Лабораторные исследования способов очистки самогона.

НО  я зато сейчас этот способ применяю для предварительного отбора голов с браги по быстрому ,,т е головы отбираю 2 раза ,, первый раз  с браги , с включенным холодильником ,,и это быстрый отбор ,мин 15 50 грам с  АС  ,а второй уже как положено медленно пичально ,,но с браги головы такие вонючиМарт, 03 Апр. 15, 22:08

Саш, уточни, пожалуйста, сколько процентов голов от АС ты отбираешь при перегонке браги?
Я тоже. когда брагу перегоняю на СС, первые граммов 20 выливаю нах.., это брага, полученная при сбраживании 1,5кг сахара.

Александр956, петрович, это не важно!
много интереснее то, что миф про баночки ты накернил. с треском
5 банок сивуху снизили в 3 раза, не более
НЕТУ в банках Деда Мороза!

alexeyT, Леша это дистиллят 86 об и там полтора всего грамма это как масло с маргарином сравнивать

capsolo,  это около 2гр на литр ас
а было 6
п...ж про волшебство банок .
5 банок в 3 раза сивуху подрезали
Габриэль без банок на порядок.
клюшка может на 3 порядка

Леш да просто само по себе баночное дерево нелепо. Что с содержимым банок делать после перегона? Тут варианта два, причем один фантастический, в котором винокур сливает с банок отходы и несет их на свою любимую колонну из 50й трубы

Что с содержимым банок делать после перегона?capsolo, 04 Апр. 15, 12:05

  Однажды проверил, даже охладил, но спирта в банках мизер. В 2-3х литрах жидкости 5-7% крепости. В кубе больше (останавливался на 94-95 град.). Алексей правильно сказал о варианте банок в наше время. А о них я вспомнил только для оценки возможности отбора голов.

Набодяжил ячменно солод-мучного пшен НДРФ,тоже на давлении 10.Различие есть по сравнению с пшенично зерно-ржаным солод,но как бы незначительное.Можно сказать что почти в один вкус.На язык спирт и НДРФ жёстко на язык воспринимаются с ячменём.После разбавления НДРФ пьётся мягко,водка получается жестковата.Не влезло 800мл в ёмкости 5л,чтоб продукт не испортился приходится уничтожать

Добавлено через 14мин.:

Присутствует ненавязчивое послевкусие ячменное в отрыжке,на мой вкус на любителя.Надо будет ячмень на сем весь пустить.

Александр956, спасиб за анализ ,давно подозреваю что без возврата флегмы вполне можно отобрать головы и причем качественно ,есть мечта посмотреть анализ -руки не доходят ,,к стати на счет альдегидов у  ВАДИМА , ДА УДИВИЛ , 
хотя я еще на бкм заметил что головы идут ОТЛИЧНЫЕ ,Да и не только я ,

давно подозреваю что без возврата флегмы вполне можно отобрать головы и причем качественно ,есть мечта посмотреть анализ -руки не доходят ,,к стати на счет альдегидов у  ВАДИМА , ДА УДИВИЛ ,Март, 04 Апр. 15, 14:58

Сегодня попробую головы отобрать без охлаждения, регулируя только нагревом.

Вадим П, на браге ,, закрываю деф , открываю холодильник ,уменьшаю мощность до миниума , добиваюсь капельного отбора , обычно темп на верхнем термометре встает на 71 ,,идет отбор голов ,, капает ,, темп постепенно поднимается ,,  72,,через минуту73 , и так до 80 это проходит мин 15 , набигает грам 100 ,очень вонючей жидкости ,, ну а далее полный газ со скоростью 5 литров в час -это с 20 литров мне 15 мин времени и 100 грамм вонючки не жалко ,

на браге ,, закрываю деф , открываю холодильник ,уменьшаю мощность до миниума , добиваюсь капельного отбора , обычно темп на верхнем термометре встает на 71 ,,идет отбор голов ,, капает ,, темп постепенно поднимается ,,  72,,через минуту73 , и так до 80 это проходит мин 15 , набигает грам 100 ,очень вонючей жидкости ,, ну а далее полный газ со скоростью 5 литров в час -это с 20 литров мне 15 мин времени и 100 грамм вонючки не жалко ,Март, 04 Апр. 15, 16:45

Спасибо, всё понятно!

есть 2 основных метода отбора голов.
1. снижение мощности до капельного отбора
2. отбор на рабочей мощности при огромном ФЧ. тоже капельноalexeyT, 03 Апр. 15, 20:22

Зачем капельный отбор при прямом перегоне? Коэффициенты испаряемости/ректификации не изменяются от количества подводимой мощности.
Алексей будь добр, ответь пожалуйста развёрнуто.
Хоть и не пью дистилляты, но этот момент мне действительно непонятен.

svarnoy,  снижая мощу, ты держишь Ткип ниже 78.3*С
типа эпюрации получается. медленно выпариваешь легкокипящие
мне лично это не нравится. я дырявым ведром черпать привык, часто

типа эпюрацииalexeyT, 04 Апр. 15, 20:00

дядь лешь, ты че перед вербным воскресеньем таким матом ругаешься? смотри боженька ушки отхуячит..

снижая мощу, ты держишь Ткип ниже 78.3*СalexeyT, 04 Апр. 15, 20:00

Вот снова ничего не понял.
Прямой перегон. СС 40% Т кипения в кубе 84С. Как на прямом перегоне будет Т 78.3???

Добавлено через 2мин.:

Откуда без насадки "как бы эпюрация"???

 svarnoy, головы начинают отходить капельно значительно раньше, до закипания
там эфиров полноё с Тк ниже 78

alexeyT, А как же все эти коэффициенты ректификации?
Как не было понятно, так и не стало.
Не пил самогон не зная его фундаментальных основ, так и не буду пить его, так же не зная.

НДРФ прикольный напиток,второй раз у меня уже подряд.Выпиваешь почти допьяна и всё,больше пить неохота Даже как то напрягает,пытался подход к рюмке сделать.Но прошёл мимо

А как же все эти коэффициенты ректификации?кило115, 04 Апр. 15, 20:20

идет внутри куба на поверхности крышки..чуток.

Миш, Кипение и испарение немного разные вещи.
Если предположить, что легкокипящие эфиры начинают испарятся раньше начала кипения, но, испарение возможно только с поверхности.
Значит тут влияет ещё и форма куба. Короче пока непонятно.