Докси всегда кладу 2 капсулы. Не вижу в этом ничего страшного. Сейчас односолодовым занимаюсь, сырье дорогое, тем более его кладу. Там скиснет запросто. По времени брожения, я всегда на старте 1 затора кидаю 10 гр. САф-момента. 1 затор у меня за 3-5 дней отгуливает. Второй за 4-6. Третий сахару надо класть поменьше. Он идет дольше всего. Вообще у меня получается 3 затора грубо говоря за 3 недели. 1 такой цикл и 15 литровая бочка заполнена ячменным продуктом. И это с 6 кг солода. Но я стараюсь температуру сусла не ниже 32 гр. держать, а в первые дни и 35 гр.AlexVv78, 15 Дек. 16, 12:25
Тема не профильная, но уточню: вы делаете брагу на солоде, перегоняете, добавляете в барду сахар, сбраживаете и перегоняете вновь?
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.6381 15 Дек. 16, 12:34 (через 1 мин)
Ну и про то, что на газу не гнать, говорить не нужно, надеюсь. Тэны не сгодятся, т.к. остатка нет почти. Индукция - идеальный вариант.Ayupakhomov, 15 Дек. 16, 12:28
Вот как раз при финишной перегонке 85% СС всегда гоню на газу. Для газа без разницы в кубе 40 или 90. Индукции не было и не будет. Разве плиту кухонную поменяю.
Добавлено через 2мин.:
Ayupakhomov, нет. Брага на солоде с сахаром на диких дрожжах. Сектановка называется.
Ко своей тарельчатой колонне прикупил колпачковую колонну 375-ю.
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67
Отв.6383 16 Дек. 16, 01:16
Доброй ночи всем завсегдатаям!!! Ребят, вопрос такой, опять по пленочной колонне Вот есть видео от Игоря как работать с ПК Я имею ввиду, что на индукционке надо убавлять мощность, или так же надо убавлять на РМ2 или РМЦ-3 И тут я в интернете нахожу видео, где мужик гонит на 2500пк с индукционкой постоянно на 2000вт. Вопрос, точно ли нужно убавлять мощность, и зачем? К чему разговор, у меня куб на 20 литров с теном 2квт, вот стою перед выбором, покупать индукционку - чисто для того чтобы регулировать мощность, но выкидывать тэн, или купить РМ2 и не покупать индукционку? Или гнать на тэне сразу на 2квт а отбор регулировать гофманом? Мужик на видео гнал именно так и первый погон и второй.
Paladar777
Кандидат наук
Москва
334 140
Отв.6384 16 Дек. 16, 01:35 (через 20 мин)
vofffka, можно попробовать, но будет конский расход воды скорее всего. Не забывай учитывать, что кпд у индукционки ниже чем у тенов, это раз. Да и видел я видео с этим мужиком, там индукционка фуфловая и больше 1.5 квт не выдает. На мимозе приходится снижать мощность иначе захлебывает ПК и начинает плевать из ТСА. Самый оптимальный вариант самому сделать регулятор на тен, схем и тем на форуме предостаточно.
doktorbel
Доктор наук
Белогорск
642 178
Отв.6385 16 Дек. 16, 02:46
стою перед выбором, покупать индукционку - чисто для того чтобы регулировать мощность, но выкидывать тэн, или купить РМ2 и не покупать индукционку?vofffka, 16 Дек. 16, 01:16
Володя, мужик пущай себе гонит, а тебе все равно придется что то покупать, либо регулятор (я на али купил, но это если у тебя напряжение стабильное), либо индукцию (опять же, надо напругу стабильную). И вот почему- на первый перегон ты гонишь брагу, по фигу на чем (легко можно и 2 кв вдувать). А вот второй погон, ты вначале будешь на просто пк, а потом увидишь и тебе захочется купить колонну, если у тебя хд 4, то по нормативам ты не будешь выше 1500 ватт давать. У меня царга, гоню на 1200 ватт, так по документам и так она стабильно работает.
Ну то есть тебе все равно придется регулировать мощу.
И как правильно тебе написал:
можно попробовать, но будет конский расход воды скорее всего. Не забывай учитывать, что кпд у индукционки ниже чем у тенов, это раз. Да и видел я видео с этим мужиком, там индукционка фуфловая и больше 1.5 квт не выдает. На мимозе приходится снижать мощность иначе захлебывает ПК и начинает плевать из ТСА. Самый оптимальный вариант самому сделать регулятор на тен, схем и тем на форуме предостаточно.Paladar777, 16 Дек. 16, 01:35
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67
Отв.6386 16 Дек. 16, 09:43
Paladar777, doktorbel, благодарю за советы Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна. Оборудование для перегонки и ректификации.
