Щепа ,кубики, бочки дубовые ,винные дрожжи и активаторы брожения.

В чем разница между щепой и дубовыми палочками? Кроме размеров, разумеется... Есть от какая-нибудь разница во вкусе конечного продукта?
Спасибо за ответ

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Кроме размеров, разумеется...Pioneer.a, 10 Нояб. 17, 14:15

ты сам и ответил. разница в размерах. мелкая щепа быстрее отдаст "дуб",то что крупнее,для более длительной выдержки

Игорь, посылку получил, все отлично,(если бы не сумеречная зона страны) уже запустил в дело. Бочонок(15 л) шикарный, поставил вымачиваться. Спасибо огромное за оперативность.

Щепу получил, быстрая отправка, спасибо!

Makovka, Makovka,
Расчитайте стоимось до нижневартовска ХМАО628617 минимальную партию ферментов для зерновой браги и палочки дубовые средней и сильной обжарки

Давно хотел поэкспериментировать с спиртовыми дрожжами Angel(не кодзи). решил на сахаре,обычно я с Воронежскими работаю.навеску взял такую же как и с Воронежем,200 грамм Angel,50л воды,10 кг сахара,15 грамм диаммоний фосфата. сбраживают не так быстро как Воронеж,за 3 недели аЖЖЖ,Воронеж за 3-5 дней. гнал 2 раза. бочку браги поделил на 2 части с 25л браги взял 10л.т.е было 20л сырца (его не промерял),потом на 2й прогон я слил эти 20л,отобрал 500 мл голов и получил 10 !!! литров 56° ВАУ.не ожидал. и органолептика конечно выше Воронежа в разы.

Щепу получил, спасибо! Попробую на кальвадосе, 3гр.на литр.

НОВИНКА! дрожжи Пакмая Красталл,100 грамм

Скрытый текст

49 руб пачка

200 грамм Angel,50л водыMakovka, 16 Нояб. 17, 06:13

я такие 30 грамм на 60 литров зернового затора добавлял.

есть свободная 15 л бочка и 30л с краном

Приветствую. Дрожжи, щепу получил. Спасибо !

есть свободная 15 л бочка и 30л с краномMakovka, 20 Нояб. 17, 08:43

сколько цена?

есть свободная 15 л бочка и 30л с краномMakovka, 20 Нояб. 17, 08:43

поподробней пожалуйста

Уважаемый Makovka, большая просьба указать по Вашему мнению оптимальные навески щепы/палочек на литр  и Ваше мнение о крепости. Хотя бы примерно. Думаю многие задаются этим вопросом. Внутри ветки это обсуждается, но ветка растет и искать все труднее.
Заранее спасибо.

JCD, мой вкус 5 грамм на 3 литра 42-44*. мне так понравилось.неделя выдержки!

свежеПожаренные кубики,из кавказского дуба. 2 вида обжига,средний и сильный)
картинка кликабельна)))

Ферменты щепу получил, все гут )

Получил бочку 15л, очень понравилась. Ни единой капли течи не дала. Обработка на высоте.
Спасибо!
По факту в бочку влазит 16.4, что радует!

По факту в бочку влазит 16.4, что радует!Yahont, 28 Нояб. 17, 20:45

Вчера оплатил заказ!