Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

Привкус дрожжей есть.aka_obscure, 13 Дек. 16, 19:26

На ДД попробуй брагу поставить,привкуса дрожжей не будет.

Добавлено через 14мин.:

есть,только они на РК гонятандрей к75, 13 Дек. 16, 21:29

Легко на ПК.

На ДД попробуй брагу поставитьDuliks, 13 Дек. 16, 22:46

Это очень заморочено и сложно. Нужно иметь опыт работы с ДД. Большая вероятность скисания плюс много терпения. Можно для начала попробовать с винными поработать. Но в случае с сахарной брагой их надо хорошо подкормить.

А нет случаем ссылочек на примеры людей, гонящих на ПК без запаха?)aka_obscure, 13 Дек. 16, 20:20

Я делал так [сообщение #12578311] вполне питейный продукт. Но попробуй на инверте! Будешь рад по сравнению с сахаром. И какие дрожжи используешь? Не много ли кладешь?

Уважаемые форумчане!vofffka, 13 Дек. 16, 16:41

На 1й странице написано.

У кого одна пк, если для сахарной и по белому гоните отгабриэливанием, после первого прогона фильтруйте углем.

А для бочки- Габриэль вам в помощь.

А вообще одной пк скучно сидеть на кубе, покупайте или царгу или колонну

коллека пжстaka_obscure, 13 Дек. 16, 19:10

))))))))))))))!

Это очень заморочено и сложно.Slay2003, 13 Дек. 16, 23:18

Вот нифига там сложного нет. Кто не хочет зерновыми заниматься и привык работать на сахаре, самое то. Телодвижений минимум, выход большой, а с чисто сахарным самогоном не сравнить. Небо и земля. Сам делал с пшеницей, рожью и ячменем. С ячменем вообще самая ленивая брага. Купил 6 кг пивного белого солода, засыпал 10 кг сахара, налил воды и все. И так 3 раза. С пшеницей и рожью чуть сложнее, надо зерно самому прорастить на солод.

Впервые запустил пароген. Интересно но долго

Впервые запустил пароген. Интересно но долгоdoktorbel, 14 Дек. 16, 10:35

можешь описать ТТХ оборудования и процесс? Интересно:
объем куба полный, сколько заливал и чего
объем парогена, доливал в процессе, если да - то как
инукционка на сколько?
сколько гнал по времени?

Хочу под пароген задействовать кастрюлю 9л. с ТЭНом на 2кВт. Не снижаемый остаток 2,5л. При 2 кВт испаряет за 1 час ~2,5л.
Куб 35л. на 2кВт ТЭНе полный с брагой закипает за 1ч. 40 мин.

Интересны твои впечатления, как впервые запустившего. т.к. мэтры автоматически грабли, на которые наступают новички часто оставляют "за скобками"

Да я пока сам новичек)
Пароген 15 л. нагреваю воду на 1200 ватт, очень долго. Надо узнать сколько мощи можно вдувать. Пока очково больше, сижу жду капель. Я еще слишком жесткий обратный клапан купил на вход в куб, пришлось бежать в магаз.
Щас весело булькает брага из варенья.
Около 20 литров.
По мере появления опыта буду отписываться.
Подрывник 1,5 бар буду менять, хоть есть вход в куб на 8 мм, закрыл куском мягкой закрытой трубки, но заказал у Игоря нормальный. Безопасность тут особо важна

Добавлено через 2ч. 29мин.:

Вдуваю 1600 ватт в пароген, полет нормальный. Капли стали чаще, в струю не переходит

doktorbel, А почему бы тебе в профильной теме про свой пароген не писать? Кому интересно, там и почитают.
[Парогенератор]

Ок

Винные дрожжи - 70р. 10гр. Мальтифор. Расход 2гр 10л.
Интересно, какая на них браша саххарная инвертная получится. Надо будет замутить с подкормкой.

Винные дрожжи - 70р. 10гр. Мальтифор. Расход 2гр 10л.
Интересно, какая на них браша саххарная инвертная получитсяaka_obscure, 14 Дек. 16, 23:10

Тады уж спиртовые что ли... И дешевше.

