БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

Bulatik0099, в том то и дело,что моя колонна может и так и так работать. При 160 вольтах по РМ давление 5мм. Захлёб я получил примерно прим 15мм,а на 10мм работа была стабильной. Вот я и думаю,как лучше.

Игорь Угрюмый, при 10 допускаю может быть вражеское проникновение сивухи! я выставляю 3-5, не больше. Март рекомендовал поменьше.

Колонну надо вывести на максимальный режим укрепления. Потом подбитать то, что тебе больше нужно.

vprogon, и где этот режим искать? И при 5мм и при 10мм при скорости отбора 600мл/ч крепость продукта была 96++ по АСП-3.

10 допускаю может быть вражеское проникновение сивухиVF56, 10 Окт. 16, 10:17

Кстати покажите какие у кого манометры, надо сходить взять мой никчемный

Bulatik0099,

Манометр у меня такой же. Режим. Давление 3мм, скорость 250-300мм,  максимальная крепость с учетом Т была 96,72%

Шкала такая как правильно называется? Сильно дорогой он? Думаю может нафиг его

Шкала такая как правильно называется? Сильно дорогой он? Думаю может нафиг егоBulatik0099, 10 Окт. 16, 11:33

Манометр для тонометра
http://www.bodree.ru/...manometr_cs_105
Я тоже думал нафиг, оказался нужен, пока что тонометр разобрал, пользуюсь, но потом куплю обязательно.

Добавлено через 21мин.:

Итак по вчерашнему перегону яблочно-сахарной браги - чуть меньше ведра яблочного жмыха, два ведра воды, четыре кг. сахара, отбродила за неделю.
Засыпал в царгу пушистую СПН - растянутая нерезаная 3х20 диаметр проволоки -0,25мм , расстояние между проволочками 1-1,5 диаметра.
Отобрал 200гр. голов температура 76,5, в головах и подголовниках яблока не учуял, отбирал грамм по 40-50 в отдельную посуду, потом после нюхания выливал в банку для голов.
Начал отбирать тело, вышел на стабильную работу, идет СС крепкий без запаха, температура 76,7гр, давление ноль, видимо пропускаемость пушистой спирали хорошая.
Далее потихоньку стал повышать нагрев, регулируя дефлегматором где-то на 77,8 появился запах яблока и до 78,2, далее начали проявляться неприятные нотки, так и гнал 77,8-78,2, давление ноль.
Отобрал 1,8 литров тела, потом форсаж и пошли хвосты, отбирал грамм по 250-300, потом сливал, набрал 1 литр вонючих мутных хвостов, далее самогон осветлился, пошли ароматные воды, запахло яблочком, в итоге ароматных вод набрал 1,2 литра в разной посуде 4 банки грамм по 250-300.
Вчера ароматные воды по запаху были очень хорошие, сегодня, нюхаю, все равно слышны нотки сивухи, тело с запахом яблочка без запаха сивухи, скорее всего смешивать их не буду, вечером приду еще раз понюхаю, определюсь. Но тело само по питейном качествам получилось жестковатым, горло дерет.

shap611, крепость? царга на дистилят, спирт, ндрф? все важно. у меня очереди ждет с прошлого года яблочный винчестер. хочется получить продукт!

Крепость не знаю АСП-3 нет, а бытовой тонет, что могу сказать - более 90.
Как поеду в Воронеж куплю набор АСП.
Царга 65см с пушистой СПН, нормальную высыпал, с ней слишком большое разделение как мне думается, ароматов всех не получишь.
Почитал перегон по Габриелю, слишком там всё заморочено, я еще до этого не дорос.

Решил по своему действовать, с другой стороны у нас же колонна, есть где разгуляться как в режиме дистилляции, так и ректификации.
Для меня главное сивухи в теле нет, я её не переношу, поэтому и виски не пью.
Сегодня вечером на свежую голову понюхаю, попробую, напишу свои впечатления.

