Скорость ректификации.

drzorg82, Для твоего термометра могу тебе посоветовать следующее. Когда ты увидишь что температура перестала подниматься, останови отбор. И если ты увидишь что температура поползла вниз, значит надо продолжить отбор голов. Со временем престреляешься

Со временем престреляешьсяReriver, 11 Июня 25, 11:38

Конечно приштырится, когда поймёт что термометр в дефе для начинающих- зло в чистом виде. Неначинающим он там не нужен, ну разве что дырку заткнуть...

Твой термометр этого не увидитReriver, 11 Июня 25, 11:27

у меня есть еще ардуина с датчиком DS18B20 там до шести знаков полсе запятой можно увидеть. понятное дело он не поверенный, но нам же не нужны истинные значения температур, нам, ведь, изменения нужно вовремя засечь?

у меня есть еще ардуина с датчиком DS18B20drzorg82, 11 Июня 25, 13:16

Тогда тебе сам Бог велел отбирать головы по температуре)

Добавлено через 1мин.:

нам же не нужны истинные значения температурdrzorg82, 11 Июня 25, 13:16

Абсолютно не нужны
Примерно такую картинку увидишь

ну разве что дырку заткнутьSergik73, 11 Июня 25, 12:03

для дыркозатыкания затычки существуют. заткнул и забыл, и не торчит не чего

для дыркозатыкания затычки существуют. заткнул и забыл, и не торчит не чегоgxtkjdjl, 11 Июня 25, 15:09

Их есть у меня)) только СиВовские.

Примерно такую картинку увидишьReriver, 11 Июня 25, 13:27

по какому принципу выбрана температура 78.3 гр? и почему сначала высокая температура, а потом упала(на графике слева)?

температура 78.3 грdrzorg82, 11 Июня 25, 16:21

Это вообще не температура в дефе, на нее не смотри
А «высокая» температура слева на графике это начало разгона. Потом головы начали концентрироваться и температура пошла вниз. Потом пошел отбор голов периодикой
Зеленая линия это максимально достигнутая температура в дефе

Reriver, у тебя датчик до 0,001°С. У DS-ки +-0,5°С погрешность вроде. Хороший твой метод, но с DS -кой вряд ли прокатит. Когда другим советуешь, обращай на эту куёвину их внимание.

Reriver, Твоя метода рабочая, сам так делал. Но нужно учитывать, что с датчиком с разрешением 0,1 градус ты увидишь уменьшение температуры только перед первым и вторым циклами отбора по 60мл (по графику). Третье уменьшение температуры на 0,1С если и произойдет, то очень не скоро, и отобрать придется, вероятно намного больше, чем 60мл.

Третье уменьшение температуры на 0,1С если и произойдет, то очень не скоро, и отобрать придется, вероятно намного больше, чем 60млsantax1, 11 Июня 25, 18:11

Уменьшение температуры никогда не происходит при отборе. Только при накоплении

Reriver, При отборе растет, при накоплении падает. Но я про то, что ты со своим сверхточным датчиком видишь изменения температуры и сливаешь периодически свои 50...60мл, суммарно примерно 300мл . А я не увижу, и мне придется слить все те же 300мл но не по датчику, а по интуиции.

Итак. До этого не мог настроить скорость и сам процесс ректификации на 2дюймах, СпН 2ка...( Все подробности были ранее) Благодаря советам ,сделал меньше объем сырья,нагрев и прочее..получил отличный напиток 96.6 Что бы исключить мою придирчивость к запаху,попробовал метод Ланга.Вещь.

Примерно такую картинку увидишьReriver, 11 Июня 25, 13:27

подскажи пожалуйста как отсчитывается 60 мл? это ведь автоматика делает? какой алгоритм? у меня сейчас ардуина (точнее есп32) просто мониторит температуру и управляет индукцией, сейчас присматриваю клапан для отбора и хочу немного автоматизиповать процесс. по-немногу добавляю код.

это ведь автоматика делает?drzorg82, 17 Июня 25, 14:14

Нет. Автоматика у меня на отборе тела

Добавлено через 1мин.:

какой алгоритм?drzorg82, 17 Июня 25, 14:14

Отбор на автоматике устанавливается подбором ШИМа
Автоматизировать отбор периодикой не представляю как

пожалуйста как отсчитывается 60 мл?drzorg82, 17 Июня 25, 14:14

Посмотри в сторону весов на 711 ой под ардуину. Очень полезный прибамбас. Тем более если сам код пишешь. И скорость видно и массу в банке. И стоп по ней. Или переключение.
Были на кило, пока не раздавил наступив. До 8 меряли. Сейчас на 5 и хоть танком наезжай.

Нет.Reriver, 17 Июня 25, 14:39

в ручную отбираешь 60мл, перекрываешь отбор, монитор температуры и т.д.?

Посмотри в сторону весов на 711Виктрыч, 17 Июня 25, 16:43

спасибо. может позже. а на счет кода.. не то чтобы сам пишу, просто у меня есп32 с прошивкой еспизи, а там код немного другой, порог входа в мир программирования ниже

в ручную отбираешь 60мл, перекрываешь отбор, монитор температуры и т.д.?drzorg82, 18 Июня 25, 08:24

Типа того