Сахарная брага с добавлением гречки

Но все же добавь и возможность сбраживанияzapchem, 14 Июля 14, 17:20

Так воджеж последний абзац 18 поста! Там даже выход с полкило гречки есть Если получится из дробленки чо-то из этого достать....
[сообщение #12007877]

Так воджеж последний абзац 18 поста!
[сообщение #12007877]
на сахаре без добавления гречки стабильный выход 1,1 - 1,15 литра
с добавлением гречки 1,3 - 1,35 литраcapsolo, 14 Июля 14, 17:24

С учетом того что в зерновых (про гречку я не в курсе, не изучал материал) может находиться до 5-7% редуцирующих сахаров, отличный показатель по выходу.

TMP Пометил файл как временный ,надеюсь ,модератор простит .
Коллеги ,очень хорошо ,что мы так вежливо подискутировали ,и пришли к одному мнению, хотя единое мнение, это не главное-главное это культура общения .
Предлагаю ,поднять рюмку за взаимопонимание и вежливость!

может находиться до 5-7% редуцирующих сахаровzapchem, 14 Июля 14, 17:29

А вот я изучил. в гречке 1.6% этих самых сахаров, которые с полкило дают столько, что попугаю не нажраться, и то если сможешь их достать из непроваренной дробленки.....в том же посте есть и объем получаемого спирта и сколько сахара можно вымыть. опять 25.
А рюмку я всегда подниму, если предлагают.

в гречке 1.6% этих самых сахаровcapsolo, 14 Июля 14, 17:47

сырой или подготовленной на продажу?

подготовленной на продажуzapchem, 14 Июля 14, 17:55

Доходит до 2,1 процента. Гречневый продел. Ладно. к примеру было бы его 6%, для прикола посчитаем такой вариант. Сахарку в полкило продела 500*0,06=30 грамм. Из них получится 1,76 мл АС или 4,41 мл 40 градусной сортировки. Топикстартер упоминает о приросте 200 мл раствора. Порядки несравнимы.

Порядки несравнимы.capsolo, 14 Июля 14, 18:06

А у кого то есть подтверждение кроме одного опыта ?

У меня разница была, около 0,5 процента всегда ,что гречка ,что пшеница ,наверное недоброд просто ,если дрожжи что и съели ,то на поверхности.