БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

1209- у него вроде после 60 градусов шаг измерения не 0.1 а 0.5 или как?yksys, 05 Февр. 17, 21:07

ну для супер точности на ардуино нано + DS18B20 собрать на макетке можно.

Шаг w1209 0.2 градуса, вполне хватает. Для его подключения я использовал тройники.

[W1209 - дешевый электронный термостат для старт-стопа] . Тут , в обсуждении этого девайса говорят, что существую разные версии прошивки. Есть которые точно (0.1) работают во всем диапазоне.

Хорошее решение ...только клапан ведь 220 .как совместил ? Иль в терморегуляторе выход есть 220 ..?

наполнитель мочалкиanddin, 05 Февр. 17, 19:47

А сколько мочалок? У ребят на такую царгу 11 штук вмещается.

Глеб, да деф должен быть горячим. Что сейчас происходит.
добился устойчивости на головах ?vprogon, 05 Февр. 17, 20:13

устойчивость и не добился температура в царге отпустила до76.3 отбор за 20 секунд капля показалось что шипит соединения американка остановил процесс всё разобрал проверил соединение зачистил кое-где попал припой запускаю по новой

Стартуй на 2кВт, когда Т добирется до дефа, открывай деф на полную, и только потом  !!! убирай мощу !!! до 110в на РМ-ке, а потом, подожми деф , что лишнего не лить, подожми так, чтоб небыло отбора, дай поработать на себя, за тем подожми деф, выйди на капельный режим. И давление, появится .

Хорошее решение ...только клапан ведь 220 .как совместил ? Иль в терморегуляторе выход есть 220 ..?Март, 05 Февр. 17, 21:46

На алиэкспресс есть разные. Хотя бы этот https://ru.aliexpress.com/...19-83462ec4e5cb
Может работать в двух режимах - отопление и охлаждение. Режим отопления можно использовать для контроля температуры процесса брожения, а режим охлаждения - для колонны.

Температура воды дефа 55 56 градусов скорость 100 мл за 1.5 минутыГлеб735, 05 Февр. 17, 19:41

Глеб735, у тебя расход воды очень маленький - всего 62 мл/мин. По моему опыту оптимальный вариант работы колонны на себя на 300 мл/мин. И при этом устанавливаешь мощность, чтобы давление стало 5-6. Затем уменьшаешь подачу воды в дефлегматор и около 250-260 мл/мин, мощность 450 ватт - начало капельного отбора голов. Но у меня царга 28 мм. У тебя будут немного отличаться. Но принцип такой.

Иль в терморегуляторе выход есть 220 ..?Март, 05 Февр. 17, 21:46

там же реле стоит НО, обзор http://mysku.ru/blog/aliexpress/33350.html

anddin, да фотку было бы интересно глянуть как реализовано

ZagAl, Количество мочалок я пробывал разное, было 8, 9, 10, 12 и 15 штук. от изменения их количества меняется крепость продукта, но вкус остается жесткий.
Сейчас стоит 9 мочалок.
Могут ли мочалки давать жесткость продукту?

Добавлено через 2мин.:

yksys, Я не знаю что тебе даст фото, но лови. Плату термостата я одел в пакет, чтоб ее не намочить. В систему подачи воды врезал два тройника, через них происходит подача воды в обход зажима гофмана на дефлегматоре. Второй зажим гофмана на выходе холодильника, таким зажимом создаешь избыточное давление и при открытии клапана в дефлегматор течет чуть больше воды соответственно он начинает медленно остывать.

Подбирай режимы .жосткость нонсенс ! Попробуй старт стопный спирт в отдельную тару слить ..раздели !

Март, Я уже три месяца каждый выходной подбираю эти хреновы режимы. Продукт отбираю в бутылки по 200-500мл, т.е. зацепить головы или хвосты тут не получится, всегда есть продукт из середины перегона. 
В свой первый перегон выставлял мощность по давлению тонометра, старался держать давление 7, мощность была 1200вт. Спирт получился мягкий, со сладковатым привкусом, я был в восторге. Все последующие перегонки спирт жесткий и все тут.
Я менял мощность, количество мочалок, воду разную подбирал, дрожжи всякие пробовал, тару везде на стекло перевел,  не знаю что еще мне попробовать изменить.
Хочу вместо мочалок СПН попробовать, может мочалки дают жесткость, у меня мочалки Блеск из Магнита, других стойких к соли не нашел.