Что интересно, как писал Март - отбираешь головы, открываешь холодильник, прикрываешь дефлегматор и практически по головной температуре с дельтой 0,5 гонишь.
У меня же вчера головы шли 76,5, а тело я осознанно отбирал 77,8 с дельтой 0,4 из-за присутствия ароматов и как мне кажется хвостов в тело не нагнал, но ароматы остались. Сивушность не чувствуется.
Когда перестал гнать тело, включил газ на всю, дефлегматор закрыл, запах яблока резко пропал, пошли запахи сивухи, а потом опять яблочко, по верхнему термометру ароматы пошли от 99,8гр, гнал пока шли ароматы получилось до 100,6, что я никогда не гнал, обычно 100-100,2 прекращаю.

Добавлено через 14мин.:

меня очереди ждет с прошлого года яблочный винчестер. хочется получить продукт!VF56, 10 Окт. 16, 14:54

Я сам первый раз гнал фруктовые, тем более не СС а брагу.
В субботу набрал винограда, Изабеллу, пока пять ведер, еще наверное десять висит, отделил от черенком, строительным миксером перемолол, жду когда заиграет и сок даст, примерно через месяц буду гнать, на следующей неделе остальной соберу.

Игорь Угрюмый, почитай "Расчёт РК работающей в пленочном режиме", применишь к своим размерам,по мне так самый правильный режим.Чем меньше нагрев и скорость отбора,в разумных пределах,тем вкуснее.имхо.

Самостроев, малый нагрев и малый отбор)
Щас идёт процес с 17:00, подаю 550 полезной мощи, отбираю 420-520 мл/час
До 00:00 успею отобрать 1 АС. Утром будет полный отчёт процесс стабилен

Bulatik0099, сколько напряжение на рм-2

Поддержу,  Самостроева. На своей колонне, подаю 88вольт и отборе 300мл.ч, получается самый вкусный напиток.

Ну что ж..
Вчера итого перегнал 350 мл голов 97*, при настройке отбора тела 170 мл пустил в подголовники 97*, тело успел отобрать 647 мл 97*
Нагрев включил в 16:50, разгон быстрый (ТЭН 2 кВт, на теплопотери учёл 350 Вт), температура поднималась на глазах. Ключил воду и ушёл ужинать.
Учтём что в 18:00 колонна прогрелась полностью и пошло время работы на себя
Т1=29,1; Т2=74,5; Тк=85,5 РМ-143

18:40 настроился на отбор голов 144 мл/час
Т1=72,5; Т2=74,5; Тк=85,5 РМ-143

20:05 коррекция отбора и замер, отбор голов 220 мл/час
Т1=72,5; Т2=74,5; Тк=86 РМ=145

20:45 контрольный замер, отбор голов 170 мл/час
Т1=29,1; Т2=74,5; Тк=87 РМ-145

21:17 контрольный замер, отбор голов 60 мл/час, тут не совсем понятно, может совпадение но к этому времени как раз накапал объём голов который надо отобрать (350 мл)

21:45 настройка, пока по тихому туда сюда крутил накапало 170 мл. Вывел отбор на 480-520 мл/час
РМ-145

21:50 можно сказать начало стабильного отбора тела, 480-550 мл РМ-145

23:55 уже подошёл для отключения, отбор 360 мл/час РМ-145

В общем всё стабильно, но отбор голов и тела лучше подходить перепроверять, был немного огорчён что отбор упал, ну ни чего главное что б качество было хорошее.

97*,  а с учетом температуры , какая крепость будет  ?

Сегодня вечером на свежую голову понюхаю, попробую, напишу свои впечатления.shap611, 10 Окт. 16, 15:31

Вчера понюхал, покушал, 0,9 литра ароматных вод влил в СС, 300 грамм отправил в хвосты, содержание спирта 78гр., попробовал - резкость ушла, добавилось ароматов, по моему даже слишком много, очень вкусно, второй раз перегонять желание пропало, буду настаивать на щепе, заказывал у ставропольского бондаря, делал по Шторму.

Bulatik0099, отбор голов 220мл/час? Не слишком быстро?

vprogon, это уже с учётом температуры, сегодня утром замерял повторно при 21С показало 97.

Игорь Угрюмый, это максимальная цифра, средняя на много ниже. За два с половиной часа накапало 350 мл, дальше считать не буду))

Разбавленное тело сегодня вечером обнюхаю и опробую, так же запущу процесс по новой, в кубе ещё около 2х литров АС. После запуска и прогрева, отберу 50 мл голов и 100 мл подголовников, далее тело. Деваться некуда придётся с промежутком делать перегон