Библиотека самогонщика

К сожалению без названия и опознавательных знаков об авторстве и годе выпуска.Kolew, 12 Мая 19, 21:30

Kolew, данные об этой книге:
Полный домашнiй буфетъ всевозможныхъ водокъ, наливокъ, ратафiй, рома, коньяку, винъ / Полный домашний буфет всевозможных водок, наливок, ратафий, рома, коньяку, вин
Год издания: 1896
Автор: Смирновскiй П.Ф. / Смирновский П.Ф.
Издательство: Москва. Типография Администрации И.И. Пашкова

ссылка

Kolew, в скане что ты сегодня выложил, в конце есть оглавление. И в том на что Daniil ссылается есть оглавление. Они разные совсем, это разные книги.

Daniil, Можешь выложить эту книжку здесь так как считаешь нужным.
Направь лучше свою энергию на поиск и публикование здесь интересных книг. Пока в этом ты не преуспел. Критиковать и умничать может любой.

"Практический руководитель по винокурению." Линкгрейм В. 1897г.
https://yadi.sk/i/KPyG1r9gxKDX2Q

   "Трактат о похмелье" успел скачать.[/quote] А что, есть похмельный синдром? У меня со своей если переберёшь, только усталость на утро. А голова как стёклышко

Ищу книгу

Борис Родионов: Полугар. Водка, которую мы потеряли

В продаже - нет в наличии, а в электронном виде не нашел.

Готов купить б/у книгу или буду очень признателен за электронный вариант

Fotonchik, есть книга этого автора

Родионов Б. - История русской водки от полугара до наших дней - 2011.
ссылка

Автор Елисеев М. С. попросил опубликовать свой труд, книга "Виноградная водка. Записки практика." издание второе, дополненное https://ridero.ru/...xt#tocForcedId0 ссылка на страницу издательства, скачать в различных форматах можно бесплатно.

kkafp, Книжка из разряда домашний самогон.

kkafp, Книжка из разряда домашний самогон.Kolew, 05 Дек. 19, 19:40

+1.

А мы здесь чем занимаемся, промышленным спиртом?

Aleksandr_DD, просто ты подкованный, а для новичка, почему бы и нет.

Дак сейчас 99% «информации» — это просто информационный шум, фон из гугла.
В том числе и на этом форуме.

А для новичка вообще без разницы, что читать.
Потому что шишки придется набивать все равно свои...на каждый вопрос теперь есть пять разных мнений — поди разбери чье истина, а чье ложь)))

А мы здесь чем занимаемся, промышленным спиртом?игорь223, 06 Дек. 19, 08:22

Я описал своё мнение. В ней я не нашёл для себя ни чего полезного. Но это не значит что эта книжка ни кому не пригодится. У меня целая отдельная папка на диске где хранятся такие книжки. Я их не удаляю. Мало ли))) Но автор молодец, написано доходчиво и хорошим словом. Просто я вредный. Мне нужны фишки.
А книжки про пром спирт скучны и однообразны. Для наших мелких нужд в них практически ни чего полезного нет. Конечно же кроме крутых терминов.

А.Роджерс "У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и искусство"
Описание
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

почему то не открывается файл...

bardo, fbreader открывает, даже без извлечения файла из архива

Раритет для любителей вернуться к iстокамъ:

Усовершенствованный способ хлебное вино и спирт очищать от сивушного запаха, и новая система, весьма выгодная для содержателей откупов и всякого эконома-домохозяина, без постройки особого завода, и без перегонки огнем чрез кубы, приготовлять хлебные водки: французскую, коньяк, ром и бальзам, водки сладкие всех сортов, ликеры, ратафии и наливки, от одного ведра и до неограничения. -Типография В. Готье, 1852. -309 с.
Ссылка

Оглавление в приложенном файле: Оглавление.pdf

Ещё раритет:

Уточнённая технологическая инструкция по переработке на спирт тростникового сахара-сырца и дефектного белого сахара совместно с мелассой. –Главспирт, 1970.
Ссылка

Может есть у кого электронная книга Чарльз Маклин - Солодовый виски?
Дайте скачать? В гугле не нахожу ссылки.

Exhumer, https://yadi.sk/i/fswtJDk8FmDAcg