Щепа ,кубики, бочки дубовые ,винные дрожжи и активаторы брожения.

5 грамм на 3 литра 42-44Makovka, 26 Нояб. 17, 15:44

Еще вопрос: щепу достаточно водой сполоснуть и в тару, или еще чего ?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

СэМ Всемогущий, если мне вопрос,то да.смыл транспортную пыль и в путь.

Спасибо за ответ. Уже испробовал на зерне,-дрожжи просто звери.Кукуруза солод(ячменный) 2-2,5дня насухо! Игорю ещё раз спасибо!

Получил отMakovka, посылку с ферментами,до Москвы за 9 дней.Спасибо!

есть свободная 10л бочка.новая,Майкоп.подробнее в личку

Игорь доброго времени суток, подскажи пожалуйста, адыгейские бондари случайно кадки для засолки не делают?

Unknownuser, делают. обычно в сентябре.

Makovka, дрожжи ,щепу получил,большое спасибо.

Makovka, Игорь как всегда все пришло спасибо за коробочку думал кольцо а там дрова 

Makovka,

Маленький вопрос, а на Ваших палочках дуба (например 1 кг.) сколько можно настаивать раз?

Маленький вопрос, а на Ваших палочках дуба (например 1 кг.)tin48, 20 Дек. 17, 18:34

Вы лавровый лист в борще скок раз используете? так и с дубопродуктами

Вы лавровый лист в борще скок раз используете? так и с дубопродуктамиMakovka, 20 Дек. 17, 21:48

А бочки тоже после первого использования выкидывать?

tin48, ну в данных аналогиях, бочка типа кастрюля)

ну в данных аналогиях, бочка типа кастрюляUnknownuser, 21 Дек. 17, 08:38

 

 

НОВИНКА! винные дрожжи Angel Yeast — BV818, 500 гр.

Скрытый текст

1050 руб пачка.Данный вид дрожжей выбран из натуральных и высококачественных штаммов дрожжей, с быстрым брожением.Они могут хорошо работать в плохих условиях, таких как низкая температура, плохое сырье и т.д. Они помогают в производстве высококачественного белого вина, повышают фруктовый вкус, обогащают винный аромат.Преимущество:

*Конкурентное преимущество

*Благоприятный для брожения диапазон рабочих температур: 8~32℃

*Преобразование сахара в алкоголь: 1% алкоголя(объёмное содержание, v/v) /16.8(г/л )

*Стойкость к алкоголю: ≥18%(объёмное содержание v/v)

*Малое выделение летучей кислоты

*Хорошая способность сопротивлению диоксиду серы.

Они имеют хорошую производительность при низкой температуре, при высокой концентрации SO2 и небольшой период брожения; улучшают аромат известных видов вин из белого винограда, таких как Итальянский Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан. Они могут перезапустить конечный период брожения и смягчить второй период брожения для игристого вина.

Игорь доброе утро. А почём сейчас Кодзи ангел и срок годности？

А почём сейчас Кодзи ангел и срок годности?Agronom2000, 25 Дек. 17, 09:46

до 01_2019 год, 590 руб 500 грамм + цена пересылки

Кто покупал дрожжи АНГЕЛ красная этикетка. Поделитесь опытом. Делаю ГОС солод  Г.М 1:4 Сколько класть дрожжей? Я кладу 3.5 кг солода 14 литров воды и 20 гр дрожжей . Мне кажется получается не доброд. Первые 2-3 дня бродит просто супер потом стихает. 8 дней стоит уже почти не булькает,все что осталось на верху (разбухшие зерна)так и не оседают, с чего и делаю вывод не доброда . Перегоняя такую брагу получается 278гр А.С. на 1кг

получается не добродtanir196, 27 Дек. 17, 22:35

Причин недоброда, кроме навески дрожжей, море. Не доварил, не доосахарил, перегрел.

Так я и хочу это выяснить. Начинать нужно с того что должно быть известно, а именно сколько класть дрожжей. Чтобы исключить навеску. Йодная проба прошла хорошо,делал разные варианты температуры браги.