БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

Колонна сама держит ф/ч до хвостов .не мешай ей работат !!тогда и продукт будит мягким !!

Добавлено через 4мин.:

Варишь бульон ... В низу картошка с верху пена ..пена это головы ..ты ее снимаешь ложкой ..поддай жару ..пену будиш снимать вместе с картошкой и всем что там есть !!!

Отобрал пол литра, выставил мощность на 800 и до конца более не трогаю, где я ей тут мешаю? До этого пробовал по всякому, раньше весь перегон при стабильной мощности делал, результат тот же.

При мощности 600 отбор будет 1 капля в секунду максимумanddin, 06 Февр. 17, 10:31

Значит у тебя все беда с регулировкой воды в деф.,

Поставь 800 .но мощность не трогай .здесь рекомендаций по мощности нет ..индивидуально и примерно ..будиш дергать мощность получишь букет ..!... Выйди на минимальную производительность ..от нее потом плясать будишь . но 1200 .или 900 и отбор 250 .эт ненормально !!

Увеличивая мощность я вроде увеличиваю ф/чanddin, 06 Февр. 17, 10:31

Это работает с клюшкой,на БКМ так не прокатывает.ИМХО

Самостроев, с регулировкой воды все отлично. я легко регулирую колонну. при увеличении скорости отбора начинает расти внизу температура, соответственно приходится уменьшать отбор.

Прийми за аксиому ..если есть косяк в органолептике ищи или головы /резкость / или хвосы /резгость гореч/ и это всегда ошибка оператора ..где то что то размазал ..причина не нашел баланс !!

Добавлено через 2мин.:

Плохо отобрал головы .запустил изики ..дельта !!! Здесь ищи !!

 но 1200 .или 900 и отбор 250 .эт ненормально !!

я такого не говорил, при мощи 900вт я легко отбираю 300 мл
при мощи 1200вт давление в колонне 7-10, отбор 500мл и может быть более.

С дельтой все в порядке. продукт при перегонке разбит на малые равные части, при чем тут головы или хвосты если я проверяю середину?

Снизь до 800 .пока отбирай .300 ..350. ...

Добавлено через 1мин.:

На давление пока не обращай внимания ..посмотри на герметичность между кубом и колонной !!

Снизь до 800 .пока отбирай .300 ..350. ...Март, 06 Февр. 17, 10:52

Опять мочало сначала. Пробовал я и на 800 и на 700 и на 600, результат тот же

Добавлено через 2мин.:

посмотри на герметичность между кубом и колоннойМарт, 06 Февр. 17, 10:52

вроде все герметично, запаха нет.

anddin, может у тебя на трубопроводе материал какой неправильный стоИт, типа ПВХ шланга, или резина где есть, контачит с паром или жидкостью.. Как вариант жесткости в продукте..

ArKi1976, почему тогда первый перегон удался, я после этого саму конструкцию не менял, запаха никого нет, продукт пахнет спиртом.

anddin, я только как один из вариантов предположил..

Начни с того, что найди баланс - насадка, мощность, давление. Как рекомендовали, набей столько мочалок, чтобы на мощности в диапазоне 600-700 ватт создавалось давление порядка 6 и при этом колонна должна работать на себя в течение получаса. Если мало мочалок, то давление будет создаваться на бОльшей мощности (у тебя на 1200 - это большая мощность), а то и вообще не создать. Если много мочалок, то давление будет на мЕньшей мощности. Но для твоей колонны нужно 600-700 (плюс-минус)
Эксперементируй на забракованном продукте.

ZagAl, самое большое количество мочалок которое я смог забить в трубу получилось 15шт. При таком количестве крепость продукта превышает рекомендованные 96 градусов. Давление на 15 мочалках начинает расти при мощности от 1000вт. На мощности 700-800вт давление не поднимается выше 1-2.

А кто тебе рекомендовал не выше 96 ?

О крепости пока не думай. Если у тебя на 15 мочалках давление начинает расти при 1000 вт, то огромный вопрос - какой расход воды через дефлегматор. Я на 28мм трубе в режиме стабилизации держу расход 300 мл/мин. На твоей он должен быть не меньше. Если маленький расход воды, то и флегмы образуется мало и давление не создать.

А кто тебе рекомендовал не выше 96Март, 06 Февр. 17, 12:12

Ты же сам писал, что лучше выше 96 не делать, вкус не тот.

У тебя час задача выйти на максимальную крепость ..я всегда об этом ..а вкус будишь искать потом .!!когда определишся с настройками колонны .а час ты просто ищеш кошку в темной комнате !!крутиш краны !! Нажимаешь кнопки !

Добавлено через 2мин.:

Т е от максимального укрепления тихонько пойдешь в низ ..там определишся !! Найди точку опоры !!

Хотел задать вопрос тем коллегам, кто напрямую с браги гонит (или только Владимир?). Можно чуть подробнее про режимы, объемы отсекаемого..
В частности интересует, как головы отсекаются, ведь на браге они генерятся весь перегон, так?