4 съезд винокуров в Черноземье.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Общение Встречи
1 2 3 4 ... 11 1
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
06 Апр 18, 00:25
                                      Девиз 4 съезда-ХОРОШЪ ТРЫНДЕТЬ,ВОЗЬМИСЬ И СДЕЛАЙ!
Съезд предполагается провести 25-26-27 мая,если будет благоприятствовать погода,неподалеку от славного города Усмань.
Приезжаем на автомобилях со своими палатками,напитками,харчами,подругами,детями,собаками,хомячками,и прочим барахлом.
Место под лагерь,я со своими помощниками оборудую навесом,столами,лавками,умывальником,туалетом,обеспечим дровами и электроэнергией.Одноразовая посуда,туалетная бумага,уголь для мангалов,и питьевая вода будет закуплена за счёт организационного сбора.Так же поляна будет обработана от насекомых.
Организационный сбор 700 рублей с каждого участника, старше 14 лет. Сбор полностью предназначен для обеспечения призового фонда, решения организационных и бытовых задач.
Оплаченный оргсбор деньгами не возвращается,возможен возврат сэкономленными расходными материалами.
 Обсуждению не подлежит.Не нравиться-не едь.
Регистрация участников,по поступлению организационного сбора после заявки.
Регистрация продлится до 15 мая.
Просьба,после заявки не тянуть с оплатой регистрационного сбора.  

Во встрече могут принять участие только наши активные форумчане, проверенные участники дружественных форумов и их спутники. Вновь зарегистрированным и никак не проявляющим себя гражданам участие не гарантируется, в этом случае при подаче заявки просьба дать информацию о себе и причинах желания приехать. Прошу понять правильно.

Данное мероприятие полностью добровольное, абсолютно не коммерческое, не преследует извлечение материальной выгоды кем бы то ни было. Конкурсы организовываются и призы приобретаются силами и за счёт средств участников по их доброй воле. Решение граждан об участии в съезде налагает на них полную ответственность по обеспечению проживания, безопасности жизни, сохранению здоровья и соблюдению законности!


Питанием каждая команда обеспечивает себя самостоятельно, рассчитывайте количество продуктов с НЕБОЛЬШИМ запасом, и не забудьте об условиях хранения.У кого есть возможность,привезите морозильный ларь,или холодильник

Помимо дегустационных конкурсов,будет проведен КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС,в котором любой участник съезда может продемонстрировать свои кулинарные таланты.
А так же будут спортивные состязания,и возможно интеллектуальный конкурс.
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.1  06 Апр 18, 00:29, через 5 мин
                                                ГЛАВНЫЙ КОНКУРС
                                                 ПОРТВЕЙН
1.Портвейн № 15-MCL
2.Портвейн белый-uсropchik
3.Портвейн-bamian
4.Портвейн гранатовый-Borshin
5.Три топора-Андрей36.
6.Портвейн-Alexserin.
7.Молдова-sashkazz.
8.Портвейн-АлИвЕр.

Допускается один образец 0.5 литра, от одного участника. Способ проведения - народная слепая дегустация: по принципу понравилось/нет и прямое единичное голосование за понравившийся образец.
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.2  06 Апр 18, 00:36, через 8 мин
                                               КОНКУРСНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ
                      В КОНКУРСЕ МОГУТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ ТОЛЬКО НЕПОСРЕДСТВЕННО ПРИСУТСТВУЮЩИЕ ВИНОКУРЫ
                     т.е. переданные через третьих лиц напитки не могут участвовать в очных конкурсах.
         Один участник может выдвинутся только в двух очных номинациях,по одному образцу,и только если не будет кворума после окончания приема заявок,можно добавить третий.
Максимальное количество образцов в группе - не более 7 (семи).
Крепкие напитки предоставляются на дегустацию в количестве не менее 1 литра(желательно 1.5л),пиво не менее 3 литра.
Из этого количества 0.5л крепкого пойдет на конкурс,остальное будет предоставляться всем желающим продегустировать напиток.
Пиво также будет поделено : 1.5л на конкурс--остальное на общее распитие.
В связи с этим ОЧЕНЬ ЖЕЛАТЕЛЬНО разлить напитки в соответствующую тару:крепкое по 0.5л ,пиво по 1.5 или по 1 л.
Группировку напитков можно посмотреть здесь [сообщение #11701178]
Обязательна предварительная заявка, с ответами на вопросы анкеты напитка, в обычном текстовом формате.

АНКЕТА:
1. группа?
2. название?
3. крепость, %об ?
4. спиртовая основа?
5. сахар, г/л ?
6. состав, ингредиенты?
7. бочковая выдержка, срок?
8. дополнительная информация?

либо заполнить таблицу эксельку: http://files.homedistiller.ru/94408.xls и выложить здесь в теме
Заявки принемаются до 15 мая.



                                    ПИВО СВЕТЛОЕ
1.Светлое- andrej80.
2.Светлое- eagle000740.
3.Светлое-Радиолюбитель.
4.LAGER-Владимир_Е
5.Светлое-Илья14.
6.Светлое-Худой.




