А.Е. Шейн. Дистилляционные установки.
За предоставленный файл благодарим andrusha61.
Библиотека самогонщика
Читаете ли вы книги из библиотеки?
- Да, много читаю
- Да, иногда читаю
- Скачиваю, чтобы было
- Не пользуюсь
Aleksandr_DD
Профессор
Где то в России
2.2K 792

Отв.380 27 Марта 21, 20:35
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.381 28 Марта 21, 14:57
сообщение удалено
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.382 12 Мая 21, 09:32
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.383 18 Мая 21, 10:29
lion999
Экспериментатор
..
2.9K 1.6K 1


Цены бы не было постам, где кроме ссылки, присутствовало бы само вложение. Все понимаем, что ссылки не вечны...😉
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.385 21 Мая 21, 17:22

The Alcohol Textbook
Author(s): K.A. Jacques, T.P. Lyons, D. R. Kelsall
Year: 2003
Edition: 4th
Publisher: Nottingham University Press
Language: english
Pages: 446
ISBN 1-897676-13-1, 9781897676134
Включена схема производства ирландских виски.
Ссылка
gxtkjdjl
Профессор
архангельск
4.1K 1.1K

Отв.386 21 Мая 21, 18:23
А.Е. Шейн. Дистилляционные установки.не открывается. пишет 404 Not Found
За предоставленный файл благодарим andrusha61Aleksandr_DD, 27 Марта 21, 20:35
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.387 21 Мая 21, 18:56, через 34 мин
amrita
Новичок
Днiпро
8 35
Отв.388 24 Мая 21, 22:54
Чтобы без регистрации скачивать книги и статьи
Прямые ссылки на книги с сайта "academia_edu" - много по теме виски, алкоголя... в основном английский, но встречаются и на русском.
Ищете в коде страницы книги - кусок текста, там где есть строка
"www_academia_edu/attachments/ХХХХХХХХХ/download_file"
хххххххх - это какие нибудь цифры, например "55076939"
И книга скачивается в оригинальном формате, например ПДФ, но встречаются и другие форматы - doc, ppt...
Добавлено через 3дн. 11ч. 51мин.:
Из книги 'Ферменты в пищевой промышленности' (2013)
т.к. в сети отвратительного качества скан книги, это вариант текста 9 главы - 'Ферменты в производстве пищевого спирта и вина'
Прямые ссылки на книги с сайта "academia_edu" - много по теме виски, алкоголя... в основном английский, но встречаются и на русском.
Ищете в коде страницы книги - кусок текста, там где есть строка
"www_academia_edu/attachments/ХХХХХХХХХ/download_file"
хххххххх - это какие нибудь цифры, например "55076939"
И книга скачивается в оригинальном формате, например ПДФ, но встречаются и другие форматы - doc, ppt...
Добавлено через 3дн. 11ч. 51мин.:
Из книги 'Ферменты в пищевой промышленности' (2013)
т.к. в сети отвратительного качества скан книги, это вариант текста 9 главы - 'Ферменты в производстве пищевого спирта и вина'
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.1K

Отв.389 04 Июля 21, 13:12
Коллеги, кому-нибудь встречалась литература посвящённая работе с аламбиками и алькитарами? Есть кое-где главы о промышленных установках огромной ёмкости. Но это совсем не то.
сообщения удалены (10)
Aleksandr_DD
Профессор
Где то в России
2.2K 792

Отв.390 28 Окт. 21, 18:20
Материал сборника сгруппирован по разделам, посвященным отдельным научно-техническим проблемам: «Методы исследования вина», «Технология вин и соков», «Химия и технология игристых вин», «Технология коньяка». В каждом разделе работы помещены в хронологической последовательности, что позволяет проследить за развитием идей автора по отдельным направлениям его научной деятельности.
сообщение удалено
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.391 19 Дек. 21, 15:48
Качмазов Г.С. Дрожжи бродильных производств. Учебное пособие. Практическое руководство. 2021sewa-2006, 19 Дек. 21, 15:00Добавил обложку

Качмазов Г.С. Дрожжи бродильных производств. Учебное пособие. Практическое руководство 2021.rar
Ссылка 1 Ссылка 2
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.392 23 Янв. 22, 20:11
Чарльз Маклин. Вискипедия
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.393 23 Янв. 22, 20:34, через 23 мин
Иевлев П.С. Практическое руководство по винокурению

Иевлев П.С. Практическое руководство по винокурению: домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина. — Москва: Эксмо, 2021. — 192 с.: ил. — (Вина и напитки мира). ISBN 978-5-04-088830-6.
Ссылка 1 Ссылка 2
книга любезно предоставлена коллегой sewa-2006.
Aleksandr_DD
Профессор
Где то в России
2.2K 792

Отв.394 24 Янв. 22, 09:27
Иевлев П.С. Практическое руководство по винокурению:Daniil, 23 Янв. 22, 20:34Есть такой писатель - Г. Остер. Написал книгу "Вредные советы". Что-то и в этой присутствует: стр. 32 - нагреть зерновое сусло после осахаривания солодом до 78°С для увеличения выхода (этанола).
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
7.4K 5.5K

Отв.395 06 Февр. 22, 21:25

Эркин Тузмухамедов. Прозрачный дистиллят и мутный самогон. Пособие для начинающих по домашнему производству качественных спиртных напитков. -М.: Эксмо, 2021. -144 с. ISBN 978-5-04-115421-9.
Картинки красивые, текст так себе.
Ссылка 1: http://bit.do/fTpCR Ссылка 2: https://disk.yandex.ru/i/bGetMDpCSvT4Gg
книга любезно предоставлена коллегой sewa-2006.
lion999
Экспериментатор
..
2.9K 1.6K 1


Эркин Тузмухамедов.Daniil, 06 Февр. 22, 21:25ничего себе. Книжки писать начал. Интересно будет почитать, когда с ним познакомился, подумал бизнесмен :-))))
Botanik
Доктор наук
Newочеркасск
502 197

Отв.397 06 Февр. 22, 23:12, через 4 мин
Книжки у него без полезные, но понтов много.
Это я к тому что для знаний в них ни чего нет. А для ознакомления конечно же в полный рост. Книжки чисто из культпросвета.
Я такие называю описательно-популярные.
Это я к тому что для знаний в них ни чего нет. А для ознакомления конечно же в полный рост. Книжки чисто из культпросвета.
Я такие называю описательно-популярные.
lion999
Экспериментатор
..
2.9K 1.6K 1


Daniil, это он переизданием занимался :-)))
А тут смотрю уже свой опыт... :-)))
Добавлено через 5мин.:
Botanik, время такое, без понтов неизяяяя...
Хоть и не люблю таких пантушников, но иногда за себя тоже стыдно. Поэтому помалкиваю по этому поводу. Философия всё... жизнь расставит на свои места.
Был опыт..., при знакомстве на фестивале (в 2016году вроде)... они тогда домашним винокурам не уделили время (Ярославцам и др.)...
А тут смотрю уже свой опыт... :-)))
Добавлено через 5мин.:
Botanik, время такое, без понтов неизяяяя...
Хоть и не люблю таких пантушников, но иногда за себя тоже стыдно. Поэтому помалкиваю по этому поводу. Философия всё... жизнь расставит на свои места.
Был опыт..., при знакомстве на фестивале (в 2016году вроде)... они тогда домашним винокурам не уделили время (Ярославцам и др.)...