но будет конский расход воды скорее всего.Paladar777, 16 Дек. 16, 01:35
да это у меня пока халява)) так же как и электричество.
На мимозе приходится снижать мощность иначе захлебывает ПКPaladar777, 16 Дек. 16, 01:35
я вот думаю взять КитФорт -101, ну никак я на гастрораг не собираюсь бабло тратить, хоть убей)))
Paladar777
Кандидат наук
Москва
334 140
Отв.6387 16 Дек. 16, 10:02 (через 19 мин)
vofffka, Да берите, что хотите:-) у меня мимоза за 1200 рублей купленая на рынке, это единственная индукционка выдающая честные 2 квт. Сейчас за ними все самогонщики гоняются, но найти крайне тяжело, либо цена конская, либо разобрали.
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67
Отв.6388 16 Дек. 16, 11:00 (через 58 мин)
у меня мимоза за 1200 рублейPaladar777, 16 Дек. 16, 10:02
а модель какая? или они все мимозы хороши?
Paladar777
Кандидат наук
Москва
334 140
Отв.6389 16 Дек. 16, 11:09 (через 10 мин)
Честно не вникал, у меня такая, mimosa bt-200c http://samogon-i-vodka.ru/catalog/607/4213/ Из минусов, таймер на 3 часа. Из плюсов, охрененно продуманная конструкция для наших дел, морда с управлением скошенная и бак 25 л. над ней нависает, нет гребаных сенсорных кнопок, механика залитая резиной, заливай не хочу:-) Я доволен, купил две в свое время, как расходник:-) первая пашет нон-стоп с апреля, ломаться не собирается, вторая в запасе:-)
HuniaZlobny
Доктор наук
Санкт-Петербург
789 202
Отв.6390 16 Дек. 16, 11:20 (через 11 мин)
На приведенном тобой сайте цена 3900р. За 1200 наверное брал в 2014г?
Paladar777
Кандидат наук
Москва
334 140
Отв.6391 16 Дек. 16, 11:29 (через 9 мин)
HuniaZlobny, Особо одаренные читают пост выше, брал на РЫНКЕ за 1200 в апреле, люди брали на авито за 1500 в прошлом месяце, кому надо - НАХОДЯТ за нормальную цену, больше 1500 эта плита не стоит, от слова СОВСЕМ. А сайт специально привел в пример, там переделаная мимоза без таймера, а для многих Шульман боХ, так-что дэрьмом не торгует:-)
zelen
Бакалавр
Киров
88 22
Отв.6392 16 Дек. 16, 22:19
или они все мимозы хороши?vofffka, 16 Дек. 16, 11:00
Тен в куб замостырь и не парься .
сообщение удалено
zelen
Бакалавр
Киров
88 22
Отв.6393 16 Дек. 16, 23:31
На ПК с теном от изиков не избавишься.Duliks, 16 Дек. 16, 22:49
Эт почему?
сообщение удалено
jorj
Магистр
Волгоград
226 74
Отв.6394 16 Дек. 16, 23:55 (через 24 мин)
Duliks, а с помощью чего и как можно от изиков избавиться?
сообщение удалено
jorj
Магистр
Волгоград
226 74
Отв.6395 17 Дек. 16, 00:05 (через 11 мин)
Duliks, какое необходимо? у меня пк и 750 колонна колпачковая нерж.
Тен на дне .Фото могу приложить,объясни если не тяжело ,чем индукция отличается от тена.PS не считая густых заторов.
сообщение удалено
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67
Отв.6397 17 Дек. 16, 01:13 (через 51 мин)
В общем, мужики, взял я себе для пробы дешевую плитку на 2 квт, fengji какая-то. Выкрутил тэн свой, поставил заглушку, налил 14 литров браги, и поставил на эту плитку. Гнал на максималке первый проход = почти 4 часа, ёманарот))) нагнал 3 литра 50% и грамм 300 12%, короче устал я от первой перегонки, не хватает мощи у этой плитки, ну или надо куб утеплять. Короче решил так, первый прогон буду гнать на тэне, а второй на плитке, как раз она медленно отбирает, и качественней вышел СС с плитки, тот что на тене гнал, прям ацетоном херачит в нос.Брага на одинаковых дрожжах.
сообщение удалено
doktorbel
Доктор наук
Белогорск
642 178
Отв.6398 17 Дек. 16, 04:47
Я тож первый погон 36 литров браги на большом кубе гоню с тэной, а второй на плите на кубе в 15 литров
Paladar777
Кандидат наук
Москва
334 140
Отв.6399 17 Дек. 16, 12:25
vofffka, Я тебя предупреждал, что не выдают они заявленой мощности:-) судя по всему браги у тебя было литров 15, у меня с 19 литров получается 4,2 л. СС 55 процентов. На весь перегон, вместе с разгоном уходит 2.5 часа.