Библиотека самогонщика

Спасибо, скачал. Еще бы в переводе. На англицком не комфортно читать.

Красиво иллюстрированная книжка с рецептами настоек, наливок, коктейлей на основе водки, рома, виски, коньяка:
The Home Distilling and Infusing Handbook, Second Edition: Make Your Own Whiskey & Bourbon Blends, Infused Spirits, Cordials & Liqueurs
Author(s): Matthew Teacher
Publisher: Cider Mill Press, Year: 2015
ISBN: 9781604335354,1604335351
Ссылка

Книга моего друга Михаила Сергеевича Елисеева «Виноградная водка, записки практика» была опубликована выше мной как ссылка на яндекс диск, дублирую теперь ссылкой на страницу издательства. Теперь её можно скачать бесплатно в книжных форматах типа epub или fb2 и читать онлайн.

Маринченко В.A., Метюшев Б.Д Швец В.Н. Технология спирта из мелассы. -Киев, Вища школа, 1975. - 284 с.
Ссылка

Алексанян К.А. Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин / К.А. Алексанян, Л.А. Ткачук; под общ. ред. З.В. Ловкиса. - Минск: Беларус. навука, 2012. - 246 с. - ISBN 978-985-08-1427-2.
Ссылка

Дак сейчас 99% «информации» — это просто информационный шум, фон из гуглаигорь223, 06 Дек. 19, 09:58

Согласен с Вами! Но все-таки может быть порекомендуете какую-нибудь доступную и полезную книгу для начинающего самогонщика (со специализацией дистилляция для выдержки в бочках, НДРФ, настойки и т.п.). Здесь выложено много интересных книг, скачиваю - тяжело воспринимается (много теории).
Заранее благодарю!

Но все-таки может быть порекомендуете какую-нибудь доступную и полезную книгу для начинающего самогонщика (со специализацией дистилляция для выдержки в бочках, НДРФ, настойки и т.п.). Здесь выложено много интересных книг, скачиваю - тяжело воспринимается (много теории).BEAST79, 09 Июня 20, 15:14

Такой книги не существует или "фон из гугла". Перебрал больше 50 книг. Если из книги набирается полстраницы интересной информации это уже хорошо. Научись читать бегло, пропуская фон и заумную теорию. Научись находить крупицы нужной инфы. Все что найдешь - конспектируй (копируй) в виде тезисов. Складываешь все по темам. Когда надо, открываешь и читаешь "теорию" без лишней заумности. Но все одно, основы теории (не химические формулы) придется изучить. Далеко не всегда все идет гладко и нужно понимать что происходит, чтобы подстраивать процесс под себя и свое оборудование.

основы теории (не химические формулы) придется изучитьAleksandr_DD, 09 Июня 20, 18:26

Основы, конечно, нужно изучить. Самому интересно, что и из-за чего происходит. Но это все-таки мое хобби, а не работа и кандидатскую по данной теме не собираюсь защищать ) Просто хочется делать хорошие (приятные, вкусные, безопасные, недорогие) напитки.
Может быть из тех 50 книг, что Вы прочитали, есть какие-то более доступные?
Скачал книгу Макарова С.Ю. Попробую бегло прочитать.

заглянул в местную библиотеку, сделал ревизию что у них есть по этой теме.
если какой то книги нет в вашей библиотеке - сделаем,
здесь 1 часть,
книги еще есть.

Daniil, неплохая

2 часть книг в местной библиотеке

amrita, Много интересных книг. Многие уже оцифрованы. Сомневаюсь что кто-то будет цифровать то, что ты показываешь. Если надумаешь заняться могу собрать книжку из сканов.
Я бы с удовольствием почитал в первую очередь эти:

Из пяти нашёл одну. Может кто ещё пороется в сети.
Лашхи А.Д. Химия и технология грузинского коньяка. Эта стоит 3500р
Шейн А.Е. Дистилляционные установки коньячного производства. 1982. Эта 3000р
Шольц Е.П. Пономарев В.Ф. Технология переработки винограда. Эта 2000р
Виноделие франции - нужен автор

<Сомневаюсь что кто-то будет цифровать то, что ты показываешь>

вот поэтому и показываю, что есть у меня в библиотеке.
я могу и сам эти книги оцифровать,
но чтобы не было повторов, посмотрите, что уже есть
и что нужно.

"Ароматные_спирты_и_настои_для_производства_ликёроводочных_изделий_Трусова_СА_Фертман_ВК_1957"

Переделал книжку в нормальный вид:
pdf 76мв: https://yadi.sk/i/wYjNf2Br7f6Drw
djvu 7мв: Ароматные_спирты_и_настои_для_производства_ликёроводочных_изделий_Трусова_СА_Фертман_ВК_1957.djvu

Переделал. Перекачайте. Ломает меня от плохого качества...

Из пяти нашёл одну. Может кто ещё пороется в сети.
Лашхи А.Д. Химия и технология грузинского коньяка. Эта стоит 3500р
Шейн А.Е. Дистилляционные установки коньячного производства. 1982. Эта 3000р
Шольц Е.П. Пономарев В.Ф. Технология переработки винограда. Эта 2000р
Виноделие франции - нужен автор

Характеристики всех файлов: jpeg, 300 dpi, grayscale

Вот ссылки на книги

Виноделие Франции
https://mega.nz/folder/n5tCmIwD#BiCI2VockxPXp5t158-VxQ

Дистилляционные установки
https://mega.nz/folder/LhFgRS6D#oCIaataepcOSp6ogizQJsw

Технология переработки винограда
https://mega.nz/folder/qxsyWa6S#HPsy6dAdlk1s29EvEkCCfg

Химия и технология грузинского коньяка
https://mega.nz/folder/e8sm3C5J#hqWKmTFN43eIvfd1LbpBVQ

amrita, Хорошая работа

.
Сканы лучше делать в 600.
Если ещё хочешь поработать:

Сделайте пожалуйста: Достижения в технологии солода и пива.
И Химия и технология плодоягодных и овощных соков.

Есть ли у кого-нибудь в электронном виде :Бурачевский И.И.;Скрипник К.И "Современные способы получения полуфабрикатов ликеро-водочного производства" Москва,Легкая и пищевая промышленность,1981 г. ??

эти книги - как картинки и djvu

Основы виноделия
Приготовление ячменного пивоваренного солода
Технология ликеро-водочного производства
Виноград качество переработка хранение
Красные и мускатные игристые вина
Производство советского шампанского

Не могу вставить ссылки

Добавлено через 30мин.:

в файле ссылки на книги
Book.rar

Книга есть в библиотеке, но не нашел в этом формате - epub (как текст)

А.А.Фукс Технология спиртового производства

ссылка в файле
link.txt