                                    ПИВО ТЁМНОЕ
1.Тёмное-andrej80.
2.Тёмное-eagle000740.
3.Черная пантера-Алексей48.
4.Тёмное-Borshin
5.Темное-Радиолюбитель.
6.Темное-Илья14.

                                    
                                     КАЛЬВАДОС
                                Группа заполнена.
1. Ленивый-funduk.
2. Кальвадос-Smyk.
3.Кальвадос Антоновка- ruszor2.
4.Кальвадос- АлИвЕр.
5.Богатырский-chel-don
6.Двухлеточка-Алексей48.
7.Кальвадос-Лехан.

                                     БРЕНДИ
                               Группа заполнена.
1.Микс- funduk.
2.Изабелловка- SGUN.
3.Бренди- Smyk.
4.Vitis labrusca-Cranium.
5.Фруктовый микс- ruszor2.
6.Бренди- АлИвЕр.
7.Фруктовый бренди-Алексей_АА.


                                     ВИСКИ
                                 Группа заполненна
1.Виски- ZIL131.
2.Trial grain-Cranium.
3.Вискарик- bamian.
4.Виски36-Андрей36.
5.Виски-uсropchik.
6.Виски-Alexserin.
7.LightWhiskey-Владимир_Е



                                     ВОДКА.
                                  
1.Пшеничная-Амфитон.
2.Быковская особая-Петрович31.
3.Пшеничная- nachal6nik.
4.Сахарная-Андрей36.
6.Пшеничная-Алексей_АА.


                                      ДЖИН
1.Надежда- SGUN.
2.Original London dry GIN-Амфитон
3.НОВИЧЕК-Петрович31.
4.аля Бомбей Сапфир- bamian.
5.GINJON- jekazz80
6.Таёжный-Borshin

                                      ЧАЧА
1. Асыл Кара- MCL.
2.Изя-Чача-chel-don
3.Чача-uсropchik.
4.Чача-Alexserin.

Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.3  06 Апр 18, 00:38, через 3 мин
                                              ЗАОЧНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ.
На заочную дегустацию заявляемся отдельно,правила на заочку читаем здесь [Заочная дегустация ЛЕТО-2017]
Ответственный  jekazz80 [Профиль пользователя jekazz80]

                                                    
                                                 БУРБОН.
                                             Группа заполнена
1.Бурбон-funduk.
2.Деревенский-bamian.
3.Бурбон-Андрей36.
4.Бурбон-uсropchik.
5.Бурбон-Алексей_АА.
6.Бурбон-АлИвЕр.
7.Бурбон-ruszor2

                                                РОМ.
1.Руссо Пирато- bamian.
2.Ром темный-uсropchik.                                                                                                        
3.Ром(патошный)-SGUN.
4.Ром-Андрей36.


                                          НАСТОЙКА СЛАДКАЯ.
1.Терновый джин-bamian.

                                              ВЕРМУТ.
1.Вермут-uсropchik.
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.4  06 Апр 18, 00:47, через 10 мин
                                УЧАСТНИКИ СЪЕЗДА.
1. funduk
2. ZIL131
3. SGUN
4. Амфитон+1
5. Петрович31
6. Cranium + 3
7. Bamian + 2
8. Smyk + 3
9. andrej80+1
10. ruszor2+2
11. eagle000740+1
12.  АлИвЕр
13. MCL
14.Радиолюбитель.
15. nachal6nik
16.chel-don +
17.Алексей48.
18.asolo.
19.Андрей36
20.Алексей_АА.
21.uсropchik.
22.Borshin+1
23. Alexserin.
24. Владимир_Е+1.
25. sashkazz.
26.Лехан.
27.nok71964.
28.Худой+3.
29.Kuzmich-36new
28.Илья14.
29. Choicer
30. mizin+1
Всем пославшим заявку на участие,высылаю в личку номер карты,зарегистрированным (подтверждившем участие) считаются оплатившие оргсбор.
Просьба не затягивать с подтверждением.
Команда организаторов.
Калеваныч+2
jekazz80
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.5  06 Апр 18, 01:04, через 17 мин
Резерв.
funduk Доктор наук Воронеж 994 346
Отв.6  06 Апр 18, 08:35
Первым буду.
На заочку - бурбона бы передал.
ЗЫ Калеваныч, где твоя анкета?
blank_anketa_funduk.xls (32Кб - загружено 16 раз)
Яценко Руслан Специалист Воронеж 134 16
Отв.7  06 Апр 18, 09:08, через 33 мин
Калеваныч,
а другие напитки можно? тутовка, хурмовка, полугар например
ZIL131 Доцент Воронеж 1436 441
Отв.8  06 Апр 18, 09:08, через 1 мин
Заявляюсь на виски.
Где реквизиты для оргсбора?
ZIL131_anketa_4.xls (15Кб - загружено 13 раз)
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.9  06 Апр 18, 09:25, через 17 мин
другие напитки можно? тутовка, хурмовка, полугар напримерЯценко Руслан, 06 Апр 18, 09:08
Напитки не входящие в основные конкурсы,можно заявлять в заочную дегустацию. ( смотри выше правила ) ну а привезти на пробу,сам бог велел.))))
SGUN Профессор Воронеж 5051 1898
Отв.10  06 Апр 18, 09:54, через 30 мин
Калеваныч, Юра, заявляюсь

