Не хочу на рыбалку

Если компашка соберётся, и поедем, вообще, без проблем.Дедушка Самогонщик, 31 Янв. 16, 22:58

Места то знатные?

Добавлено через 3мин.:

Мне по нраву больше сибирские сиги,sportdoc, 31 Янв. 16, 22:56

Кто про что , омуль про сигов!))) Да ладно тебе уже! Где разделка палтуса? Выкладывай, у тебя должно быть!

Места то знатные?bukinist, 31 Янв. 16, 23:04

А то. Не омуль и не, просто, сиг, но рыба ничуть не хуже. А компания...

Нож Fillet Knife Puukko.sportdoc, 31 Янв. 16, 21:28

вот и я изготовил классический Puukko. Конечно не совсем классика. Если уж быть точным, то у настоящего Puukko начало рукоятки выполнено оковкой-- как у тебя на филейном ножике.  Я начало сделал наборным. Немного  моветон, соглашусь и покаюсь.  Наборные рукоятки  у Puukko стали делаться уже в СССР.  Потом к ним гарды приделали, долы в лезвии выбрали  и стал этот нож  ножом-убийцей.И назывались эти новоделы -- Нож НКВД. Или "финкой", как его называют некоторые романтики. Настоящий Puukko ни когда не был ножем-убийцей. Классический Puukko - это нож для повседневного применения жителя лесо-озерного края. Охотника на мелкую дичь и рыболова.
Кстати, воинствующие женские финские батальоны Lotte  тоже были вооружены Puukko. Резать ими ни кого не резали, но какой боец без ножа?

В Сибирь же летал.
Рыбачил мало-малоsportdoc, 31 Янв. 16, 18:42

А я омуля ловлю у Казанского вокзала.. платник 350 руб. кг.. качество шикарное..http://www.dalfish.su/

Где разделка палтуса? Выкладывай, у тебя должно быть!bukinist, 31 Янв. 16, 23:04

Уже разделаный, на пирог, есть.

Даже девица-краса умудряется управится, а уж тебе - грех не разделать!
http://www.videoculinary.ru/...a-chetyre-file/



Добавлено через 6мин.:

А я омуля ловлю у Казанского вокзала..Павел T, 31 Янв. 16, 23:18

Арктический омуль гораздо больше.
Последний на фото, за муксуном.

sportdoc,  Ты сволочь! Я тебя братве закажу! Ты зачем на ночь то заставляешь в холодильник нырять! Там же нет такого!)))

А я омуля ловлю у Казанского вокзала..Павел T, 31 Янв. 16, 23:18

вона как. в Первопрестольной даже у вокзалов продают. У нас вообще такого рыбца нет.  У нас вроде и деревня много-средней величины, хоть бы привезли в магазы. Народ бы оценил.

Дедушка Самогонщик,  Этот Дохтур с ума сводит! Но я всё равно приеду на уклейку! Хоть бы так! - http://gif2.mycdn.me/...lc=WEB&tkn=*HP2sWihy3ME0pPPsJi0IHFEJGnU

Ты сволочь! Я тебя братве закажу!bukinist, 31 Янв. 16, 23:36

Я их тоже филирую и съем!

Ты зачем на ночь то заставляешь в холодильник нырять! Там же нет такого!)))bukinist, 31 Янв. 16, 23:36

Держи себя в руках!
Или... замок навесь на холодильник. 

вона как. в Первопрестольной даже у вокзалов продают. У нас вообще такого рыбца нет.вова33, 31 Янв. 16, 23:38

Москва святое место .. намолиное..

 

У вокзалов не продают.. там рядом офис фирмы из Якутии.. там и реализуют..

Арктический омуль гораздо больше.sportdoc, 31 Янв. 16, 23:26

Точно.. с трудом нашел 4 рыбки по 1.3.. кг на НГ на гриле пожарить..

как привязывать крючок.

павел, а угря свежезамороженного за недорго не знаешь где продают? у нас раньше своего местного дофуя было, теперь кончился. копченого вкус хоть вспомнить.

павел, а угря свежезамороженного за недорго не знаешь где продают?папуас, 03 Февр. 16, 21:33

Нет... найдешь отпиши.. оочень давно не ел..

sportdoc, если не трудно, размеры филеровочного ножика  Puukko на личку скиньте. Очень хочется повторить. Длинна лезвия, ширина у основания. Толщину обушка у основания  тоже.  Я  не встречал таких  в Паутине сочетаний лезвия и рукоятки.  Может мало искал  Заранее благодарен, как говорится 

Братцы поделитесь опытом...
Переехал на Дон, в прошлом году, да и в этом наверное карася некуда было девать..хоть птице скармливай!
Ну жареного в сметане я его уже видеть не могу (тазами) ну консерву сварить...
Чего из него еще можно наделать? Слышал солить-вялить он не очень...буду благодарен любой рецептуре, в инете почти все одно и то же.

Можно изумительные котлеты делать ,но придется потрудиться - хребтовую и реберные кости нужно выбирать . Отходы - хорошее удобрение для сада-огорода или варить курям . Я,в свое время ,по ведру отходов и мелочевки в день свинье скармливал . Но прошли те золотые брежневские времена ,прекрасный ранее пруд обсох и браки электроудочками добили карася .

Завидую.Чтоб вот так караси надоели ))).Если карасей у тебя зашибись,и рыба бросовая то самое лучшее удобрение под рассаду,ослабленный виноград целиком..Можно и нужно потроха рыбьи закапывать с кровавой водой и чешуей под деревья и кустарники .Карася солить плохо потому что глисты бывают часто.И потрошенный суховат.У вот если  только спинки крупных вялить смазав маслом.То не плох совсем даже.Ну если совсем завались то языков карасей нажарь тарелку-еда царская.Шучу))

Тут с Сибири пацаны пайку закинули. 
Вот думаю, куда бы вгрызться?

Ну и зажрались вы господа. Вас бы к нам в Ульяновскую часть Волги. Вот где рыбы то нет так нет. Ездим на рыбалку в татарстан да немного в самарскую обл. Последние годы что-то стало налаживаться, рыба стала появляться, ан нет в 2015 году губин опять разрешил тралом пройти приближённым людям, и снова пусто. Про карася. Карась карасю рознь. Есть прудовый, озёрный, болотный, а есть нагуленый на просторах матушки Волги. Разница огромная. Волжский мясистый, тело широкое, вес под кило; и ловить и чистить и жарить одно удовольствие, а какие консервы из него ...у--м--м. Друг мой приноровился его вялить как воблу, сначала мы нос кривили, а теперь - смак. Только его надо потрошить и немного чешую сбить, чтоб хорошо провялился.

Наши учёные говорят что не от браконьеров и тралов проблема в малом количестве рыбы в Волге.
Уничтожение икры поднятием и спуском воды в водохранилищах. Это раз.
Следования недр, геологами. расставляют свои приблуды и гидроударным способом проводят изыскания.
После них даже лохмотьев от рыбы не остаётся.