Я делал так [сообщение #12578311] вполне питейный продукт. Но попробуй на инверте! Будешь рад по сравнению с сахаром. И какие дрожжи используешь? Не много ли кладешь?SteelPriest, 14 Дек. 16, 00:10

У тебя медная высокая колонна с наполнителем? Так там да, под 94-95. Я то гнал на ХД4. Так что я считаю, что мой результат в 92 ооч даже не плох.
Посмотрел, как ты гнал. Я примерно также.
Я не говорю, что у меня не питейный продукт. очень даже годно) и пахнет совсем чутка дрожжами, возможно я придираюсь.
Сл раз стопудово мальтифлор и подкормка и инверт! И такой сэм должен 100очей быть отличным.

А для бочки- Габриэль вам в помощь.doktorbel, 14 Дек. 16, 01:39

Хорошо, сделал я два тела по Габриэлю(бедный Юра, постоянно икает и уши горят). Допустим из всего оборудования у меня только ПК. Со вторым телом все понятно, а как в первом от изиков избавиться с помощью только ПК? Три перегонки делать? Что же там останется.

Винные попроще,но ценник кусается.Duliks, 13 Дек. 16, 23:30

Второй год пользуюсь белорусскими винными. У нас цена 300р. за 100 гр. Хватает на 4-5 заторов. Разве это сейчас дорого? Кстати, эти дрожжи ни разу не подводили.

Купил 6 кг пивного белого солода, засыпал 10 кг сахара, налил воды и все.AlexVv78, 14 Дек. 16, 09:04

И антибиотики не добавлял, и не закисло? Ещё упомяни сколько времени бродило для полноты картины. А вот солод здесь только как источник ДД или он в процессе самоосахаривается?

Три перегонки делать? Что же там останется.Slay2003, 15 Дек. 16, 12:13

Да, коллега, копить и делать три перегона, а больше никак.
Либо покупать нормальную колонну и перегонять не заморачиваясь

а как в первом от изиков избавиться с помощью только ПК?Slay2003, 15 Дек. 16, 12:13

Можно отгабриэлить Т1, а можно опять разбавить до 10% и опять на тела поделить. Но лучше заиметь короткую насадочную.

И антибиотики не добавлял, и не закисло? Ещё упомяни сколько времени бродило для полноты картины. А вот солод здесь только как источник ДД или он в процессе самоосахаривается?Slay2003, 15 Дек. 16, 12:13

Докси всегда кладу 2 капсулы. Не вижу в этом ничего страшного. Сейчас односолодовым занимаюсь, сырье дорогое, тем более его кладу. Там скиснет запросто.
По времени брожения, я всегда на старте 1 затора кидаю 10 гр. САф-момента. 1 затор у меня за 3-5 дней отгуливает. Второй за 4-6. Третий сахару надо класть поменьше. Он идет дольше всего. Вообще у меня получается 3 затора грубо говоря за 3 недели. 1 такой цикл и 15 литровая бочка заполнена ячменным продуктом. И это с 6 кг солода. Но я стараюсь температуру сусла не ниже 32 гр. держать, а в первые дни и 35 гр.

Что касается, участия солода в самоосахаривании, то у меня лично на выходе продукта это не сказывается, но гуру в соответствующей ветке вроде бы факт самоосахаривания признавали.

Хорошо, сделал я два тела по Габриэлю(бедный Юра, постоянно икает и уши горят). Допустим из всего оборудования у меня только ПК. Со вторым телом все понятно, а как в первом от изиков избавиться с помощью только ПК? Три перегонки делать? Что же там останется.Slay2003, 15 Дек. 16, 12:13

Укрепляете максимально первое тело на ПК, 90% она даст, если покапельно, то и 92% (мне лично удавалось), но особо гнаться за градусом я не вижу смысла.
Сильно примерно! с литра 92% отбираете прямотоком 0,9 92% (градус не поднять на ПК уже) - дальше пойдет ИА, может и раньше, может и позже. Нюхать надо вобщем.
Ну и про то, что на газу не гнать, говорить не нужно, надеюсь. Тэны не сгодятся, т.к. остатка нет почти. Индукция - идеальный вариант.

После 3-х перегонов много останется. Я тут вроде расчет приводит перегонки сырца 85 и 90 %. там копейки в кубе остаются. Возьмите калькулятор, посчитайте.