Комплекты пивоваренного и сусловарочного оборудования серии ХД

Ты видел, как вода замерзает в стеклянной бутылке?
А ведро с замерзшей водой?
Вот примерно и тут будет такая же картина.
...кстати, при желании можно и перевернуть, и на бок положить.
)))

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Игорь, мешалка будет справляться с заторами с маленьким гидромодулем?
Например, для ПВК-50: 30л воды-13кг солода. Полевые испытания были? Какой минимальный ГМ прокрутит?

Ты видел, как вода замерзает в стеклянной бутылке?игорь223, 06 Авг. 15, 03:43

Я даже видел как бетонные стены подвала вода в виде льда рвала как бумагу.
Я вот подумываю, как 42 кг или 54 кг ворочать, это при том, что они пустые столько весят.
Хотел спросить про корзину для выемки отжатого солода, но подумал, что такой вес только лебедкой можно будет вынуть.

Som40, думаю что нет. никогда таких гидромодулей не деелал, даже кашу варю дома для семьи с большим соотношением воды.


ys1797, в стене каверны заполняются водой полностью, поэтому это с пальцем не нужно путать.
Про корзину уже спрашивали, и я отвечал чуть выше.

А если помощней мотор-редуктор поставить, ватт на 50-70?

Счас на 120 стоит
Вопрос не в моторе, а в том что заторы нужно делать правильно.

На 80 литров затора  я делал засыпь при ресурсных испытаниях
12 кг кукурузы (кто понимает, что такое кукуруза в заторе, тот оценит))
12кг пшеницы
2кг ржаной муки.

То есть гидромодуль был такой же примерно.
Мотор-редуктор справился, затор дважды был сварен и сброжен
Но варится реальная густая каша, и для ее разжижения нужно конское количество амилосубтилина.
Это - ненормально. И не может быть рекомендовано к повторению.

Поэтому ответ - отрицательный.

Для интереса - попробуй такой гидромодуль часок поварить, помешивая меслом. Или попробуй не мешать какое то время постоянно - увидишь, что получится...

Игорь, понял. На вип-мешалке, судя по фоткам, такой же мотор-редуктор?

да, такой же

Про корзину уже спрашивали, и я отвечал чуть выше.игорь223, 06 Авг. 15, 19:13

Можно как опцию предлагать...дохляки пусть с ложкой в чан ныряют, а нормальному мужику не гоже в каше ковыряться...лучше разок ууу-хнуть и выхинуть отходы за раз 

Danik,  посчитай вес дробины на 80 литров сусла. Там, конечно, можно и ухнуть, а придет момент и ухолки не хватит.

Где отзывы и обзоры покупателей котлов ПВК на 50 и 80 литров от Игоря, неужели не одного еще не куплено

Погоди, мы их только первых 50 штук запилили)))
Продано десятка полтора, наверное. Отзывы пишут один человек из десяти, не более того.
Будут тебе отзывы, чуть погодя.

Да, можешь при желании сьездить в московское представительство, пощупать сам живой котел, и составить собственное мнение об этом оборудовании.

Что касается приблуд для сыроделов, то они сейчас активно "обкатываются" и недели через две тоже будут в продаже. В новинках я уже анонсировал эти железки

Игорь, просто хочется увидеть саму варку и работу котла в процессе работы.... Ждем ждем ждем.

Это только к сентябрю, когда вернусь в город. Но уверяю тебя, ничего интересного, на самом деле.
Работаешь как с обычным кубом, все предельно просто.
Однако сниму обязательно, как говорил дедушка Ленин - кино этоважнейшее для нас искуссвто)))

кино этоважнейшее для нас искуссвтоигорь223, 11 Авг. 15, 12:29

Некоторые источники утверждают что фраза звучала несколько иначе.«Пока народ безграмотен, из всех искусств важнейшими для нас являются кино и цирк»

игорь223, крышка для варки сусла герметична? Я про сбраживание в ПВК. Я не пользуюсь антибиотиками, осахариваю солодом, в герметичной таре с гидрозатвором все нормально, в не герметичной подкисает. Мука с ферментами никогда, а с солодом
скисает. Если есть симпатичное решение по самостоятельной герметизации крышки- подскажи.

Kulimjan, как только научишься делать солод правильно, вопросы сами по себе отпадут.
Марганцовкой попробуй, к примеру...

Все, короче, теперь я тоже представитель славного братства самогонщиков
Проплатил комплект ПВК + деф + ТК + автоматика и бочки из Ставрополья.
В общем, кранты теперь прибылям Джеймесона и Реми Мартына))))

))))) хорошо сказал!

В общем, ПВК прибыл )))))
Минусы - погнуты ножки-"антиопрокидыватели"
Плюсы - игрушка радует глаз ))
Сразу возникли вопросы - в комплекте нет электронных термометров, хотя просил укомплектовать игрушку полностью. Или они с БКУ-033 не нужны?
Подключение Клапана старт/стопа в инструкции показана для дэфа серии ХД-4, для серии ХД-3 рисунков нет. Они (дэфы) разные.
Как подключать?