у меня медная колонна и медная спн. нагрев на газу, так что мощности не скажу, давление около 8(шкала от 20 начинается, скорость отбора  250-350, спирт выходит мягкий сладкий, аж приятно пару капелек с ареометра слизать)

Сейчас стоит 9 мочалок.
Могут ли мочалки давать жесткость продукту?anddin, 06 Февр. 17, 06:06

Черт его знает. Но некоторые пользователи колонн из нержавейки тоже отмечают жесткость продукта. Тут разве, что взять другие мочалки или подсыпать мендную СПН (или нарезать 6 мм трубку).
Еще интересует какой расход воды через дефлегматор? Какое давление держится? Отбор голов чисто по объему или нос участвует тоже? Да, еще - что перегоняешь? Если многократно перегоняешь один и тот же СС с целью тренировок и экспериментов, то чем больше перегонок, тем он жестче становится.

Пока писАл, anddin на часть вопросов ответил. По мощности - vprogon почти в полтора-два раза меньше держит.

Сейчас работаю так: мочалки -9шт, при таком количестве крепость 95,7-96. Мощность мне подходит 900, но отбор стараюсь начинать с 650вт отбираю при этом грамм 200 продукта, далее мощность 750вт отбираю еще грамм 200, далее 800-850вт отбираю остальное. При таких малых мощностях отбор максимум 200 мл в час. При мощи 900вт отбор можно 300 делать. Давление держится 1, не более.
От бор голов  250 мл на мои 4кг сахара, в процессе нюхаю обязательно. Расход воды в дефлегматоре не мерил, но он точно очень мал, еле видно. Перегоняю спирт сырец из сахарной браги, перегоняю продукт только 1 раз. Для каждой перегонки ставлю новую партию, жена скоро так выгонит, пью мало, все раздаю,  все выходные только и делаю что вожусь с этим аппаратом.

anddin,по началу почти все долго настраивают,подбирают режимы на эту колонну,мое имхо,мощность более 700 Вт.,уже дает так сказать не вкусный спирт,но это как уже сказал лично мои вкусовые предпочтения.У тебя скорее всего с настройкой воды в деф. проблема,при 660 Вт. отбор можно делать и 500 мл.,но больше 350 я не делаю,имхо.У меня тоже мочалки мастер блеск,работают второй год.А давление в колоне я так и не смог создать,то ли манометр такой,то ли я,работаю так-Мощность 670 Вт.,отбор 300-350,ф 48 мм.Вся сложность работы с этой колонной-точная,тонкая регулировка воды в деф.

Добавлено через 2мин.:

Добавь еще мочалку-две,что бы крепость была 96+

Добавлено через 2мин.:

В 38 трубе 1 м,,было 17 мочалок "мастер блеск".

А зачем ты в процессе перегонки мощность поднимаешь ? Вся суть в том что б к концу перегонки ф/ч увеличить !! Ты ж его снижаешь .подкидывая изиков в продукт !! Мощность выставляется один раз .в начале ..все !!!!

Добавлено через 4мин.:

Выстави 600 ..650 .все больше не трогай !.смотри какой будит максимальный отбор ./полезет темп в низу/ от максимального снизь до устойчивой темп !!!!итд .далее от твоих хотелок по производительности !!!

+100 Количество спирта в кубе уменьшается,а ты мощность прибавляешь,вот и лезет в отбор все подряд,тогда уж начинай с 750 Вт.,и убавляй мощь постепенно,а лучше вообще не трогай,установил не более 700 и все.,отбор 350 дельта 0,2.ИМХО

Март, Мощность я меняю для того чтоб режим подобрать, пробую разные режимы, экспериментирую, а потом сравниваю результат. При мощности 600 отбор будет 1 капля в секунду максимум. Увеличивая мощность я вроде увеличиваю ф/ч, а ты пишешь о снижении или я не прав?