литров 56° ВАУ.не ожидал. и органолептика конечно выше Воронежа в разы.
tester13
Новичок
Пермь
3 1
Отв.1886 17 Нояб. 17, 04:59
Щепу получил, спасибо! Попробую на кальвадосе, 3гр.на литр.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1887 18 Нояб. 17, 09:28
НОВИНКА! дрожжи Пакмая Красталл,100 грамм
Скрытый текст
49 руб пачка
сообщение удалено
bsgart
Доцент
Тимашевск
1.2K 517
Отв.1888 18 Нояб. 17, 13:39
200 грамм Angel,50л водыMakovka, 16 Нояб. 17, 06:13я такие 30 грамм на 60 литров зернового затора добавлял.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1889 20 Нояб. 17, 08:43
есть свободная 15 л бочка и 30л с краном
СэМ Всемогущий
Новичок
Копейск
5
Отв.1890 21 Нояб. 17, 07:04
Приветствую. Дрожжи, щепу получил. Спасибо !
сообщение удалено
Maikl_HaMMeR
Новичок
Вологда
4 1
Отв.1891 23 Нояб. 17, 16:39
есть свободная 15 л бочка и 30л с краномMakovka, 20 Нояб. 17, 08:43сколько цена?
меот
Новичок
Ейск
1
Отв.1892 24 Нояб. 17, 18:32
есть свободная 15 л бочка и 30л с краномMakovka, 20 Нояб. 17, 08:43поподробней пожалуйста
JCD
Кандидат наук
Центральное черноземье
316 38
Отв.1893 26 Нояб. 17, 14:50
Уважаемый Makovka, большая просьба указать по Вашему мнению оптимальные навески щепы/палочек на литр и Ваше мнение о крепости. Хотя бы примерно. Думаю многие задаются этим вопросом. Внутри ветки это обсуждается, но ветка растет и искать все труднее.
Заранее спасибо.
Заранее спасибо.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1894 26 Нояб. 17, 15:44, через 54 мин
JCD, мой вкус 5 грамм на 3 литра 42-44*. мне так понравилось.неделя выдержки!
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1895 27 Нояб. 17, 15:34
свежеПожаренные кубики,из кавказского дуба. 2 вида обжига,средний и сильный)
картинка кликабельна)))
картинка кликабельна)))
андрей1981кгту
пользователь
геленджик
2K 446
Отв.1896 28 Нояб. 17, 10:11
Ферменты щепу получил, все гут )
Yahont
Новичок
Иваново
5 3
Отв.1897 28 Нояб. 17, 20:45
Получил бочку 15л, очень понравилась. Ни единой капли течи не дала. Обработка на высоте.
Спасибо!
По факту в бочку влазит 16.4, что радует!
Спасибо!
По факту в бочку влазит 16.4, что радует!
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1898 29 Нояб. 17, 19:41
По факту в бочку влазит 16.4, что радует!Yahont, 28 Нояб. 17, 20:45
fermerv
Магистр
Нидолече
232 32
Отв.1899 30 Нояб. 17, 08:54
Вчера оплатил заказ!