1. Группа - Джин
2. Название - Надежда
3. крепость - 45-47%об
4. спиртовая основа - спирт-ректификат
5. сахар, г/л  - нет
6. состав, ингредиенты - ягоды можжевельника, тмин, кориандр
7. бочковая выдержка, срок - нет
8. дополнительная информация - нет

1. Группа - Бренди
2. Название - Изабелловка
3. крепость - 45%об
4. спиртовая основа - дистиллят
5. сахар, г/л  - нет
6. состав, ингредиенты - изабелла
7. бочковая выдержка, срок - 2 года
8. дополнительная информация - нет
Амфитон Доктор наук Липецк 726 270
Отв.11  06 Апр 18, 09:58, через 4 мин
Калеваныч, заявляюсь на следующие напитки:
1.Водка. Название "Пшеничная". Крепость 40%. Основа спирт ректификат;
2.Джин. Название "Original London dry GIN". Крепость 47%.Основа спирт ректификат.Состав - смесь ингредиентов растительного происхождения.
Да, по по участникам съезда забыл написать - Амфитон+1
Петрович31 Доктор наук Белгород 542 262
Отв.12  06 Апр 18, 10:15, через 18 мин
Калеваныч, Иванович и я заявляюсь:
           1.
1. Группа - Водка
2. Название - "Быковская особая"
3. крепость - 40%об
4. спиртовая основа - ректификат
5. сахар, г/л  - нет
6. состав, ингредиенты - пшеница
7. бочковая выдержка, срок - нет
8. дополнительная информация - нет
            2.
1. Группа - Джин
2. Название - "НОВИЧОК"
3. крепость - 43%об
4. спиртовая основа - спирт-ректификат
5. сахар, г/л  - нет
6. состав, ингредиенты - Мозжевельник,Цедра лимона,Цедра апельсина,Корица,Кориандр,Кардамон.
7. бочковая выдержка, срок - нет
8. дополнительная информация - нет
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.13  06 Апр 18, 10:48, через 33 мин
Вот уж точно,"кто раньше встал,того и тапки"Подмигивающий)))))
Петрович,а антидот к НОВИЧКУ привезешь?Или как в ЛондОне,сами оклемаются?
Cranium Профессор Воронеж 2134 599
Отв.14  06 Апр 18, 10:51, через 4 мин
Калеваныч, заявлюсь на виски и бренди.

Cranium + 1(3), в смысле кучности (все граждане вменяемые) Улыбающийся
blank_anketa Cranium 2018.xls (25Кб - загружено 4 раз)
bamian Доктор наук с. Казинка, Липецкая область 772 662
Отв.15  06 Апр 18, 11:04, через 13 мин
Я заявляюсь, предположительно Bamian + 1(3) человека.
А портвейна  то сколько надо, или так же как для крепких (а то запасы иссякают)?
Если что, есть еще бренди мульти-фруктовый.
На пробу или заочку привезу ром, сладкий терновый джин, бурбон на кодзях и др.

Добавлено через 4мин.:

На заочную дегустацию заявляемся отдельноКалеваныч, 06 Апр 18, 00:38
В каких категориях, ну  хоть предварительно
Bamian.xls (31Кб - загружено 6 раз)
сообщение удалено
Smyk Бакалавр Липецк 75 38
Отв.16  06 Апр 18, 12:47
Калеваныч, Юрий Иванович, заявляюсь 5 человек (вместе с детьми) плюс-минус...

1. Группа - Кальвадос
2. Название - Кальвадос
3. крепость - 40
4. спиртовая основа - дистиллят
5. сахар, г/л  - нет
6. состав, ингредиенты - яблоки
7. бочковая выдержка, срок - 6 мес.
8. дополнительная информация - нет

1. Группа - Бренди
2. Название - Бренди
3. крепость - 40
4. спиртовая основа - дистиллят
5. сахар, г/л  - нет
6. состав, ингредиенты - виноград, фрукты
7. бочковая выдержка, срок - 1 год
8. дополнительная информация - нет
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1013 458
Отв.17  06 Апр 18, 13:01, через 15 мин
Заявляюсь. Пиво светлое. Пиво тёмное.
Калеваныч Академик Усмань 2440 1859
Отв.18  06 Апр 18, 13:11, через 11 мин
А портвейна  то сколько надо, или так же как для крепких (а то запасы иссякают)?bamian, 06 Апр 18, 11:04
На главный достаточно 0.5 литра.На заочку заявляйте ЛЮБЫЕ напитки,но войдут в номинации только те которые наберут кворум.
Братцы,а как понять Cranium + 1(3)  Bamian + 1(3) это всё таки сколько человеков,два,или три ?
SGUN Профессор Воронеж 5051 1898
Отв.19  06 Апр 18, 13:15, через 5 мин
Юр, я пока по количеству сочувствующих не определился, скорее всего я + 3